寫意禽鳥畫之三十九 鵪鶉 / 施榮宣
2009/03/24 01:02
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鵪鶉、又名斥鴳、赤喉鶉、紅面鵪鶉。雞形目，雉科。分佈於歐、亞、非美洲。中國的東北，新疆等地。越冬及遷徙遍及全國。全世界有一百五十五種，中國約有六十種。
鵪鶉的頭頸長，翅長而尖，尾短。雄鳥身體暗褐色，綴有白色斑紋，頭部羽毛暗棕色，中間有淺黃色條紋。眉紋淺黃色，短尾為赤褐色，背部棕褐色，腹部及頭側至胸均為灰白色，喉有黑色三角斑，兩側及下方為白色，胸腹有黑白相間斑紋。成鳥頸部有白色環紋，其下方有一淺栗黃色圈。雌鳥全身暗褐色，背部有白縱斑，腹部有黑褐色橫斑，喉部土黃色。
鵪鶉栖憩於空曠平地，農耕地，沼澤草地，溪流岸邊，山腳的灌木叢及草叢中。
鵪鶉生性膽小，羞怯。平時多竄狀在草叢灌木間，晨昏出來活動，而且它的體色與土的顏色接近，有保護色，所以不易見到。出則成雙成對。主要從雜草種子、昆蟲、豆類、榖類、嫩葉、幼芽及蠐螬等為食。
鵪鶉的雄鳥好鬥，中國很早就有鬥鵪鶉的活動，還用鬥鵪鶉來賭博。據說唐玄宗喜鬥鵪鶉，並能使鵪鶉隨鼓節奏而爭鬥，故宮中人咸養之。而宋朝徽宗也喜養打鬥的鵪鶉，以供寫生及取樂。時至今日，鵪鶉已成為飼養成本低、經濟價值高的一個養殖行業。
在中國，古人所說的「衣若懸鶉」就是用鵪鶉尾巴又禿又短的羽毛來形容衣服的破爛。「鶉衣」也是這個意思。《莊子》中有一個故事說：斥鴳譏笑乘風上九萬里的大鵬為什麼要長途地跋涉從北飛到南，不如像它在蓬蒿之間飛來飛去來得逍遙自在。白居易在《喜楊六侍御同宿》詩中有句：「池水清塵難會合，高鵬低鴳各逍遙。」引用的就是《莊子》中的這個典故。
明、林景清題《扇面鵪鶉》詩：
秋入郊原粟正肥，山禽成對啄斜暉。
爭雄莫向雕籠鬥，零落西風百結衣。
附圖繪法：
點梅筆淡墨鉤出輪廓，並鉤出胸、背間的白斑輪廓。濃墨鉤嘴點睛。赭墨紅寫頭部，赭墨寫背部，硃黃蘸赭墨寫胸腹。嘴、腳上以墨藍。頭部以粉黃寫斑紋。身軀處以白粉及濃墨寫斑紋。
鵪鶉的頭頸長，翅長而尖，尾短。雄鳥身體暗褐色，綴有白色斑紋，頭部羽毛暗棕色，中間有淺黃色條紋。眉紋淺黃色，短尾為赤褐色，背部棕褐色，腹部及頭側至胸均為灰白色，喉有黑色三角斑，兩側及下方為白色，胸腹有黑白相間斑紋。成鳥頸部有白色環紋，其下方有一淺栗黃色圈。雌鳥全身暗褐色，背部有白縱斑，腹部有黑褐色橫斑，喉部土黃色。
鵪鶉栖憩於空曠平地，農耕地，沼澤草地，溪流岸邊，山腳的灌木叢及草叢中。
鵪鶉生性膽小，羞怯。平時多竄狀在草叢灌木間，晨昏出來活動，而且它的體色與土的顏色接近，有保護色，所以不易見到。出則成雙成對。主要從雜草種子、昆蟲、豆類、榖類、嫩葉、幼芽及蠐螬等為食。
鵪鶉的雄鳥好鬥，中國很早就有鬥鵪鶉的活動，還用鬥鵪鶉來賭博。據說唐玄宗喜鬥鵪鶉，並能使鵪鶉隨鼓節奏而爭鬥，故宮中人咸養之。而宋朝徽宗也喜養打鬥的鵪鶉，以供寫生及取樂。時至今日，鵪鶉已成為飼養成本低、經濟價值高的一個養殖行業。
在中國，古人所說的「衣若懸鶉」就是用鵪鶉尾巴又禿又短的羽毛來形容衣服的破爛。「鶉衣」也是這個意思。《莊子》中有一個故事說：斥鴳譏笑乘風上九萬里的大鵬為什麼要長途地跋涉從北飛到南，不如像它在蓬蒿之間飛來飛去來得逍遙自在。白居易在《喜楊六侍御同宿》詩中有句：「池水清塵難會合，高鵬低鴳各逍遙。」引用的就是《莊子》中的這個典故。
明、林景清題《扇面鵪鶉》詩：
秋入郊原粟正肥，山禽成對啄斜暉。
爭雄莫向雕籠鬥，零落西風百結衣。
附圖繪法：
點梅筆淡墨鉤出輪廓，並鉤出胸、背間的白斑輪廓。濃墨鉤嘴點睛。赭墨紅寫頭部，赭墨寫背部，硃黃蘸赭墨寫胸腹。嘴、腳上以墨藍。頭部以粉黃寫斑紋。身軀處以白粉及濃墨寫斑紋。
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