你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

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臺北正宗肉骨茶藥材推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺中正宗肉骨茶做法湯料包推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。高雄松發肉骨茶包外帶

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。新竹肉骨茶煮法推薦

在上世紀70年代的北運河兩岸農村，雞蛋在生活中扮演著重要角色。家里來了客人，母親有時會炒上倆雞蛋，但那是屬于客人與父親的美味，其他人只能聞聞香味而已。 由于總吃不到雞蛋，于是人們就喜歡搞一些自欺欺人的小把戲。難得趕上吃一頓炒雞蛋時，就在雞蛋里摻上水和玉米面一起攪勻后再炒，這樣就顯著多。可是騙得了眼睛，卻騙不了舌頭，香噴噴的炒雞蛋往往就成了炒窩頭。 雞蛋還是走親訪友的最佳禮物，特別是女人坐月子時，親友都要送雞蛋。記得大姐懷上大外甥不久，母親就找出個比水桶細一點的粗瓷壇子，里里外外洗干凈了，灌進小半壇子煮沸了的咸菜湯兒，然后一只兩只雞蛋地腌上攢著。等大姐生了，母親既興奮又緊張地把粗瓷壇子里的腌雞蛋一股腦兒都掏出來，洗凈了上鍋蒸；蒸熟掀鍋時，就有一兩個蒸開了花兒的咸雞蛋，母親就讓我悄悄就著窩頭兒吃了，別提多香了！ 當時，城里的雞蛋供應也困難，于是就有人挎一籃子雞蛋去城里換錢——跟人謊稱走親戚，到了城里再做賊似的偷偷把雞蛋賣掉——被抓到了就是“投機倒把”，罪名可不輕呢。這些人賺了錢后，就買些煙酒孝敬村干部，得了好處的村干部就睜只眼閉只眼。后來，這些人竟堂而皇之地在村子里收購雞蛋，再倒騰到城里賣，最后還成了村里的富裕戶。 那時，雞蛋還是農村能流通的“貨幣”。手頭兒沒錢，缺什么就拿雞蛋去換。去供銷社換一斤鹽半瓶醋，跟走村串巷的貨郎換些針線，甚至孩子開學時急需的鉛筆和本子也要用雞蛋去換。因此，會過日子的人家對每一只雞蛋都精打細算；因為下地掙工分只夠分口糧的，又沒有其他現金收入，賣雞蛋的錢就是家里最大的現金收入了。故鄉有諺語：黑豆黑來黃豆黃，白薯干是主糧，雞屁眼子是銀行。 既然是銀行，所以“雞的屁”就格外被重視，尤其是街坊二奶奶，每天早晨都準時挪著小腳兒來到雞籠旁，先拎出那只趾高氣揚的大公雞隨便一扔，雙手掐出一只母雞，左手攏著母雞，右手中指就扣進了“雞的屁”，如果中指觸摸到了雞蛋，就眉開眼笑地把母雞放回雞籠，等著這只雞下蛋；如果沒摸到雞蛋，就把母雞也很隨意地扔在地上，還會罵些難聽的話。 也別怪二奶奶每天都騷擾“雞的屁”，在經濟困難的日子里，“雞的屁”責任重大啊！ >>>更多美文：心情隨筆

朵朵花蕾掛滿枝， 光桿無葉火樣紅。 栽在路邊靚風景， 樹樹掛滿紅燈籠 >>>更多美文：自創詩

關于友誼的神仙文案 1、多一個真正的朋友，就多一塊陶冶情操的礫石，多一份戰勝困難的力量，多一個銳意進擊的伴侶。 2、朋友是人生路上最美麗的景色，友誼是彼此相連的1根跳動的心弦。我們用心靈的筆墨，點綴著人生路上的風景，用真誠的付出，收獲著人世間最感人的友情。 3、朋友是人生路上最美麗的景色，友誼是彼此相連的心弦，讓我們用心靈的筆墨，點綴著人生路上的風景，用真誠的付出，收獲著人世間最感人的真情！愿我的祝福象朵朵鮮花、縷縷馨香帶給朋友。 4、友誼是寧神藥，是興奮劑；友誼是大海中的燈塔，沙漠里的綠洲。 5、真正的朋友，其實無所謂遠近，其實無所謂性別，也許他身在咫尺，也許他遠在天涯，只要彼此相擁、彼此關照，這份相知、相思、相助、相契，就是人間最溫柔、最愜意、最暢快最美好的意境，就是人間最真摯的感動。 6、朋友是夢相互惦念，朋友是金永遠燦爛；朋友是緣1世相牽，朋友是路越走越走寬；朋友是福吉祥無邊。 7、朋友是人生路上最美麗的景色，友誼是彼此相連的一根跳動的心弦。我們用心靈的筆墨，點綴著人生路上的風景，用真誠的付出，收獲著人世間最感人的友情。 8、友誼，是一把傘下的兩個身影，是一張課桌上的兩對明眸。友誼，它是理想土壤中的兩朵小花，它是宏偉樂章上的兩個年音符。 9、沒有友誼，生命之樹就會在時間的濤聲中枯萎；心靈之壤就會在季節的變奏里荒蕪。 10、友誼永遠是一個溫柔的責任，從來不是一種機會。 11、世間最美好的東西，莫過于有幾個頭腦和心地都很正直的真正的朋友。 12、友誼是靈魂的結合，這個結合是可以離異的，這是兩個敏感，正直的人之間心照不宣的契約。 13、朋友不分距離，天涯同好，交得其道；朋友不分男女，真知灼同，同日而語；1首音樂，輕松和諧；1個問候，關懷體貼；1條短信，溫馨彌漫。 14、我們是永恒的象征！我會時刻為你默默祈禱，默默祝福的。 15、友誼是我們哀傷時的緩和劑，激情的舒解劑，是我們的壓力的流瀉口，我們災難時的庇護所，是我們猶疑時的商議者，是我們腦子的清醒劑，我們思想的散發口，也是我們沉思的鍛煉和改進。 16、朋友是讀不完的情，寫不完的意。是1本讓人拿在手里，而沒有封皮也看不卷的書，總想去看這本書，珍藏它的存在，也許它是人生活中永久快樂的夢想，能把它淋漓地讀到夢里，等醒來也是1種快樂，常樂祝福朋友周末快樂！ 17、鳥需巢，蛛需網，人需友情。 18、小小的空間是難舍的留戀；溫馨的留言是真情的感言；遙遠的祝福是真切的心愿；朋友的友情是天長地久的眷戀；無論天涯海角，隔屏的我都會默默的祝福親愛的朋友幸福快樂到永遠！ 關于友誼的神仙文案 1、友誼是天地間最可寶貴的東西，深摯的友誼是人生最大的一種安慰。 2、友誼和愛情之間的區別在于、友誼意味著兩個人和世界，然而愛情意味著兩個人就是世界。在友誼中一加一等于二；在愛情中一加一還是一。 3、真摯友誼茫茫人海，尋覓一個知心的背影，已是不易；找到，更是不易。所以，我珍惜。 4、友誼的本質在于原諒他人的小錯。 5、友誼，就是相互撥動心靈之弦而發出優美的和聲與共鳴，友誼就像生活中的陽光，它給你帶來溫暖而和諧的安詳，愿你我的友誼能夠地久天長！ 6、友誼是心中不落的太陽，讓人勇往直前。 7、友誼不容草率斷絕，再恢復也留癥結。 8、一聲姐妹一生姐妹，沒有什么比友誼更珍貴。 9、友誼能增進快樂，減輕痛苦，因為它能倍增我們的喜悅，分擔我們的煩惱。 10、人們不懂得用一顆真心開呵護友誼，才會感覺它如橄欖般青澀，如云一般稍縱即逝。 11、繁忙的工作不要太累，煩心的事情樂觀面對，心中的追求永不荒廢，真誠的友誼最為可貴，放松的時候偶爾一醉，快樂的心情年年歲歲。 12、愛情是友誼的精華，書信是愛情的妙藥。 13、友誼應當在朋友正是困難的時候給予幫助，不可在事情已經無望之后再說閑話。 14、手拉手，勇敢闊步朝前走；肩并肩，競技情誼在心間；心連心，團結奮進一家親。角逐雖無情，賽的是公平，友誼要第一！ 15、當我鞋帶掉了系好以后看看你們個個牽著手早已走開，對不起，這樣的友誼我不需要。 16、友誼好似溪中水，有人用玉碗來盛它。那些既無玉碗又無木碗的人，只有用手來捧它。無論什么人，只有最渴望得到水的人才能品嘗到水的甜美。 17、要想得到別人的友誼，自己就得先向別人表示友好。 18、真正的友誼，是需要保持一定的距離的。有距離，才會有尊重；有尊重，友誼才會天長地久。 19、在一起共過很多患難的人，其友誼才稱得上牢不可破。 20、因為有夢，我們日夜拼搏，因為有心，我們相互掛牽，因為友誼，我們深深相知，因為感情，我們珍藏在心，因為有你，我體會到了什么是快樂！ 21、友誼不是別的，而是一種以善意和愛心去連接世上一切神俗事物的和諧。 22、飛吧，大雁！重振你嬌健的翅膀。等候在前方的，不會永遠是暴雨和惡浪。這世間還有真誠的友誼，為你鋪展著寧靜的湖蕩。 23、有一種快樂漂漂灑灑，有一種幸福安安靜靜，有一種擁有實實在在，有一種友誼長長久久，有一個你，讓我天天快樂！ 24、聚時不知友誼的可貴；分別才知那是人生最需要的東西，猶如鹽，少它還有什么滋味？ 25、友誼絕不會忍受長期和頻繁的忠告。 26、一個人只要具有了這些精神，友誼之花會為他而開放，成功之花會為他而綻放。在 這樣的一個世界里，他會活得很快樂。 27、春天種下的不是種子，而是友誼；夏天洗禮的不是絲路，而是信任；秋天收獲的不是果實，而是陪伴；冬天欣賞的不是飄雪，而是思念。朋友，還好嗎？ 28、人與人之間，最可痛心的事莫過于在你認為理應獲得善意和友誼的地方，卻遭受了煩擾和損害。 29、人生無須驚天動地，快樂就好；友誼無須甜言蜜語，想著就好；金錢無須車載斗量，夠用就好；朋友無須遍及天下，有你就好！ 30、夾在書中的楓葉已枯黃，而友誼之花卻在我們心中長久的的開放，散發著幽幽的清香。 關于友誼的神仙文案 1、友誼是一種相互吸引的感情，因此它是可遇而不可求的。 2、友誼是一條越掘越深的巷道，沒有回頭路可以走的，刻骨銘心的友誼也如仇恨一樣，沒齒難忘。 3、真誠活躍而富有成果的友誼表現在生活的步調一致。 4、朋友是路上最漂亮的風景，友誼是彼此相連的一根跳動的心弦。我們專心靈的筆墨，點綴著路上的景致，用真誠的付出，播種著人世間最感人的友情。 5、友誼，與人的才干經歷年齡緊密相連，所以交友要認真選擇。 6、親情，友誼，溫情在一瞬間進入了我的生存，感覺是那樣的溫馨！這也許是我最想具有，而且已經具有了的字眼！ 7、若時光可以倒帶，我會把那些被歲月的石堵住擱了淺的友誼翻出。 8、一份好的感情或友誼，不是追逐，而是相吸；不是糾纏，而是隨意；不是游戲，而是珍惜。 9、大海因浪花而美麗，人生因友誼而充實，我把快樂的音符作為禮物送給你，愿愛你的人更愛你，你愛的人更懂你！ 10、我無心對你造成傷害，但當此時傷害已經注成，我真心希望得到你的原諒，我們之間的友誼也不要因此而變質，你原諒我吧，我的朋友！ 11、歷經風雨，才能看透人心真假。患難與共，才能領悟感情冷暖。真心對待，才會得到真愛。坦誠相見，才會友誼長遠。 12、友誼天長，斷不了離不掉直到永久。 13、人的生活離不開友誼，但要得到真正的友誼才是不容易；友誼總需要忠誠去播種，用熱情去灌溉，用原則去培養，用諒解去護理。 14、友誼是紅色的，它代表著熱情奔放；友誼是橙色的，它代表著陽光開朗；友誼是綠色的，它代表著自然發展；友誼是藍色的，它代表著深濃安詳。 15、我不和你分手不是因為我愛你，是因為我不想失去你這個朋友。還有我們倆的友誼。 16、天上最美的是月亮，人間最美的是友誼。人生是一場傾盆大雨，友誼就是雨傘，人生簡單點就好了，不必自尋煩惱。 17、要有朋友，必須以友誼待人。 18、傻子們的友誼由于恐懼和貪婪，好人們的友誼由于一見傾心。 19、虛偽的迎合是友誼的毒劑，誠懇的批評是友愛的厚禮。 20、在我們共同度過的日子里，有歡笑、有開心、有眼淚，慢慢的這顆友誼的種子就長成了一棵參天大樹。 21、你做我的姐們兒我讓你吃好玩好睡好，我會比你爺們兒更靠譜，友誼這個東西只要來真的就不會分手。 22、友誼之路是要人一步一步走出來的。 23、花開如夢，風過無痕，一路上有你，陪我歡喜陪我憂，這分真誠的友誼，我會一輩子地珍惜。 24、七月，明白了友誼的珍貴，七月，小學畢業的時刻，七月，閃爍著點點淚光。 25、校園，是你幫助我踏入知識的殿堂，你將你的博學無私的奉獻了出來；校園，是你告訴我邁向友誼的天地，你將你的寬闊展現到我們眼前。 26、友誼如鮮花，我們共同欣賞，編制成一個個美麗的花環；友誼如音符，我們共同聆聽，譜寫成一章章動聽的樂譜。 27、姐妹，是用來疼的。曾經，我最不珍惜的友誼，現在卻成了我最寶貴的東西。 28、多么羨慕男生的友誼，天大的事兒，頂多打一架，轉身又變成好哥們兒了。 29、真正的朋友不會把友誼掛在嘴巴上，不會因為友誼而要求什么，但是相互會為對方做一切辦得到事。 30、友誼像清晨的霧一樣純潔，奉承并不能得到友誼，友誼只能用忠實去鞏固它。 >>>更多美文：感情文案

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彰化正宗肉骨茶配料外帶
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