珍珠雞屬雞形目，珠雞科。又名珠雞。原產於非洲薩哈拉，馬達加斯加和科摩羅群島，易於飼養，現在已遍及世界各地。很多地方已培育成為肉用珍珠雞種群。
　　珍珠雞經常在草原開闊地帶活動。喜集群。冬天及乾旱季節，有時二、三十隻，上百隻上千隻的活動於有水源的地帶及灌木叢中，晚上飛上高樹歇息。善於在領地中小步疾走。不善飛。主要以植物的葉、芽、種子、菓實球莖，蝸牛、昆蟲等為食。
　　珍珠雞的頭部清禿。嘴黃褐色，頭上有隆起的角質盔頂，面部裸露無羽，嘴角兩側長有三角形的紅色肉髯。眼圈及耳淡青色。全身羽毛灰色，密布潔白的小圓點，形似珍珠，故名珍珠雞。尾短而下垂，腳黑褐色，雌雄同色。
　　四月至九月為繁殖時節，卵土黃色帶有褐色斑點。雛鳥全身褐色，背部有三條黑色條紋，腹部黃褐色。
附圖繪法：
　　狼毫筆濃墨鈎嘴點睛。
　　赭墨寫肉質盔頂。
　　白粉調花青與二青寫眼圈，耳及裸露的頭部。
　　朱紅寫鼻及嘴角的肉髯。
　　淡白粉調墨寫全身。
　　厚粉點全身，近前胸前背點小。
　　赭墨藍寫腳。
　　淡褐色染嘴。