(轉)用悶燒罐煮副食品攻略，真的很好用....

►水一定要滾燙的。
►燜燒杯使用前一定要先溫杯，效果才會達到最好的。
►食物可以一起放進去溫，這樣子才不會因為食物的溫度減低燜燒杯效果。
►比較硬的食材如地瓜、南瓜、紅蘿蔔這類的食物，建議1cm以下的丁狀比較容易燜。
►生肉類、海鮮燜罐的時候可以先一起燜10分鐘左右，倒掉水再注入滾燙的水會燜出最佳效果。
►生米、綠豆、紅豆等等要燜燒前可以先浸水一夜。
►燜粥建議大約1/3量米杯的米，水可以加到水位線，燜出來的粥會超綿密，燜燒時間約3小時左右。
►燜飯大約半杯量米杯，溫杯前就一起溫，注入的水位比米高出1~1.5cm即可。
►燜生蛋記得但要回到室溫，燜燒時間3.5小時以上，不要熟透的可以早一點拿出來。