大鴇屬鶴形目，鴇科。分佈於歐、非、亞及美洲，中國則分佈在新疆北部，西部和天山地區及開闊乾燥的大草原。
　　鴇科主要有大鴇、小鴇、波斑鴇、灰頸鴇。中國僅有前三種，灰頸鴇則分佈於非洲東部和南非。
　　大鴇為體重最重的鳥類之一，雄鳥體重可達到十公斤，身高與體長都可達一米。兩翼張開有二米多。它們長期生活在草原上，善於奔跑，外形很像駝鳥。
　　雄鴇下頸部有橙栗色斑，喉的兩邊有向外斜生細而長的纖羽，形狀像一簇八字鬍鬚，故稱「羊鬍鴇」。當它在受驚時，更低頭弓背，尾羽向上開展如扇，雙翅半張、裝大，並發聲以恐嚇敵人。在求偶期，雄鴇頸部纖羽和翅膀上的羽毛根根豎起，尾羽向上翹，氣囊從喉部伸出膨脹如球，搖頭晃腦的向雌鴇炫耀。同時輕聲細語的向雌鴇獻媚。雌雄大鴇不是一夫一妻制，它們只是在繁殖期間才湊到一處。交配完畢後就各走各路，以後孵卵有雛都是雌鴇承擔。
　　雌鴇的體高不足半米，體重平均只有三公斤多，由於雌雄的體型差異懸掛，所以人們常誤認為雌雄鴇是兩個不同的種裔。
　　鴇是當今世界上體型最大的飛行鳥類之一。平時要起飛時，須先勁跑幾步，然後大步向前，搧動雙翅，借衝勢起飛。雖然有些笨拙，但飛行能力很強。飛行時頸、腿伸直，兩翅平展似鶴。它雖然屬鶴形目，但由於長期生活於草原奔跑的生活。因此外形與駝鳥更相似些。
　　附圖繪法：
　　赭墨寫背、翅、尾。濃墨點翅斑，稍淡之墨點背及尾的斑紋。
　　濃墨鈎嘴，寫額，點睛。
　　淡墨寫頸毛，鈎胸，腰。
　　濃墨寫胸，腹斑紋。
　　赭墨寫腳染嘴。