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在旅行中，總有些記憶羅馬行羅馬行程心泉亭程不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。

「旅途中的美食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

不論你是為了某一道甜點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔了整段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫暖、最實用的參考地圖。

如果你喜歡像朋友分享那樣的食記，有畫面、有味道、有故事，那就從這裡開始吧：

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【專家之眼】從石油危機看台灣的韌性挑戰

美國聯準會即將迎來在5月份上任的新主席華許（KevinWarsh），他在利率調整、貨幣QE政策的延續立場，一直有著與川普的微妙緊張與些許差異。川普希望的是，國債的利息支出能夠減少；同時，發放關稅紅利的政見支票，每人2000美元，也能快速兌現。只是在這環節裡的利害相關人，可不只川普跟華許的紛歧主張；原因無他，華爾街的金融盛宴，促成熱絡交易所需看到的利率彈性與利差動態，可跟升斗小民基於工作穩定跟買房、繳款，所期待的那一絲社會公義，也有不同。即便聯準會的獨立性能被貫徹，依舊難逃開順了姑情、卻逆了嫂意的狀況。直言之，以利率升降來做總體經濟的調控，在這上頭的華爾街與白宮為首的選舉考量；遑論一般人的無所適從了，順位優先的考量自然很不同。放眼當前的高油價，與正顯露疲軟的美國就業市場，若再加上烏克蘭戰爭與中東戰火的持續，那麼聯準會管控通膨的意願，說穿了要避免去形成物價上漲的預期心理，自然有其必要與正當性。凡此種種的糾結，都讓未上任的華許主席，立馬要操心、失眠的；至原本被華爾街高度期待的那三把火，降息、增表、鬆綁的政策調整，則需要有再三的斟酌、審慎。本文在以下，將對比上世紀的二次石油危機，與台灣經驗的總結，來探究此番危機的根本差異、未來的發展；繼而就台灣的主體思考與關鍵定位，提出興革主張與可能的因應之道。首先，歷史大循環竟如此的相似，從區域戰爭的意外爆發，到油價的被推高，終而有在物價的可能狂飆跟民生必然的凋敝。不過讓世界緊張的能源短缺，並不是此番危機的重點所在；而是，後續的通膨管理跟長、短期政策目標的勇敢選擇。不必多所質疑，美國國債問題如果能有持續的通膨來增加稅收，就能緩解其長年的債務問題。其次，上世紀的70年代，於越戰結束前、後的十年間，發生兩次的石油危機，讓油價在短短幾年間即翻高達15倍！因而造成全面的經濟衰退、高失業和嚴重的民生動盪等社會問題。第一時間的尼克森總統，選擇禁止石油出口跟管控零售油價牌的老路，造成爭搶加油的長龍車陣。眼前的川普，則說出大實話，他不在乎油價的走勢。反觀，發生第一次石油危機的台灣，不僅勇敢的調整重大物資的價格，尤其與輸入性通膨有高關聯的項次上、更選擇繼續挺進十大建設；幸好，有向沙烏地阿拉伯借款的油、元支援，像中沙大橋的興建，跟農村對都市失業人力的短暫吸納，不僅讓十大建設順利完成，更讓台灣的循環內需與工業經濟正式起飛。再則，能源短缺與油價大漲成因，若純就時間先後的表象因果看，國際社會確有戰爭爆發的刺激。第一次石油危機的當時，先有1973年贖罪日戰爭，以色列接連打敗埃及、阿拉伯聯軍；繼而在自由世界，又有來自越南赤化與中南半島淪陷的集體恐慌。到了第二次石油危機，當時的要角伊朗，則發生親美政權的巴勒維政府，被人民革命所推翻，改由此次被炸死的哈米尼，他所領導的極端教義者做支配；其後「兩伊戰爭」，伊朗與伊拉克的邊境衝突，再次讓國際油價大幅上漲。接連的戰爭陰影跟兩次石油危機，造成高通膨和全球經濟的陷入衰退；在主要國家，更有類似聯準會採行的高利率政策，以及會隨著物價指數自動調升的勞資契約，因而在高昂的投資成本，跟能推升物價上漲的工資協議，種種不力因素而交織成的停滯性通膨，一發不可收拾。面對經年性的停滯通膨，雷根總統跟柴契爾政府改以解除管制和壓抑公共支出來做政策應對；一直到克林頓總統的當選，順利推動北美自貿協議的壯舉，方才讓投資人能以自由化、全球化的美好想像，重新激活投資信心與經濟動能，徹底以結構性鬆綁來做為續命仙丹。準此觀之，國際社會必須阻止中東戰事的蔓延開來，最為重要；兩岸跟東亞，則是引信拆彈的最前線。同時，輸入性通膨難以避免，大眾物資的價格調整與反應成本，終究要敢於面對。此外，縮減非必要的公共支出，執政黨更要勇於面對，而不是放手讓台灣的源泉活水，一路的被轉讓，甚至最終被掏空。

微軟宣布砸下100億美元深耕日本 攜手軟銀強化主權AI布局

微軟今天（周五）宣布四年內將在日本投資100億美元，重點放在資料中心和相關基礎設施，也是在亞洲拓展人工智慧服務的一環。微軟表示，將和櫻花網路（SakuraInternet）和電信營運商軟銀（SoftBank）合作開發雲端和AI基礎設施，並由這兩家日本公司提供圖形處理器（GPU）和其他運算資源。受此消息激勵，櫻花網路周五股價飆漲20%，創下去年9月以來最大盤中漲幅。軟銀集團旗下的電信事業軟銀公司股價上漲0.5%。微軟總裁史密斯（BradSmith）正在日本訪問，今天拜會日本首相高市早苗。投資規畫中，微軟將投入資安合作夥伴計畫，並在2029年前培訓100萬名AI工程師。微軟表示，這計畫將使處理的資料保留在日本國境之內。AI基礎設施的「資料主權」（在國家境內管理關鍵資料）對經濟安全日益重要。藉由和日本主要企業合作，微軟意在爭取偏好在國內管理資料的客戶需求。隨著開發自主模型的趨勢升溫，此舉也將支持日本當地的AI發展。日經新聞報導，微軟也將擴大在日本的資料中心規模。位於日本東、西部的設施將配備AI所需的晶片及其他硬體。微軟將開發處理大量資料的能力，為日後普及自主化AI代理預做準備。微軟並非頭一家對日本提出大規模投資計畫的大型科技業者。甲骨文（Oracle）2024年即宣布，將在2033年前十年內對日投資80億美元。全球最大的雲端服務供應商亞馬遜網路服務（AWS）也於2024年公布計畫，預計在2027年前的五年內在日本投資約150億美元。微軟已將更多重心轉向銷售職場AI工具Copilot，不再將Copilot列入軟體組合隨附的免費軟體。微軟正將原先獨立的消費端與企業端Copilot團隊進行整合，力求為旗下所有產品打造更流暢的AI服務。📌數位新聞搶鮮看！訂閱《科技玩家》YouTube頻道！💡追新聞》》在GoogleNews按下追蹤，科技玩家好文不漏接！📢看演唱會「手機租借」超夯！拍照神器日租價格曝、4品牌業者最推它📢便宜資費懶人包／4G吃到飽真的變貴！5G攻399元更划算📢三星S26U開箱！實測智慧防窺、水平鎖定攝影6大功能吃過的青菜神還原📢恭喜微軟用戶！Windows更新強制重開機氣炸終於可無限期暫停更新📢512GB不夠用「是廠商責任」！外媒列5點喊話：1TB應成筆電標配📢愛瘋狂打錯字把「我」打成「喔」！4招解決：真的變好打

中職／唯一28人、3洋將全數亮牌是悍將 6隊開季名單一次看

中華職棒將在明天開打，聯盟今天公布六隊開季球員名單，樂天桃猿隊、富邦悍將隊繳交滿編的28人，悍將更是開季3位洋將直接亮牌，將由兩位洋投魔力藍、威戈神搭配洋砲邦力多，以2投1野為開季洋將配置。開幕戰將在明天由猿隊在台北大巨蛋作東，面對中信兄弟隊，周日則是三地開打，猿隊在大巨蛋改過招味全龍隊，兄弟回到大本營洲際棒球場面對悍將，統一獅隊則在亞太主球場面對台鋼雄鷹隊。兄弟首波繳交最少的24人，唯一放入洋將為開幕戰先發投手羅戈；猿隊遞交28人，洋將除了開幕戰先發投手威能帝外，還有艾菩樂，因此在周日出戰前東家龍隊的機率高。開季第二天才要展開賽程的其他四隊，獅隊繳交25人名單，洋將只有亮牌獅帝芬一人；龍隊繳交25人，開季洋將確定兩人為鋼龍、梅賽鍶；雄鷹也繳交25人，由於首戰交付本土投手黃子鵬，洋投都尚未亮牌，僅列魔鷹一人。此外，去年季中選秀上榜的選手，共有6人進入開季名單，包括雄鷹韋宏亮、猿隊許賀捷、王奕翔、悍將石梓霖、龍隊黃暐傑、獅隊高偉強，其中唯一「高卒」為王奕翔。中信兄弟24人（洋將1人）投手：王凱程、江忠城、李振昌、羅戈、余謙、呂彥青、陳琥、陳冠穎、伍立辰捕手：林吳晉瑋、陳統恩、高宇杰、徐博瑋內野手：王威晨、張仁瑋、陳俊秀、王政順、黃韋盛、江坤宇、岳東華外野手：曾頌恩、許庭綸、詹子賢、宋晟睿統一獅25人（洋將1人）投手：劉予承、高塩將樹、鍾允華、李其峰、邱浩鈞、黃竣彥、獅帝芬、鄭副豪、高偉強、辛俊昇、姚杰宏捕手：張翔、潘磊、陳重羽內野手：林子豪、許哲晏、林培緯、林祖傑、林泓弦、陳聖平外野手：李丞齡、朱迦恩、邱智呈、蘇智傑、田子杰樂天桃猿28人（洋將2人）投手：蘇俊璋、王奕翔、陳柏豪、陳冠宇、艾菩樂、邱駿威、威能帝、林子崴、賴胤豪、王志煊、莊昕諺、盧冠宇捕手：宋嘉翔、林泓育、張閔勛內野手：林承飛、林子偉、歐晉、張趙紘、余德龍、林智平、許賀捷、馬傑森、李勛傑外野手：成晉、林政華、何品室融、陳晨威富邦悍將28人（洋將3人）投手：廖任磊、李建勳、張奕、石梓霖、李吳永勤、魔力藍、威戈神、曾峻岳、張瑞麟、游霆崴、劉昱言、林栚呈捕手：林岱安、張進德、戴培峰內野手：林澤彬、王念好、葉子霆、范國宸、林岳谷、辛元旭、張育成外野手：邦力多、申皓瑋、張洺瑀、王正棠、蔡佳諺、孔念恩味全龍25人（洋將2人）投手：李超、黃暐傑、鋼龍、呂偉晟、李致霖、王伯洋、陳冠偉、林子昱、林鋅杰、梅賽鍶、林凱威捕手：林辰勳、蔣少宏內野手：吉力吉撈．鞏冠、朱育賢、李凱威、劉俊緯、張政禹、劉基鴻、石翔宇外野手：陳子豪、郭天信、王順和、曾聖安、張祐嘉台鋼雄鷹26人（洋將1人）投手：林詩翔、陳宇宏、李欣穎、施子謙、賴智垣、王躍霖、韋宏亮、陳柏清、黃子鵬、許育銘捕手：陳世嘉、吳柏萱、劉時豪內野手：曾子祐、顏郁軒、郭永維、湯家豪、吳念庭、曾昱磬、杜家明、魔鷹外野手：陳文杰、王博玄、紀慶然、高聖恩、藍寅倫