雞蛋產銷狀況吃緊，便利商店向日本進口的「沖繩雞蛋」即將在台灣開賣。農委會說，尊重小琉球民宿推薦業者自行進口雞蛋銷售，不會影響既定由美日進口雞蛋調節國內市場供需的規劃。第一批進口雞蛋23日將從日本運抵台灣。至於美國進口雞蛋，因需要運輸時間，3月初才會陸續運抵。

國內缺蛋，腦筋動得快的便利超商業者立即由日本進口「沖繩雞蛋」，一盒6顆售價約79元，價格不算便宜，但是對市場的供應量略有幫助。農委會畜牧處副處長王忠恕對此表示，雞蛋是可以自由貿易進口的產品，只要通過我國相關檢疫條件及規定，業者都能進口，尊重小琉球民宿業者的銷售策略。王忠恕說：「（業者）它們視需求適當調節，農政單位予以尊重並感謝它們願意予以補充」。

欣賞完美不勝收的夕陽後，肚子也餓了來到晚餐時間，因為蘇媽媽與許多小琉球民宿都有合作套裝行程，且是好多人推薦的小琉球美食之一呢！擁有150坪的大坪數佔地，用餐區有分室內外，室外部分有架上鐵架，如果下雨的話還可以臨時裝上帆布遮雨，算是挺便利的，食材的部分除了有生食之外，另有提供熱食，瓶裝水、飲料、醬料、器材也一應俱全，也不必自己生火，相當方便，若能專心地烤、能吃一點，應該算物有所值。雖然平價吃到飽的BBQ食材大同小異，主要是吃氣氛、吃粗飽的！但蘇媽媽的食材算是新鮮乾淨，這餐吃了:蔬菜包(蛤蠣絲瓜)、杏鮑菇、生菜(夾肉片)、青椒、米血、熱狗、玉米、百頁豆腐、黑輪片秋刀魚、魚下巴、鹽豬肉、糯米腸、香腸、貢丸、花枝丸、芋頭粿、甜不辣、雞翅、雞柳豬大腸、雞心、牛豬雞肉片、雞胗、蛤蠣、蝦子，大概是這些～都是基本款的烤肉必備的夥伴，蘇媽媽為了不讓客人在等候食材烤熟前餓肚子，還有準備香腸炒飯喔～烤肉必備的白吐司，還有自取的蒜蓉味烤肉醬，建議吐司一定要用碳火烤過再夾肉片，味道口感大加分！小琉球除了得天獨厚的海鮮美食外，放眼望去，看到最多的大概就是百家爭鳴的燒烤店了，雖然小琉球的吃到飽碳烤店家很多，而蘇媽媽碳烤BBQ走的不是精緻路線，但是大家一起烤肉的感覺真的很棒耶！碳烤吃到飽還有免費卡拉OK可以歡唱，是多人聚餐或家庭聚會不錯的選擇唷！吃飽喝足也唱盡興後，我們就回到小琉球民宿休息囉～

農委會委託畜產會由美、日兩國進口新鮮雞蛋則不受影響，維持原來規劃。第一波進口雞蛋是從日本進口，預計二十三號運抵台灣，接著二十四號、二十七號還有兩批日本進口雞蛋運抵，三批到貨量約為140萬顆。美國進口雞蛋因所需的運輸時間較長，會由三月一日起才陸續運抵台灣。

所有的進口量在三月中旬全數進口完畢，合計總量2萬3千箱。這些蛋用來補足近期農委會跟加工業者調度的雞蛋數量，不會進入國內鮮蛋市場，以避免打亂雞蛋產銷秩序。