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海港城<鴻星>飲茶
2007/02/01 13:32
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在觀光客必去的尖沙咀吃的不多,除了廣東道和北京道附近一些粥粉麵店和大飯店之餐廳外,就是海港城。裡面如果要吃普通點可以到 3F super city 美食街,但為了來 2F Zara (不愉快經驗見後記)所以就在同一扶梯上去 4F 的<鴻星>飲早茶。

我是第一次到<鴻星>,最近在雜誌上刊登的廣告為推出『回味當年美食』(即古早味)的懷舊點心,如「雞球燒賣」、「鴨腳扎」、「皮蛋叉燒酥」等 坐定後看到菜單大點 24 元、特點 38 元把我嚇了一跳,吃慣便宜的點心後,開始變孤寒小氣起來,雖然買衣服下手還是不輕,嘿

Anyway ,但在早上 12 點半前埋單與 2 點以後進場,大中小點皆優惠為 13

左下角:「鴨腳扎」,裡面包芋頭塊,很爽口

右下角:「雞球燒賣」,是利用雞翅膀的油份滲入下方燒賣

後方:「市橋白賣」,裡面是燒賣外面白色裹上類似腸粉皮,上面置小片香腸

overall 口感很精緻,當然和街市級蓮香園的飲茶有一段距離。當然也證實為在香港做的非大陸冷凍運來(如廣告註明保證)。

參考資料:<鴻星>官方網站 http://www.superstarrest.com.hk/dimsum.htm

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1樓. Kitty小吉
2007/02/24 23:31

在香港的酒樓飲茶所吃到的一定是自家製造的點心,

中國運來的一吃便被識穿,香港人對點心要求高,酒樓是不會入貨的,

會入貨的大部份是街市中的小店。


小吉烏龍趣事天天發生,歡迎光臨Kitty的異想漫畫世界
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