從未做過關於牛肉的料理

　　　　因感覺牛肉料理手續繁雜

　　　　所以就一直懶的去嘗試

　　　　前些時候，一位好友告訴我說

　　　　他買了去骨牛小排

　　　　將牛小排炒洋蔥，簡單又好吃

　　　　聽的我都流口水了

　　　　大約問了如何料理後

　　　　好奇的我，終於想嘗試牛肉料理了

　　　　於是，麻煩那位好友幫我買去骨牛小排

　　　　終於找了一天

　　　　第一次嘗試做牛肉料理

　　　　腦海中想著料理步驟

　　　　一步一步完成我的牛小排炒洋蔥

　　　　大功告成後，請我家挑食大王佑佑品嚐一番

　　　　結果....呵呵..當然不是我愛臭屁

　　　　簡單又好吃，挑食大王佑佑還多吃了半碗飯

　　　　有空的人可以來嚐試看看喔....

　　　　菜名：【牛小排炒洋蔥】

　　　　材料：去骨牛小排少許、洋蔥一粒或半粒、醬油少許、糖一小匙、水少許、沙拉油少許。

　　　　作法：《1》將去骨牛小排切及洋蔥切條狀備用、洋蔥切好浸水。

　　　　　　　《2》鍋中放入少許沙拉油，將去骨牛小排炒至7分熟裝盤備用。

　　　　　　　《3》將洋蔥濾水後放入鍋中略炒，放入糖、醬油、水、炒熟。

　　　　　　　《4》放入炒至7分熟的去骨牛小排，拌炒至牛小排九分熟既可裝盤食用。

　　　　　　PS：是不是很簡單，趕快去嘗試炒炒看喔！