交通部觀光局預計在 2 月底、 3 月初提出春遊國旅補助方案,針對 40 歲以下青年遊行,以及 60 歲以上團體旅遊提供補助,交通部長林佳龍今日赴屏東視察台灣燈會大鵬灣燈區,透露春遊補助將不再是各縣市「通通有獎」,會讓各縣市政府協調提案,讓人潮隨著季節變化。
交通部長林佳龍表示,觀光局去年投入 20 億推動暖冬補助方案,帶來 115 億效益,尤其在高、屏、宜、花、東地區住宿率增加 2 至 3 成,「很多人說是不是韓流來了,不是,是暖冬來了」。除了旅館住宿率提升,各地方觀光景點帶來龐大的人潮也是錢潮,因為反應好,所以今年將再推出春遊方案。
林佳龍提到,國旅一年裡大概都有兩個主要的淡季,上半年就是在四月到六月,因此觀光局將過去暖冬跟擴大暖冬計畫檢討,之後能夠持續常態化的推出。但若旺季觀光旅遊就很興盛,也許不需要去錦上添花,但雪中送炭就是政府應該做的事情。
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對於春遊方案,林佳龍透露,除了能將好的經驗能夠延續,也在思考怎麼樣能夠增加地方政府的角色,例如在哪些地方、哪個季節、哪種特色需要重點去推動,同時也允許地方政府提案。針對補助申請與報帳也希望能簡化程序,縮短經費申請跟撥款速度。
是否每個城市都將納入補助範圍?林佳龍認為,依照過去經驗,如果是通通有獎而且同一個時段,那人潮就被稀釋。但若是屏東市在某個季節想拚觀光,那其他地區就會避開,會讓各地方協調好,讓台灣的國旅人潮可以隨著季節變化。
很多人誤會辦桌就是流水席,這是大錯特錯的觀念,辦桌是等主人邀請時間到了之後,客人依約入席,而客人必須是受到主人的邀請才能前來,屬於私人聚會的性質,菜色也會比較精緻,會有特定的菜序模式上菜,早年敢擺流水席的代表主人財富雄厚,要大肆慶祝,流水席的定義是沒有時間限制的,隨時來都可以隨意入席也沒有限制任何人參噢,從早到晚都可以自由入席,甚至不需要任何邀請,而遇到流水席的時候,總鋪師整天都會忙著不停上菜,也希望過於忙碌,所以流水席的菜色通常會比較粗糙,當然前來享用的客人都會提早做好心理準備,因為會知道菜色是吃飽不是吃精緻的,所以通常是廟宇建醮的時候才會有流水席的身影,目前大家看到的婚宴,都是辦桌不是流水席,真的別再搞錯了,流水席是隨到隨吃,吃夠就走的宴客模式,宴席酒菜如同流水不斷供應,酒菜會不斷供應,所以跟我們一般婚宴有固定的時間,有固定的上菜順序,這個就是辦桌,大家有搞清楚了嗎?
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