香油可有可無

醬油少許

素蠔油少許

糖少許(冰糖更好)

辣椒適量

檸檬汁少許

蒜頭兩三顆

香菜少許(九層塔也可以)

*•*•*•*•*•*•*•

杏鮑菇直接整根撕成條

氣炸郭烘烤到微焦金黃色

做法：

一、把杏鮑菇直接整根撕成條，不用太粗，鉛筆的粗細的樣子。

二、氣炸郭烘烤到微焦金黃色

三、調醬汁

香油可有可無

醬油少許

素蠔油少許

糖少許(冰糖更好)

辣椒適量

檸檬汁少許

蒜頭兩三顆

香菜少許(九層塔也可以)

四、烘烤過的杏鮑菇搭配醬汁即可

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