羽衣甘藍 / 子梵梅
2021/02/27 22:42
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仿菜蔬青翠
用霓裳加身,以綾羅卷心
在黃花地裡
一層一層窮盡碧雲天
春已病。每天添一小匙憂愁
散步三二里,去暮年深處探聽晚境
心髒擱著幾隻
愚笨的企鵝
本草拾遺:

羽衣甘藍,十字花科芸苔屬,又名葉牡丹,是食用甘藍(包心菜)的園藝變種。原產希腊,歐洲遍植。
它的名字美得像公主,葉緣有比珊瑚狀更細小的深裂缺刻,型似孔雀羽毛般的優雅。葉色豐富多變,葉形也各呈其狀。葉緣有紫紅、綠、紅、粉等色,葉面有淡黃、綠等色。基生葉旋疊,形如牡丹,五彩斑斕,明媚之至,十分養眼。
觀賞期長,在公園、街頭、花壇常見用羽衣甘藍鑲邊和組成各種美麗的圖案。
羽衣甘藍烹調後顏色愈加鮮綠,歐美多用其配上各色蔬菜制成色拉。
在五彩繽紛的舞台上不停地旋轉著,極盡絢爛的一生。那調色板上鬼斧神工的色彩大拼盤,令人驚嘆不已。高貴豪華的衣飾皺褶迷人至極,自然造化對它的寵幸,已經到了無以復加的地步。
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