○【氣炸鍋料理】~ <美味料理>~ 氣炸烏魚子
2020/02/04 18:15
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新書快報
出版日期:2022/03月 出版


家裡沒有竹牙籤,只好用這個代替......
烏魚子先用高梁酒泡10分鐘後 ,脫膜
200度,兩面不超過 3分鐘,不用刷油
原本想用2分鐘,但直接設200度很大膽(?)
炸鍋拉出來看好次(怕它烤焦),時間應該有超過2分鐘
大概介於2.5~3分鐘
烤得很成功
切厚、切薄,隨喜
配上蘋果片,好吃!
☆☆☆ 氣炸鍋料理系列 ☆☆☆
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