由於新陳代謝的快慢，取決於瘦體組織的佔比越高越好，因此提升肌肉的佔比，就能幫助我們恢復年輕時的新陳代謝，而這也是做好健康體型管理最為重要的事。

換句話說，如果我們減去的是肌肉，即便體重下降，新陳代謝反而跟著降；但如果減去的是脂肪，新陳代謝就會提升，而這才是我們要的不復胖的好方法。

許多人在做健康體型管理時，經常面臨多方掙扎，例如，「我很愛吃甜食，要我不吃，真的是不可能……」，人們以為喜歡吃，只是個人的偏好，其實不然。

因為一個人身體的恆定性，是由兩套系統所控制的：一是內分泌系統，也就是荷爾蒙系統；另一個則是神經系統。

只要這兩套系統是健康平衡的，你就能像小時候的健康狀態一樣，吃得下、睡得好、記得住、排得出，而不需要想方設法。高中的時候的你，即使吃下五份漢堡，對體重的影響也很小，那是因為當時的新陳代謝速度是快的；而現在可就不同了，吃一餐胖一餐，而且很難再瘦回去。

所以，想做好健康體型管理，讓自己有良好的曲線，就一定要讓體內的新陳代謝提升，而要提升新陳代謝最好的方法，就是提升肌肉的佔比、降低脂肪的佔比，這樣就能回到五年前、十年前的新陳代謝了。體組成比體重的數字更為重要，一般想要減肥的人，只要減掉了一公斤就開心得不得了；可是瘦身真正該在意的應該是，這一公斤裡，到底有多少是「油」 ？

寧願重量掉得慢一點，100% 減在「油」的部分，這才是對提升代謝最好的減肥結果，因為減掉脂肪，新陳代謝才會提升；增加肌肉，新陳代謝會變得更快好，體型才會變得更好！