不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，2022年最新藍山咖啡哪種好喝以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可桃園哥斯大黎加咖啡企業送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而基隆單品咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，苗栗哥倫比亞咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　桃園即溶咖啡企業贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。屏東單品咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

赤子孤獨了，會創造一個世界。這句話說的是大翻譯家傅雷，在他遭受命運折磨時，他依然感覺“江聲浩蕩，自屋后上升”，翻譯了浩瀚的西方文學作品。那時，大兒子傅聰遠在歐洲游學，傅雷把對兒子嚴厲、博大、溫厚的綿綿之愛，都流淌在了一封一封書信里。后來，傅聰和弟弟把這些父子之間的書信結集出版成《傅雷家書》，三十多年過去了，感動了一代又一代人。 有一次，我在一篇文章中讀到傅聰傅敏兄弟倆到父母墓碑前讀信，他們一同撫摸著冰涼的墓碑，想把爸爸媽媽從遙遠的世界里呼喚出來，我的心里也是那么難受。人到中年，重讀《傅雷家書》，眼前總浮現起這個中年男人當年在上海江蘇路二百八十四弄安定坊的書齋內，給兒子深情地寫信，然后穿過大街去郵局投遞信件的清瘦身影。他依然保持著尊嚴，把每一根頭發都梳得一絲不茍，雙眸明亮，但已有兩個浮現出的深深眼袋……傅雷用豐厚的文化底蘊，通過書信不斷涵養滋潤出一個藝術家的傅聰、一個杰出英語教師的傅敏，我對父子之間在書信里的相互激蕩，由衷敬意。有天我讀了《傅雷家書》，在晚餐的桌子上斟滿了一杯酒，心里喃喃呼喚的，就是這個優雅、謙卑、傲骨、有時脾氣也很大的傅雷老先生，我同這顆老靈魂的跨時空相逢，通過一杯薄酒的發酵，在血液里貫通了。 前年，是抗戰勝利七十周年，我偶然買到一本抗戰家書，讀到了往日心里那些鐵骨錚錚的抗日俊杰寫給親人的家書，有的成了遺書。這些信里，依然有家長里短，兒女情長，讓我與他們再次相遇，只是少了那一份以前想象中虛無的崇高，他們以骨肉之軀，血染疆場，以殷殷囑托，激勵后人。抗戰名將左權將軍，隕落戰場時年僅三十七歲，他在前線寫給妻子的一封信里這樣寫道：“在閑游與獨坐中，有時總仿佛有你及北北（女兒）與我在一塊玩著、談著，特別是北北非常調皮……我也種了四五十棵洋姜，還有二十棵西紅柿，長得還不壞……”這樣一個慈愛父親的形象，躍然紙上，我仿佛眺望到了炮火連天中那一塊種了洋姜、西紅柿的菜地，左權將軍從菜地里躬腰后抬起頭來，我似乎還看到了老照片中他那挺直的鼻子。 讀一個當年知青寫給家里的信，他說自己近來的工作就是垛馬草，知道那個年代朦朧田野上真有一個村里蓄長辮子的小芳。讀上世紀八九十年代文學青年們的通信，想起我走在縣城塵土飛揚的大街上去拜訪一個著名詩人的情景，那天從他家里走出來，他塞給我兩個咸鴨蛋，我在縣城的星空下，晃蕩了一夜…… 讀民國年代的信。魯迅寫給許廣平幽默冷峻中親昵語氣的情書，讓魯迅一貫嚴肅的形象頓覺和藹親近。蕭紅在日本寫給蕭軍的信：“別人的黃金時代是舒展著翅膀過的，而我的黃金時代，是在籠子里過的……”對這個孤苦的女子頓生愛憐之心。胡蘭成寫給張愛玲的一封信就八個字“因為相知，所以懂得”。張愛玲也回了八個字“因為懂得，所以慈悲”。這個因為愛，低到塵埃里卻開出花的女子，在我心里更清晰了，她也不再是那天邊一彎凄冷的新月。 把時光之舟放逐得更遠一點，李白寫給汪倫、孟浩然寫給王維、蘇東坡寫給黃庭堅的詩，其實也是翻越關山萬重的舊時書信，我仿佛聽到了“噠噠噠”的馬蹄聲，還有天空中“嘎嘎嘎”叫著的雁陣聲，那是古時大地與空中穿越萬里的信使。見字如面，而今我上哪里找到一封孟浩然、蘇東坡、王安石他們的原版書信，要不，我一頭扎入唐朝、宋朝的時光深水里去打撈一下？ 前幾天于零亂的書柜里整理家信，讀到一封父親寫給我的信：“兒啊，我還是你的爸爸，好嗎……”那是我青春期叛逆時，憤然之中在一張包面條的紙上寫下了斷絕父子關系的協議書，等我蓬頭垢面流浪歸來，父親從門縫里塞給我的一封信。快三十年的日子過去了，這個八十歲了一直愛嘀嘀咕咕的老頭兒，還在人世間做著我的爸爸，我應該慶幸命運待我柔腸慈心。 這些安臥在老時光里的信，沒被蒼涼之風吹散，卻被歲月的老棉被焐熱，讓每一個字都有了溫度，也讓我遇見了那些又滄桑又年輕的面孔，忍不住學著張愛玲的口氣輕聲打了一個招呼：“噢，原來你也在這里呀……” >>>更多美文：心情隨筆

友誼地久天長 文/李秀華 前幾天，我非常要好的同學發給我一段視頻，我迫不及待地打開，是一個《同學畢業50年紀念》的小專題片。 在一首《友誼地久天長》的歌聲中，視頻伴著藍天白云、鮮花、綠草展開了，畫面中那些既能找到當年的痕跡又感到有些陌生的面孔一一出現在眼前。 好一個溫馨的場面，已經進入了花甲之年的同學們，大家相見恨晚，異常興奮，相擁相抱，手挽手、肩挨肩，說不完的心里話，道不盡的離別情。集體回憶、暢談校園、合影拍照、互相祝福……一個個快樂得像個孩子。看著看著，那兩鬢華發不見了，似乎還原了一群風華正茂的青少年在課間里追逐嬉鬧，在運動場上跳躍奔跑，那時的天真、那時的純樸又一一地出現在眼前，構成了一部童心回放的電影，看著、看著我的眼睛濕潤了…… 50年過去了，大家再聚首，癡心不改，親情依舊，三年同窗，一生朋友，一輩子的親人。是啊，真摯的友誼不會因空間的隔阻而沖淡，昔日的友情不會因歲月流失而改變，這畢業的紀念是永遠的珍藏版。 我收獲了友誼 文/方菲菲 金秋，一個收獲的季節。大地收獲了果實、天空收獲了美麗、江河收獲了快樂，而我收獲了珍貴的友誼。 以前的我認為和同學一起游戲，在院子里和伙伴們玩耍就是友誼。直到遇到她，讓我知道了什么是真正的友誼。記得那一次下課，這一場不約而至的秋雨來的讓人措手不及，強勁的秋風夾著冰冷的雨水毫不留情的打在我身上，格外刺骨。正當我凍得瑟瑟發抖，有些無助的時候，一把傘撐在了我的頭頂。我抬頭看到她，她笑著對我說：“你沒有帶傘嗎？沒有看天氣預報吧，來，我們一起打這把傘”。她這一番話好像一縷陽光，溫暖我的心田。友誼像一壺醇香的美酒，讓你回味無窮。 十月快要過去了，這個月我收獲了比金錢和榮譽還珍貴的友誼。友誼是寒冬臘月里的梅花，友誼是清爽透涼的風，友誼是秋風中一道亮麗的風景線，它在我成長的畫卷上熠熠發光。 珍惜友誼 文/萬政杉 大象是我最喜歡的一種動物，當我看到書店里有《白象家族》這本書時，便央求媽媽把它買了下來。回到家，我迫不及待地翻開，津津有味地看了起來。看完后，我既感動又悲傷。 《白象家族》主要講的是：在一個下大雨的夜晚，作者救了一頭受傷的小象，并給它取名叫銀灰鼻。后來，作者和銀灰鼻的爸爸霹靂雄、媽媽白玉娘、爺爺老阿呆、姨娘二姨太、姐姐傻丫頭、哥哥餓癆鬼都成了好朋友。白象家族和作者經常一起勞動、玩耍，生活得非常愉快！ 有一天，作者遇到了險情——被老虎追殺，白象家族救了他，但象爺爺老阿呆卻因此受傷而亡。作者經白象家族同意后，送象爺爺回到了它們的象冢。 最后，作者為了籌錢給阿興的母親治病，沒有保守住秘密，偷偷溜回象冢偷盜象牙出來買，結果被白象家族發現了，他永遠失去了這群好朋友。 從這個故事中，我們學到了一個道理：人要懂得感恩，才會贏得深厚的友誼；要尊重朋友，為朋友保守秘密，講究誠信，才能擁有長久的友誼。 友誼 文/李媛媛 李白詩中說道：“桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情”我卻要說：桃花潭水深千尺，不及陳明與我情。 我和陳明是好朋友，每天我們一塊兒上學、回家，一塊溫習功課，是班里形影不離的朋友。 可是發生了一件不愉快的事，夏日的一天，我們把在手工小組做的小木船拿出來玩，陳明一不小心把我的摔壞了。爭執中，陳明又把它踩了幾腳，我非常生氣，于是一把奪過他手中的小木船，把它狠狠地摔在地上，跺了幾腳，氣憤地跑進了教室上課，陳明也跟著進了教室。 好幾天我都沒有和陳明說過一句話，今天早晨，上課的鈴聲響了，我急急忙忙跑進了教室，由于不小心跌了一跤，陳明急忙過來把我扶了起來，可是我不會因為陳明把我扶起來，我就不怪他不生他的氣。 有一天的課堂上，數學考試，我忘記帶尺子了，陳明好像知道了什么，就說：“我們一起用這把尺子把”。我被陳明同學寬廣、包容的胸懷感動了，于是我決定和陳明冰釋前嫌重歸于好。下課時，我和陳明一起把制作小木船的材料收集起來，兩人一起制作小木船，放學回家后，我們一起拿著小木船到村頭小河邊比賽誰的小木船游得塊。 從那以后，我們又成為班里形影不離的好朋友，與他的矛盾和個人恩怨隨著時間的推移，早已煙消云散，兩人的臉上綻放出友誼的微笑，就像夕陽下三角海里的一朵朵奔流的浪花。 淡淡友誼香 文/卓欣茹 假如人生不曾相遇，我還是那個我，偶爾做做夢，然后，淹沒在這喧囂的城市里。 我不會了解，這個世界還會有這樣的一個你；讓我回味，讓我心醉。假如人生不曾相遇，我不會相信，有一種人可以百看不厭，有一種人一認識就覺得溫暖。 其實很想念曾經，關于那些人，那些事，不是說忘就能忘掉的。想念我們曾經肆無忌憚地笑，想念我們曾經的喜怒哀樂，想念我們曾經天真的誓言，想念我們曾經的一切。 友誼之所以美，就是建立以后，不需要像以前一樣保持緊密的聯系，它可以相當松散。不少人都有這樣的體驗，好朋友多年沒見，見面后的話題也依然不會冷。聊過以后，下次見面又是三五年后。 我們之間的友誼，不是隨便的一個人遇到另一個人。我們是經過跋山涉水，漫漫長路而找到的因緣聚會，那不是偶然，那是我們的選擇。 現在的我們大部分都是獨生子女，兄弟姐妹都不多，經常和我們在一起的同齡人應該就是朋友。越是長大的我們，就越向往簡單，不想在友誼中添加其他多余的東西。沙包、像皮筋、捉迷藏……那時我們就像五個淘氣的小英雄一樣，這些就是我想要的。 我想問問你，還記得那年盛夏我們許的愿嗎？還記得那年高喊著要永遠在一起，不讓時間改變友誼的我們嗎？還記得那年在雨中奔跑的我們嗎？那種感覺，我已深藏在心，不讓時間輕易改變它。 在我哭泣時，能帶給我笑容的是你熟悉的面孔，在我寂寞的時候，能帶給我感動的是你親切的問候。 友誼 文/和光花 友誼是一首無字的歌謠，總在我耳邊輕輕回響；友誼是一杯純凈的水，總在我心里慢慢流淌。 記得那是一個炎熱的下午，蔚藍的天空萬里無云，猶如一片汪洋的大海，上面掛著一輪火紅的太陽。太陽下有一群天真可愛的同學們和一個高大強壯的老師在操場上。周圍的一切都顯得格外的安靜，仿佛都在沉睡中…… 我們邁著沉重的步伐一圈圈奔跑。兩旁的電桿、柳樹，還有圍墻上那一幅幅精美的足球畫飛快地向后飛奔而去。不知過了多久，我感覺我的雙腳不能再加快了，只見前方不遠處的那些同學離我越來越遠。頭頂的太陽無情地照射著我。我面紅耳赤地向前一步步跑去，隱隱約約聽到風中的喝彩聲向我飄來，我用盡全力拼命地跑到了終點。就在這時，我早已睡在草坪上了，四肢無力，頭暈眼花，上氣不接下氣地吐出了“好想喝點水”這幾個字，然后就無力地趴在草坪上。她坐在我旁邊，一雙灰色而閃亮的眼睛望向我的額頭。用她那細長而溫暖的手，為我擦拭了滿面的汗水。那能言善辮的口中不停地發出“沒事吧？你的臉都紅了，應該快下課了，再堅持一會兒……”終于下課了，我們都離開了操場，迫不及待地跑到商店去了。正當我樂呵呵地從冰箱拿出一瓶水，我愣了一愣，然后把水放回去了。當我嘆息著來到教室，無耐地坐在座位上時。嘿，這里怎么有瓶水，旁邊還有張紙條，上面寫著：“你今天沒帶錢，這是我請你的，快喝吧！”當我看到這些字時，心里暖暖的。我抬頭望了她一眼，她微微地點了一下頭。這時，我那顆微小的心，仿佛被觸動了一下。 這件事雖然早已過去了，但是它深深地觸動著我的心靈，讓我在最孤獨的時候感受到它的溫暖！使我的內心久久不能平靜下來！ >>>更多美文：好文章

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