站在春風裡，咬一口嫩綠的香椿芽，那不僅僅是春風的味道，還能品嘗到整個春天的味道。香椿芽悠遠的清香，融入自己夢裡就是唐詩宋詞。那種清明的氣韻，彷佛一位涉世未深的鄰家女孩，是屬於散發淡淡香味的故鄉。好像只有到了春天的時節，才能讓人想起挺拔的香椿樹。想起了與香椿樹相伴的大伯，我淚流滿面了。

站在春風裡的香椿樹，活成了舊時的模樣。香椿樹烙在我的印像裡很深，從記事起就能看到老家房前屋後栽著香椿樹。上過私塾的大伯從小就教我背誦那首：“嫩芽味美郁椿香，不比桑椹遜幾芳，可笑當年劉秀帝，卻將臭樹賜為王。”這首《 香椿 》詩據說是唐朝詩人寫的，詩中說的就是香椿樹上的椿芽。大伯只所以喜歡香椿樹，大概與這首詩有關。大伯是個閑不住的人，他把宅子的一側溝邊包的有角有楞，在上邊種上一些香椿樹。大伯喜歡把香椿的苗移栽在宅院周圍，連他家大桌子、條幾和床都是用香椿樹做的，猶如紅木，常年散發著幽香。香椿樹生長緩慢，成材也需幾十年。所以木質堅實、細致耐濕、紋理清晰，天然的紅褐色是做家具的上等材料，堪與紅木媲美，又是名貴的建築材料，被稱為“中國的桃花心木”。多年前，大伯家就因為用一根香椿樹做房梁，在左鄰右舍面前風光了一次。

活成一棵香椿樹的模樣是大伯所追求的，在我的印像裡，大伯體高、身瘦、性直，活脫脫就是一棵香椿樹。大伯常教我學習清朝才子李漁《閑情偶寄》裡的文字：“菜能芬人齒頰者，香椿頭是也。”我們阜陽人也叫香椿頭，其實就是椿芽。宋朝《圖經木草》裡早有記載：“椿木實，而葉青，可啖。”大伯一生淡泊名利，從不與人攀比榮華富貴，總是心平氣和地過著平凡的日子。他小時候念過私塾，《論語》裡有些名句至今記憶猶新。奶奶省吃儉用，把他送到縣城裡去讀師範，與他一班的同學後來大都從政或成為老師，唯有大伯畢業後回到老家，去耕種他的“一畝三分地。”大伯會把掰下的一籃一籃椿芽送給左鄰右舎，讓大家嘗嘗鮮。大伯說椿芽有健胃行氣、利濕解毒之功效，既能增進食欲、幫助消化、又能防止食物中毒和具有化濕氣之療效。

“浮名除宦籍，初服返田家。腊酒猶浮甕，春風自放花。抱孫探雀舟，留客剪椿芽。無限村居樂，逢人敢自誇。”這是大伯教我的明代文人李濂《村居》一詩。讓我小時候學會采摘椿芽來招待客人，那一幅田園景色讓我至今難忘。大伯的一生定格在97歲，沒有過度追求養生，就像一棵香椿樹那樣平平凡凡：一是心態好，就是長壽的一塊法寶；二是人緣好。大伯一生總是心無私欲，胸懷坦蕩，在為人處事上能夠正確對待人、正確對待事。有一顆善良、寬恕、真誠之心；三是習慣好。大伯一生有著起居有常，行不妄失的好習慣；四是好勞動。大伯一生以田為伍，與土作伴，經常在田間奔波，雖然97歲高齡，精神還很飽滿，趕集上店都是騎著自行車。

別再傷了香椿樹了，讓它繼續美化環境，淨化空氣吧，站在春風裡成為一幅油畫，成為一首動人的歌。讓那份故鄉的味道、春天的味道和媽媽的味道更深入人心。

“山珍梗肥身無花，葉嬌枝嫩多杈芽。長春不老漢王願，食之竟月香齒頰。”這是大伯教我的康有為一首《詠香椿》詩，使我懂得了香椿別具一格的味道，讓人唇齒生香。看到大伯門前的香椿樹，我想起了一段段被遺忘的春天，我真想把一抹春色栽進歲月的記憶裡。彷佛看到大伯站在春風裡，活成一幅靜止、高大、挺直的香椿樹畫面，留下那種幽遠恆久的模樣。