「聚樂日本料理：臺南的日本料理瑰寶，品味獨特風味」

位於臺南的聚樂日本料理餐廳，為您帶來了一個獨一無二的日本美食體驗。在這裡，我們以傳統手法烹調正宗日本料理，並巧妙融合臺南在地食材，為您呈現一道道色香味俱佳的佳餚。聚樂日本料理餐廳不僅是一個用餐的好去處，更是聚會、晚間小酌、公司聚餐的最佳選擇。

在聚樂日本料理餐廳，我們秉持著對日本料理的熱愛和敬意，堅持選用新鮮食材，並且不斷創新菜式，讓您品味到日本料理的多樣風情。無論您是喜歡經典的壽司刺身，還是懷舊的炸物和燒物，都能在這裡找到滿足味蕾的美食。

作為臺南日本料理的瑰寶，聚樂日本料理餐廳始終致力於為顧客打造一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到家的溫暖。我們期待您的光臨，一起在聚樂日本料理餐廳共享美好的時光，品味臺南的獨特風味。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂臺南日本料理餐廳是一個充滿日式風情的美食天堂。在這裡，我們擁有寬敞舒適的用餐環境，細緻優雅的裝潢，以及與日本料理相得益彰的獨特氛圍，讓您仿佛置身於日本的傳統料理店，沉浸在美食與文化的交融之中。

聚樂日本料理餐廳特別注重環境的整潔與衛生，我們的工作人員會確保每一個角落都保持潔淨，讓您在用餐過程中無後顧之憂。此外，餐廳內部可容納100人，無論是家庭聚會、朋友聚餐，還是公司團體活動，我們都能為您提供舒適的用餐空間。

您不僅能品嚐到正宗的日本料理，還能感受到濃厚的日本文化氛圍。我們的服務團隊將竭誠為您提供周到的服務，讓您在品味美食的同時，也能感受到來自東洋的細緻服務。無論您是日本料理的愛好者，還是尋求新鮮口感的美食家，都歡迎您來到聚樂日本料理餐廳，與我們共度一段愉快的用餐時光。

聚樂日本料理介紹

由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其他日本料理店的差異

在這份比較表格中，我們可以看到聚樂日本料理餐廳在道地特色、菜單多樣化、環境與氛圍以及檔期活動特殊性等方面均具有優勢。此外，聚樂日本料理餐廳還提供豐富的年菜外帶服務，滿足顧客在不同節慶時期的需求。

比較項目	聚樂日本料理	其他日本料理店
道地特色	融合臺南在地食材，獨具風格的日本料理	傳統日本料理
菜單多樣化	豐富的菜式，包括壽司、炸物、燒物等	較為單一的菜單選擇
環境與氛圍	寬敞舒適，可容納100人，整潔衛生	一般大小，人數限制
檔期活動特殊性	提供母親節、尾牙春酒等特殊活動	可能不具備活動特色
年菜外帶服務	提供豐富的年菜外帶選擇，滿足顧客需求	可能只提供有限的外帶選擇

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南輕旅行必到-日本居酒屋居酒屋推薦聚樂日本料理餐廳致力於為您帶來一場美食的盛宴，讓您體驗日本料理的無限魅力。

從新鮮食材到精湛烹調技巧，再到細緻的服務和濃厚的日本文化氛圍，我們希望讓您的每一次用餐都成為一次難忘的回憶。臺南日本料理外帶推薦

臺南天婦羅居酒屋推薦感謝您選擇聚樂日本料理，讓我們攜手共創美好的時光。

內心的河流搬到一張紙上 改變了流向，我的虛妄是河流的兩岸 流水淹沒了更多的修辭 我在深夜打撈美好以及用舊的詞句 不感嘆，不夸張 也不比擬，只有平靜的敘述像流水 一樣，舒緩而清澈 疼痛得到撫慰，傷口漸漸愈合 流水，帶走一張紙的遼闊 我的哭泣以及醞釀許久許久的誓言 >>>更多美文：自創詩

出游文案朋友圈 1、云南之行曲靖已經結束啦，到達昆明，小伙伴們明天見！ 2、云南的景色很美，少數民族也熱情，而且他們在外面工作的全都會說普通話哦，來這里從新認識了少數民族風土人情，非常不錯。我們是全國散拼，全程接送機搞的也非常好，不用等待，每個部分無縫銜接。總體來說云南的旅游現在治理的蠻正規的，我體驗感還不錯。 3、這次旅行收獲很大，顛覆了我對云南旅游的看法，吃得好，睡的好，景點安排到位，特別是當地產的水果，炒雞好吃，又便宜滿足了我吃貨的味蕾，云南米線也一定要去吃的，橋香園和建新園的都嘗了一下，確實不錯，還有什么小鍋米線，哈哈，麗江去自己去買了點牦牛肉，還去吃了臘排骨火鍋，對于一個吃貨來講真的是非常滿足了。 4、為期11天的澳洲攝影之旅結束了，這是一次家庭般的旅行經歷。感謝地接和導游的精心安排和貼心服務。 5、為期7天的公路旅行結束了，終點——墨爾本。 6、三天的阿里行程結束了，一會兒要飛回拉薩。 7、故宮很大，景色很美，從早上進去，一直逛到下午，玩得很累，很值得的一次進宮，提前預訂很便宜。現在進故宮效率高了不少，直接刷身份證入院，大大減少了進園的時間。冬日京城萬里晴空，更加映襯出故宮的莊嚴，雄偉。此次出行，意義非凡！ 8、感覺云南確實值得一來，是個非常美麗的地方。旅途也不趕時間，行程安排合理，自由活動時間也多！旅游就是為了有個好心情，這次是很不錯的一次旅游！ 9、寒風凜冽中重游故宮，在距離上次參觀已經記不清過去了多久，本來是奔著雪景來的，無奈此次降雪的保留程度實在差強人意，除了陣陣寒風并未留下期待中的景色，淡季的故宮更是有很多參觀點在修繕當中，顯得更加的寡淡。好在威嚴的宮舍從未失去過它的光彩，為我此次略顯平淡的獨行中增色不少。商家的電子票非常實惠，使用起來也很方便。 10、為期八天的川西拍攝行程圓滿結束了！ 這次的天氣非常棒，隊員們也拍的很是盡興！ 11、海南除了很曬很悶之外，還是挺好的，潛水太刺激了有時間還想再去！就是那邊的飯太貴了！蜜月旅行完美結束。 12、旅游結束！進入狀態！努力為自己的理想奮斗。 13、旅游應該是快樂的，包括出發在路上那一刻。以前總是不理解那些上車睡覺下車拍照的人，總認為拍照是為了發朋友圈炫耀。 14、短暫的寧波旅拍行程結束，前往下一站了，寧波站上車，離開車的時間還早，蘇一便在寧波站的周邊晃了晃，記錄下一些畫面。 15、今天結營啦，至此18天的創作營之旅結束啦，很開心認識了很多。 16、匆忙的寧波行程結束了，明天我們杭州見See u Tomorrow! 17、愉快的菲律賓呂宋島之旅接近尾聲，感謝這次菲航和菲律賓旅游局的接待，還有漫游寶提供的暢通無阻的4G網絡支持！ 18、一直向往云南大理，這次真的來了，總得感覺是，自然景觀美不勝收，文化底蘊源遠流長。延綿不絕的蒼山洱海，期待下次再來。 19、亞龍灣森林公園，非誠勿擾的取景地，加之能俯瞰亞龍灣全景，特別受歡迎。那邊觀光車特別有意思，車是敞篷的，速度開的還挺快，風嗖嗖地吹起來，整個人都涼爽了。路上會車的時候，吹口哨打招呼，氣氛非常好，喜歡這樣的感覺。 20、相當壯觀。尤其是太和殿，從側面看真的很氣派。特別喜歡漢白玉，皇家威嚴一下子出來了。景區指示牌挺多巡警也挺多，干什么都挺方便的。還差十多分鐘閉館的時候中軸線上基本上沒什么人了，一個人在太和廣場呆著很爽。只是去的那天天氣比較熱哈哈。 21、不枉此行，確實很美，值得一去。即使是淡季，人也挺多的。大片湛藍的海景，類似海洋之星的風光。海水特別特別的藍，海水能見度也特別的高。 22、三亞超美，不管大街上還是景區里，都是生機滿滿的綠色，現在十二月，三亞還可以穿裙子，早晚加個外套就行，超暖和，也不會很熱，難怪那么多人過來過冬，太舒服了！ 23、最開心的事情，就是一家人一起去旅行，哪怕不是很遠，都會讓人興奮一整天！ 24、一場說走就走的閨蜜旅游結束啦。暴曬兩天，能掉一層皮。 25、海很美，很藍，一定要去藍洞潛水，神秘而唯美，萬歲崖是個好地方，自駕去看了夕陽，看了星空，真的無法形容的美。 總體來說，真的很值得去就是了。如果時間和錢包允許，建議跳傘啦，非常刺激，超值的體驗。 26、非常滿意的一次旅行，行程后面兩天自主報了幾個項目，玩的非常high，ATV很爽。自駕游也非常舒服，島上的風景非常美。 27、結束五一之旅，玩的是不在乎多遠，開心的不要變成堵心！ 28、自駕旅行結束，玩夠了回家陪家人，一路膽戰心驚，終于睡個安穩覺。 29、短暫的旅行結束了，舒適奢華的旅行，總是讓人感覺很愉悅。 30、上海旅行結束，整理好行李，收拾一下房間，上海再見。 出游即將結束的文案朋友圈 1、旅行雖已結束，翻看照片，卻又勾起難忘的旅途回憶…… 2、今天結營啦，至此18天的創作營之旅結束啦，很開心認識了很多。 3、當一場旅行結束，心中就開始期待著下一次的旅程，一次次的旅途成為記憶留在心里，多少美好的風景，多少次悸動的心情。 4、和妹妹的旅行結束了，準備返程，時間過得真快，再見，三亞。 5、這一次的臺灣之旅玩的超級開心！去了我一直想去的墾丁，來了次深度游吃各種美食，體驗各種好玩的項目。 6、悠閑的度假時光總是稍縱即逝，每一次的飛行，每一個陌生的地方，每一種不期而遇的遇見，都在人生道路上一個點綴。 7、4天的旅行結束了，坐在回程的動車上，真是百感交集，臨凌晨四點起床去機場趕飛機，航班取消，又到了火車站。 8、住宿很好，每個酒店都有自己的特色，住宿環境都非常好，晚上看夜景，早上看日出，很悠閑。這次去云南正好趕上了時候，氣候舒適，一點都不熱，爸爸媽媽玩的也很開心，此行還是很滿意的。 9、小情侶房車旅行結束，終于回到成都，感嘆金窩銀窩不如自己的狗窩。 10、海很美，很藍，一定要去藍洞潛水，神秘而唯美，萬歲崖是個好地方，自駕去看了夕陽，看了星空，真的無法形容的美。 總體來說，真的很值得去就是了。如果時間和錢包允許，建議跳傘啦，非常刺激，超值的體驗。 11、這次川西自駕之旅圓滿結束。愉快的旅行，少不了大家的互相支持與包涵。 12、一直向往云南大理，這次真的來了，總得感覺是，自然景觀美不勝收，文化底蘊源遠流長。延綿不絕的蒼山洱海，期待下次再來。 13、結束了我的第22次新疆旅行，雖然不是很完美，但也無悔。所有的經歷，都是屬于我自己的回憶。 14、不愧是皇城，莊重大氣！走了一上午也沒有看過來一遍，故宮文化氣息濃厚，建議前期做好知識儲備，不然就是簡單的看房子了。可以事先了解一些歷史故事，看的時候可以穿越古今。游覽故宮的人特別多，一定要規劃好時間。 15、這次云南之旅最大的收獲是讓我對云南文化的了解，提高對人生境遇的一種感悟！ 16、有朋友在的城市真好，一點也不覺得陌生，昆明之旅真開心。 17、蜜月旅行，軍艦島一定要去，有很多好玩的水上項目，還適合拍照，被海水圍繞的軍艦島都滿足了我對海島的一切想象！ 18、塞班島的景色就不用說了，確實非常值得一去，老婆孩子玩的非常開心。 19、兩天的轉山行程即將結束，是最累的兩天，也是最輕松的兩天！ 20、行程就要結束了，卻發現沒有一張合影，趕緊拍照，記錄下這美好的一刻。 21、三天的瘋玩結束啦，這個旅途我放空了自己的煩惱，同時也灌了滿滿一肚子海水回來。 22、太原旅行結束，下一站北京見！ 23、順利結束西藏行程，開始離藏返程。祝隊友們返程愉快！一路平安！扎西德勒！ 24、海上觀音佛像高108米，很壯觀，是三面佛。每個面都不同，雕像下面的佛堂里面也很精致哦，每個景區都好玩，太陽好曬，出游必備愛防曬哦。 25、一路無風無雨，陽光正好。流連于紅墻碧瓦，漫步在皇宮大殿。故宮的美，就靜靜地欣賞就很好。去過很多次，每次的感覺都不一樣。那些凝固的一磚一瓦，一草一木，結合著歷史的印記在眼前一幕幕的閃過，每個地方都有著讓人著迷的故事。值得一去再去的地方。 26、生活需要儀式感，比如說，去旅游精心策劃，途中寫手賬記錄。旅行結束會反思這次旅游有什么值得改進的地方。 27、長途旅行結束，回到家的感覺真的太棒啦！ 28、一家人西雙版納之旅，非常開心。 29、長白山之旅，非常愉快。愛上這個自然風光的地方，有機會冬天再去一次，感受大雪的魅力！有時候真想生活在它的世界里啊！ 30、廬山之行結束，每次旅行總覺得自己看的風景跟別人看的風景不一樣，總好像還缺點啥，哈哈。 最后一天出游文案朋友圈 1、故宮宏偉壯觀，就是只能從外面看看，內部都進不去，所以想說，在外面逛真的好熱啊。 2、五天的出游都很開心，雖然天氣熱但是興致高，所以沒有感覺有多累，過來就是想放松一下，陽光，沙灘比基尼都有，服務，環境，旅游路線等清晰。有機會再來三亞旅游。 3、離開喀納斯，冰雪行程就要結束啦，意猶未盡的感覺。 4、一家三口，云南之旅即將結束 心情愉悅，收貨頗多，視覺飽滿 祝福我的家永遠幸福，平平安安。 5、6天的行程很快就結束了，想說洱海很美，玉龍雪山很神秘，藍月谷很有個性，麗江古城自由灑脫，大理歷史底蘊濃厚，涑河古鎮婚紗旅拍聚集地！每天都有收獲，每天都很開心，謝謝這次旅程！ 6、旅行結束，最美的風景卻在朋友圈。 7、超級愉快的一次旅行，非常happy，各種各樣的特色美食小吃，簡直就是吃貨的天堂啊！總之是一次很愉快的旅行，值得推薦。 8、海水是深深淺淺的藍綠藍綠色，海面吹來的風十分愜意，總之一切都很順利玩得也開心。希望以后有機會能再來塞班，坐在沙灘上吹吹海風，發發呆，放松自己。 9、蜈支洲，終于圓了一直以來的一個夢。看到了漸變色的大海，玩了摩托艇，拖傘，很刺激，很開心。大家去的話要做好防曬啊，雖然這個季節北方已經冷了，但是三亞依舊“熱情似火”。一點小建議，希望能幫到你們。 10、塞班還真的蠻不錯的， 性價比很高，在幾個海島中塞班算很便宜的了，而且這個海島十分適合年輕人，玩的東西很多，免稅店的東西也超級便宜， 名牌包包打完折比國內便宜幾千塊，買來送給老婆做生日禮物。吼吼。 11、旅行結束，還是要回到夢開始的地方，繼續努力，繼續生活。 12、不錯的哦，和喜歡的人一起到向往已久的地方，很完美呀，旅行不僅增長見識，還能認識不同的人和事，不同地方的特色風情，云南的少數民族特別熱情，民族服飾飾品真的太好看啦！總之，已經深深愛上這片土地。 13、亞龍灣森林公園很美哦，登上山頂一覽無遺，山上很涼快。正好那天起霧了，云霧繚繞，仿佛置身仙境一樣。三亞真是個好地方，多希望可以住在這。 14、今天結營啦，至此18天的創作營之旅結束啦，很開心認識了很多。 15、塞班真的好漂亮，去了幾天根本舍不得回來，這次真正的體驗到了塞班藍，空氣清新，天藍海清，白天可以出去游玩，晚上可以去看星星，塞班的悅泰的海鮮餐很好吃，推薦去嘗一下。 16、六天的畢業旅行結束了，深圳和廣州真的很好，有點不想回家了。 17、暑期旅行結束，期待下次說走就走的旅行…… 18、這次云南之旅玩得非常開心，一路就是各種逛吃逛吃，真的被云南的美食征服了，過橋米線，耙肉餌絲、涼皮菠蘿飯……對了云南的特色各種蟲子，看著有點恐怖但是吃起來還蠻好吃。 19、一路無風無雨，陽光正好。流連于紅墻碧瓦，漫步在皇宮大殿。故宮的美，就靜靜地欣賞就很好。去過很多次，每次的感覺都不一樣。那些凝固的一磚一瓦，一草一木，結合著歷史的印記在眼前一幕幕的閃過，每個地方都有著讓人著迷的故事。值得一去再去的地方。 20、山東一個月的旅行園滿結束了，現在即將離開山東，十分感謝山東人民的熱情款待！謝謝山東！謝謝山東人民！山東人民幸福指數很高。 21、旅行，是我們學習他人最好的機會。從熱鬧中失去的，在獨處中找回來。——旅行結束，回到襄陽，——快樂生活，激情工作！ 22、趁著旅行淡季， 趕緊安排一場旅行，不用節假日或者暑假的時候跟別人搶票了，節假日價格還那么貴，還是淡季好，旅行不用太多。 一年去一個地方就可以了……可以是國內， 海島，或者東南亞，中東非。我喜歡海島國家，所以今年選擇塞班島旅行，風景不錯，不枉此行。 23、放松心情的三亞之旅，愛上這里的景，旅行可以放松自己的心情，寬闊自己的心境，忘掉不順心，迎接新的開心。 24、再見，愉快的深圳行結束了。 25、故宮恢宏博大，很有氣勢，故宮的整個建筑金碧輝煌，黃琉璃瓦頂，白石底座，雍容華貴，氣勢磅礴，像一幅千門萬戶的繪畫長卷。有人說天下美景盡在故宮，并不夸張。秋天的北京有一種特別的味道，有時候覺得更與故宮合拍。 26、旅行結束，今天回國，一次難忘的經歷！ 27、三天的旅行結束了，回來好好掙錢吧！ 28、長途旅行結束，回到家的感覺真的太棒啦！ 29、云南的風景令人神往，來了果然沒有失望！行程安排得很合理，每天都不會很累，因為云南景點之間互相相隔距離大，所以一天長途一天短途的行程給了游客緩沖和很好的調節。 30、今天回到阿克蘇了，結束了17天的行程，這次安排很滿，有點累啊。 >>>更多美文：文案朋友圈

冬至，你吃餃子了嗎 文/夏曲信 今天朋友圈里都在刷一件事情，冬至了，吃餃子了。作為南方人，我第一次吃北方的大水餃，皮厚餡多，一個抵倆。在食堂里，到處是吃餃子的人，我順手發了一個朋友圈，連男神都點贊了。 我想起那年看的小四的夏至未至，現在看來實在是略顯矯情，但是我記住了那個夏至。我是冬天出生的，那天大雪紛紛，我在想，我睜開眼的第一下看這個世界是不是白色的呢。好冷的冬天，好好吃的餃子，那是家的味道。 現在的我正和媽媽聊微信，她問我學校的餃子好不好吃，我說，還是想吃你做的。是的，來到這個完全陌生的城市，我吃不慣這里的面條，不能理解為什么豆腐腦是咸的，好想吃家鄉的熱干面，好像在家里的沙發上躺著不起來。現在想想，我一直表現的不戀家只是因為在內心深處，我一直覺得我還在家里。我高中就在住校，好像很少有想家的時候，我一直表現的極其獨立，不想家，不說想家，不會再回家后哭著說我不要走，但是每一次返校，我都是那么的傷感，但是我表現的動作緩慢，常常被罵，那是因為我不想離開啊。 但是我還是很幸運，媽媽會想著我 ，爸爸也一定在想著我，還有我愛的愛我的朋友，至少點了個贊，連好久不見得小男神都點贊了，世界好美好啊，是的，犯花癡了。 冬至已至，我們擁有別人羨慕的年紀，我們擁有別人羨慕的校園，在最美的年華里，我們互相祝福，在最美好的歲月里，我們互相鼓勵，在最美好的時光里，我們互相愛慕。這是青春呼吸的聲音，盡管天不藍水不見，但是，我在寒風中送給你最好的愿景，希望你在這個美好的世界里，找到你的那個最美好。 冬至來了，你吃餃子了嗎？ 祖母 餃子 文/蘭葉葳蕤 中午，我自己在宿舍做的飯，三五朵香菇木耳，幾片白菜葉，加些粉絲，燉了一碗湯，這不是重點，重點是湯里有餃子七只。今天冬至，北方在這天要吃餃子。這餃子，還是立冬時，我媽給我包了存在冰箱里的。 中國人的飲食講文化。冬至吃餃子是為了紀念張仲景。而我，如果可以，我愿意每天吃餃子。我覺得餃子是中國人的智慧發明，既解決了菜又解決了飯，省時省事。 大約因為入冬后，我爸媽終于可以不用再像其他的幾個季節那么忙碌，所以我對冬季的好感遠勝于其他三季。但正因為爸媽每天在家，我卻模糊了關于冬季的其他記憶，比如冬至吃餃子。 我對吃餃子的記憶，最深刻的來自于老祖母。 我的老祖母在世時，最喜包餃子，而且特別喜歡包素餃子，我們那里，管素餃子叫扁食。搟好的面皮，裹上豆腐、馓子或者韭菜、雞蛋、粉絲，面皮勁道但不跟牙齒叫板，家常菜便宜易得，這些，都是祖母偏愛素餡餃子的理由。 祖母挽著發髻、穿著大襟衫，冬天還要綁上裹腿，現在回憶起她，真正是恍如隔世了。但是，只要一提到餃子，我的眼前就是活泛的祖母。她包的餃子，齊整地排列在篦子上。她往灶膛里添上柴，水開了，篦子上的餃子，滾滾下河去。同時，她還要重復一個謎語：南邊來了一群鵝，禿嚕禿嚕都下河。她這么重復的時候，一定是把我還當成那個拖著鼻涕的小丫頭了。這是我人生里的第一道謎語，關于餃子的。 餃子出鍋了，祖母喊我去她的鍋屋，盛一碗給我。如果是年節，她還會大方地盛一只給灶老爺。不過，等一會，那只餃子，一般還是會落入我的碗中。 我的祖母是1997年春節去世的，離她逝去，快二十年了。我難得夢見她，但在這個陰沉沉的冬至節氣，我特別地想念她和她的素餡餃子。 冬至的餃子 文/劉磊 我是冬至那天降生的，父母干脆給我取了乳名叫“冬至”。生在貧困的上世紀七十年代的農村孩子，大都營養不良，面黃肌瘦的。我也不例外，對吃飽，吃到好吃的，充滿了渴望。 八歲那年，一進冬天，我就開始掰著手指頭算離生日還有多少天，其實也不用特別地記，因為冬至是個節氣，到那一天人們一念叨冬至了，就記起是我的生日了。終于，我生日那一天到了，一睜開眼，我就問給我做什么好吃的。母親說包餃子。我高興壞了，好吃不過餃子嘛。 母親在家里忙著做飯的時候，我就跑出去跟小伙伴們玩，并且得意洋洋地跟他們說，我家包餃子。這時候一個小伙伴說，他家也包餃子，是白面的，肉餡，一咬一口油，別提多香了。我一聽，饞得口水都流了出來。急忙跑回家，去看我家包的餃子。 進門一看，母親和的面是棒子面跟白面摻在一起的。餃子餡則是白菜里面拌了一把碾碎了的炒花生。我看清楚了，就開始磨磨唧唧跟母親說，我要吃白面的，要吃肉丸餡的餃子。母親先是找各種理由搪塞我，面對我的難纏還是無可奈何地對父親說，借錢買點肉吧，孩子過生日呢。 父親出去了好久，垂頭喪氣空著手回來了。父親沮喪地對母親說，沒借到。我一聽就急哭了，繼續大鬧不已。父親正在氣頭上，過來抓起我就是幾巴掌，指著雜面餃子大吼道：“就這個，不吃拉倒。” 連痛帶嚇，我趕緊跑進里屋躲著哭去了，身后是母親深深的嘆息聲，和父親猛抽旱煙的咳嗽聲。 餃子煮熟了，母親好說歹說地把我拉到飯桌前，安慰我：“你吃一個，可好吃了。”抽抽噎噎的我哪里吃得下。由于年少的我不懂事，情緒受到影響的父母也沒吃飯，包的餃子都剩下了。 這么多年過去了，對于這件小事我一直念念不忘，它已經深深地刻在我的記憶里了。每年到了冬至我過生日的時候，或者平日吃餃子的時候，都會想起那個年代的貧寒，以及父母生活的艱辛。 餃子里的深情 文/白銀玲 今天是冬至，老媽早早就開始念叨：“給你們包餃子吃。”妞子卻嘟囔著嘴說：“外婆，我喜歡吃米飯，可不可以做米飯？”我忙拉過妞子解釋：“冬至不吃餃子，是要凍掉耳朵的，妞子不能胡鬧哦！再說我和你爸爸、外公都要上班，外婆一個人要包這么多餃子，已經很辛苦了，我們要感謝外婆！”妞子似懂非懂地點點頭，跑一邊玩去了。 其實我像妞子這么大時，也不喜歡吃餃子，老媽就常常給我們講她小時候的事情：“我們小的時候家里很窮，你外公、外婆要養大8個孩子，日子過得很苦。每年只有冬至的時候，你外婆才張羅著包一頓餃子，而且是用雜面包的。家里的白面從來都不夠吃，你外婆不舍得用，只給你外公做一碗白面餃子。”那時候，我會歪著腦袋問媽：“那為什么外公就能吃白面餃子！”媽笑著解釋：“以前人們是靠種地生存，你外公要養家，家里所有臟活、累活都要靠你外公干，所以要讓他吃最好的！”我笑著打趣：“還是外公最幸福。”媽卻搖搖頭：“你外公哪舍得吃，他總是給你二舅、三舅碗里夾幾個，給我和你五姨碗里夾幾個。兒女們都是長身體的時候，他心疼，夾來夾去，他自己碗里就沒幾個了！盡管白面餃子外公吃不上幾個，但是在條件艱苦的時候，外婆還是每次包一碗白面餃子端給外公，然后看著外公將餃子一個個再分給孩子們。 憶苦思甜，老媽幾乎每年都要給我講這個故事。于是我腦海里常浮現這樣的畫面：寒冷的冬天，外婆包上一碗雪白的白面餃子，無限深情地遞給外公。外公看看外婆，再看看一群嗷嗷待哺的孩子，端著餃子轉了一圈，給所有的孩子都夾上幾個。這樣的儀式，讓這一家人度過了一個個寒冬。因為心中有愛，寒風便不再刺骨！ 小時候，我聽著老媽的故事，大口大口地咀嚼著白面餃子，咀嚼著我享受的幸福。 幾年前，外公、外婆相繼去世了，老媽那個白面餃子的故事從此就再也不講了！ 有媽的孩子才有餃子吃 文/胡蝶 那年冬至，我約了同事小雅，下班后去我住的地方包餃子吃，她欣然同意。下班后我們拐進超市，選購包餃子用的材料。 回到住處，我和面，她調餡，然后我搟皮，她包餃子，兩人邊包餃子邊聊天。說到彼此的家人，我才知道小雅從小就沒有媽媽，是單親家庭中長大的。小雅說：“我不到兩歲，媽媽就因病去世了。記憶中，我的童年沒有吃過一次餃子。過年或者冬至的時候，別人家都包餃子吃，而我爸卻不會包，他也覺得包餃子是一件很繁瑣的事……所以長大后我總覺得，只有有媽的孩子才能吃得上餃子。上初中后，有一年冬至，我請鄰居王奶奶教我包餃子，我想給爸爸包一頓餃子吃，想父女倆熱乎乎吃頓餃子，讓家有一點溫暖的感覺。可是我第一次下的餃子，全爛到鍋里了，我爸還直說好吃……” 一頓餃子，仿佛一下子拉近了我們兩個女孩的關系，此前不過是關系平平的同事，后來成了好朋友。那頓餃子，我們都吃撐了，心里卻是暖的。在異鄉，兩個年輕的女孩，共享一頓餃子，溫暖了那個寒冷的冬季，溫暖了彼此的時光。 有媽的孩子才有餃子吃。每次吃餃子，小雅的這句話，都會跳躍在我的腦海中。 每次回家，返程的最后一頓飯都是母親包的餃子。母親總說“起身的餃子落身的面”。寓意是，面條像繩子一樣纏纏繞繞，想牽絆住你的腿腳，讓你多住幾日；而餃子的形狀像元寶，當你要遠行，就祝福你出門發財。當然，我知道，母親的餃子里，包含了她對我的不舍和牽掛。所以，每次離家時，母親包的餃子我都吃得格外香，吃得格外多。而母親總是怕我餓著似的，一次次往我碗里添餃子：“再多吃兩個。” 我早早就跟母親學會了包餃子。有了孩子后，時常包給他們吃。有時，會把蔬菜榨汁和成綠色、橙色或者紫色的面，包成彩色的餃子。孩子們很愛吃，覺得好看好玩又好吃。看著他們幸福地吃著我包的餃子，我也收獲滿滿的幸福與知足。有媽的孩子有餃子吃，有媽的孩子是最幸福的。 >>>更多美文：好文章

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