5月8日母親節即將到來，在此祝福每一個偉大的媽媽

    ~ 母親節快樂 ~

如何延長鮮花的壽命?

切花的保鮮技術 ~

切花為活的生命體，即使從田間植株上採下，大部份之生理作用仍在不斷進行，其中最顯而易見的便是蒸散作用及水分的平衡。

在切離植株後，水分的供應便立即中斷，然而蒸散作用仍持續進行。由於無水分繼續供應，在沒有吸水的狀態下，葉片便呈失水狀態，此時氣孔關閉，葉片萎凋。

含水運輸之切花比一般紙箱運輸的切花有較多的小花開放率。若在含水運輸的水中加入保鮮劑，則有加成之效果，小花開花率可更提高。

保鮮劑之成分主要包括抑菌劑，及營養來源，通常為蔗糖。消費者可使用漂白水為切花保鮮之抑菌劑，瓶插液加了漂白水抑菌劑，切花基部之傷口上不會滋生細菌，吸水能力及蒸散作用可維持得較好，增加瓶插壽命。

除了漂白水與蔗糖之配方外，市面上亦有商用之保鮮劑可以應用。然而其基本原理仍以抑菌劑加營養來源之組合為主。此外，因具可提高某些切花的切花品質或提高瓶插壽命的功能，亦有添加植物生長調節劑的配方組合。

切花之保鮮劑在生產者階段，或是運輸、拍賣、零售階段，及至消費者家用瓶插時皆有其功能。

         資料來源:農委會(切花保鮮技術開發與應用)http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=17596