不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，基隆宏都拉斯咖啡禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可基隆衣索比亞咖啡推薦品牌把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義哥斯大黎加咖啡推薦品牌且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺南哥倫比亞咖啡試喝心得它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺北精品咖啡網友推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。花蓮哥斯大黎加咖啡企業贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

一個安靜的午后，陽光穿過一排楊樹上面稀松的葉子，從外面斜射進房間，給人一種溫暖和愜意的感覺。此時，我坐在家里的電腦前，幸福地敲打著久違的文字。正漸入佳境的當口，忽然聽到樓下傳來一陣渾厚的歌聲。 打開陽臺的窗戶，向外望去，發現住在一個小區內的那個中年盲人，一邊推著賣菜的小車往小區外面走，一邊旁若無人地唱著一曲經久的老歌——《幸福在哪里》。 他的同是盲人的妻子跟在身后，臉上掛著甜甜的笑。偶爾，她會輕聲輕語地提醒一下男人：“哎呀，你看你，一首好歌到你嘴里，還沒有出聲，調就跑到北京去了！” “哈哈！那好呀，讓全中國的人都聽聽，咱這是純粹的歌聲！”男人大聲說。 這對盲人夫婦沒有正式工作，每天都推著一輛小車，在菜市場的攤位前，賣著保鮮的時令蔬菜。一天辛辛苦苦下來，雖然有一些收入，但并不是很多。而且他們家里還有一個正在上高中的女兒，開銷很大。可凡是認識他們的人，從來沒有見到他們犯過愁，每天都能看到他們輕松和幸福的樣子。 有時星期天休息的時候，他們的女兒也會到菜市場里去，幫助他們干一些力所能及的活。一家人有說有笑，常常引來眾人羨慕的目光。 也許是因為受到感染的緣故，到他們的攤位前買菜的人很多。顧客們一邊挑選著滿意的蔬菜，一邊與他們嘮著家常。而他們臉上總是掛著笑，真誠地對待著每一個顧客。即使遇到挑剔的顧客，他們也不計較，任憑顧客把蔬菜翻來覆去地折騰。待顧客滿意地離去后，他們又一聲不響地把弄亂的蔬菜重新整理好，繼續歡聲笑語。 觀察他們時間久了，我的心中總有一個疑問，他們的生活并不富有，而且每天都在勞苦中度過，在這樣的境況下，為什么會如此快樂和幸福呢？ 有一次，我到菜市場買菜，不由自主與這對盲人夫婦聊了起來。 “看你們一天辛辛苦苦的，既要賣菜，又要照顧女兒，身心一定很累，可我們怎么都看不出來呢？”我直截了當地問道。 “累嗎？沒感覺累呀！我們生活得很好呀，雖然我們有殘疾，但完全可以自食其力呀。”男人臉上露出不解的表情。 女人接過話茬兒：“我們的想法可能與你們正常人不一樣！你們的追求太多了，一個愿望接著一個愿望，哪個實現不了心里都會難過，所以活得累。我們沒有過多的奢望，只求衣食無憂，女兒乖巧，家庭溫暖，鄰里和睦，有了這些就足夠了。” “是呀，你們感覺累，其實是心累。我們感覺輕松，其實是心里沒有太多的欲望。”男人大聲地說，“心里有盞燈，幸福自然紅。” 聽了這對盲人夫婦的話，我半天沒有緩過神來。是呀，幸福是什么？到底在哪里？很多人苦苦追求一生，也沒有找到理想和滿意的答案。而這對盲目夫婦卻找到了，并且在迎接和享受幸福的過程中，給時常變幻的天空，涂上了絢麗而豐富的色彩。 其實，幸福就是一盞燈，它裝在每個人的心里。很多時候，我們對內心缺乏必要的撫慰和掌控，總是讓暗淡的陰影左右前行的腳步，使原本陽光燦爛的行程，被自己無窮的欲望堵住了那扇晴朗的窗口。以這樣的心境去體味生活，還如何去享受幸福？ 點亮幸福的燈，生活永遠火紅！ >>>更多美文：感悟人生

有位女朋友，近十年來都是一個人生活。不是沒有男孩子喜歡她，只是，喜歡她的那些她不喜歡；她喜歡的，有沒有喜歡她。 以前，她還會害怕自己沒人愛，將會孤獨終老。到那一天，她爸爸媽媽都不在了，她想，她會很可憐，甚至變成一個不可理喻的老女人。 然而，這些年來，她漸漸習慣了一個人的生活。不只習慣，而是享受。 她一個人住。需要家庭溫暖的時候，可以回去爸爸媽媽家里吃飯，反正他們就住在附近，隨時歡迎她。想獨處的時候，她可以窩在家里，沒有人騷擾她。心情不好的時候，也不用忍受屋里還有另一個人。 愛情會無可奈何地成為一種習慣，然后在生活里流逝。沒有愛情的生活，最終也同樣會成為習慣，卻不會覺得無奈。 今天，她反而擔心，萬一有個男人在身邊，她會不會不習慣？他會破壞她習以為常、而且甘之如飴的生活嗎？何況，她已經不會像年少的時候那樣，肯去遷就一個她愛的男人，甚至為他改變自己。 當同齡的朋友都忙著安定下來，她反而活得比以前精彩。她可以隨時跟那些同樣是單身的女朋友去旅行。當她買了自己喜歡的衣服時，也用不著向男朋友隱瞞價錢。她每星期有三天去上課，學舞蹈、陶藝、瑜伽、游泳、唱歌。這些全是她以前沒想過到這把年紀才去學的。 她的時間跟別人倒轉了過來，如今才享受自由和青春。她愛上了，一個人。？？ >>>更多美文：愛情文章

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