“九月築場圃，十月納禾稼。黍稷重穋，禾麻菽麥。”

                                              ——《詩經•豳風•七月》

有一天我對豆科說：“放兩粒在熱鍋裡

看看它們是如何爆跳的。”豆科很生氣：“你們這些陰險之人

恨不得天下皆如你們那樣瘋瘋癲癲，你到底欲要何為

才能平息心中的怨恨？”

是嗎，我心中有恨嗎？如果還有恨，不就意味著

還有救！

我知道，作為糧食我要敬重它

但中午我的飯菜裡，我不能不吃下它以增加營養

以示生活五谷豐登，人畜並旺

我以凡間之仁持續凡間之愛

這是多麼必須

本草拾遺：

菽，即大豆，豆科。古又名藿，至周代稱菽，秦漢以來才稱為豆，系豆類的總稱。更細的分類是大豆稱菽，豆苗稱霍，小豆稱荅。

遠古時期民生的重要作物，中原盛產。詩經裡多次提到菽，有記：“中原有菽，小民采之。”盡管我國古代文獻中對五谷的分類各有說法，但諸家均把“菽”列為五谷之一。不過五谷中所指的“菽”並非指所有的豆，而僅指大豆。

《漢書•五行志》裡記，菽者稼穡最多。詩經“采菽采菽，筐之筥之，君子來朝，何錫予之”，可見其普遍。那時候大豆不是為了榨油，因為戰國前中國人還很少吃植物油，油脂還以動物的為主，人們用大豆主要做豆豉和醬。

“菽”在《說文解字》裡喻指貧寒之物，“菽水承歡”，豆和水，菲薄的飲食，形容生活的清苦，引申指晚輩對長輩的奉養。