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DIY下飯家常料理‧五辛素梅乾菜滷苦瓜‧DIY蔬食素食料理食譜‧簡易蔬食電鍋下飯料理
2023/01/10 12:46
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1.苦瓜去籽切塊

2.梅干菜洗淨泡軟瀝乾切細

3.乾鍋放入梅干菜炒乾,再倒入少許油,爆香蒜末和紅辣椒片

4.苦瓜塊、、八角、醬油、糖、適量開水(稍蓋過苦瓜)煮開

5.小火燉滷至入味或放入電鍋,外鍋加入1杯水,蒸煮兩次至入味

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