Libling 的私房菜  哇))  好菜!!

看到 Li - Li & Kevin 熱忱愛心用心經營B&B 網址如下

https://city.udn.com/v1/blog/index.jsp?uid=LiLiBedAndBreakfast 

突然想到幾道簡單的點心  供他們參考

1. 培根蟹條捲 (這是Libling離台時, 賢慧ㄉ好友:"艾比"教我的 謝謝她)

    材料:  蟹條 (or去殼去腸泥蝦子) 10~12 pieces (視人數)

              培根 10~12 條,      牙籤 10~12支

     方法:  所有食材洗淨,  將"培根"捲在蟹條(或去殼蝦子)外, 約兩圈

               用牙籤(or細蔥綁起來)橫中貫串,固定培根與蟹條(or蝦)

               排列盤中  放入微波爐  微波15~20分鐘 即可

               如果你喜歡 (煎) or 烤 的味道...

               放進(平底鍋煎) or小烤箱 175~200度, (煎)or烤約20~30分鐘

              期間請小心翻身培根與蟹條 因為很燙  

              待雙面(煎) 烤至金黃色 

             香噴噴ㄉ 即可食  Very easy and Yummy :)

2. 彩虹鑲豆腐泡

    材料:  A) 豆腐泡  數十個

              B) 豬絞肉約一小碗 ~ 鹽 雞精粉少許~ 

                  蛋1顆 (打散)  薑末  麻油少許

              C) 蔥末     蟹條末 約4條(切碎)

    方法: 1) 所有食材洗淨   豆腐泡  挖中空  小心勿破底

                將上述B) 全混合打勻後   塞入豆腐泡内 

            2) 將 C) 蔥末 & 蟹條末  (紅配綠 OMG真美麗 !!)

               塞在豆腐泡中心肉上  噴灑些水 在上方

               微波 15-20分鐘   check肉熟  即可*

* 若喜紅燒味 則和些 醬油在 B)  然後用中微火蒸  or 紅燒即可

*若我那新相機合作  改天買食材  補成品照片.....

  非常簡單  祝成功 :)

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3. 玫瑰燻鮭魚 ~   待續 ....這需照片圖解 will be better

    Libling 現在捕 (燻鮭) 魚去.............

~  學 我網誌ㄉ雙胞胎"七琴"口吻

    https://city.udn.com/v1/blog/index.jsp?uid=suewanleetw

    0204  ~  等 ~ 等 ~ 我 ~ 呦 ~

    呵呵...............

P.S. 如果看不懂 Libling 廚娘ㄉ解說  歡迎留言  我將為您解答

      June 20 2007 是我獨自移民來Canada七周年 OMG)))) 好快

Libling -  June 23, 2007