材料 :

• 去骨雞腿肉: 1 隻
• 洋蔥: 0.5 顆(粒)
• 日式醬油: 3 湯匙
• 米酒: 2 湯匙
• 味霖: 1 湯匙
• 芝麻:  適量

作法：

Step：1

雞腿肉去骨備用，將日式醬油3湯匙、米酒2湯匙、味霖1湯匙混合作成醃肉醬汁，接著將去骨雞腿肉泡著醃約1、2小時。

Step：2

洋蔥切絲備用。

Step 4:

洋蔥絲炒至約略透明後，將雞腿排重新下鍋，順便將醃肉時的醬汁一起倒入，燒至雞腿排熟透入味即可。