能夠在尚有力氣作回自己最鍾愛的事，有什麼比美麗的甜點、
可是，別誤以為我們都是這樣優雅、不疾不徐、氣定神閒的進行“
要進廚房就別怕油煙，要玩烘焙就難免會燙傷.....這是付代價的愛
而進了諾大的術科實習教室則像是進了叢林，保衛戰於焉而生！
先別提愛出風頭又輸不起的孔雀和一瓶子不滿、半瓶子晃～
原本以為進了收費昂貴的烘焙殿堂：
只五天索價八千元的月餅餡料班就足以讓我瞠目結舌，
一般來說只要不是太離譜，通常我寧可泡在中國醬缸裡裝孬、裝笨、默默吸收、以和為貴；
Damn！可我錯了，錯在受儒家“荼毒”太深～
穀研所是三人一組，
我原先已有雪白的專業工作服且每天習慣自行攜帶，
這天，我忘了帶工作圍裙卻找不到所裡原先配給我的那件，只
我轉而目視另一個組員，以求救的眼神對她拼命打ＳＯＳ......
直覺胸口一股熱氣往腦門直竄，以至頭上可能像小油坑冒著硫磺煙、嘴角微微抽動如中風的前兆：
“為什麼我要去借？
咱自肘著橫豎只剩最後兩天，按耐不住火大到惡向膽邊生，直接對永久中立國：瑞士～開砲！
撇開同組運作不說，整個上術科是鏘咚隆咚鏘～吵得不得了，
這是不是叢林法則：先下手為強，後下手遭殃？！（我喜歡的Sophia與三八喵於手信坊）
但是我設定好溫度、預熱好的爐子等到我埋頭苦幹、專心一意做好許多層酥類月餅，
屬於我的那個位於水平視線的烤爐早已被鳩占鵲巢了～靠妖！
目光惡狠狠的掃射一遍：所有的爐都佔滿了，
此刻.....我終於忍不住發飆：誰用了第五組的爐... ））））
內心瘋狂的ＯＳ、連發機槍的幹醮：
一定二話不說把佔我烤爐的鬼東西給拖出來扔到一邊去....曝～屍！
終於....有人怯懦懦的小小聲“認罪”：拍謝啦 .....（這一聲拍謝使我的東西要往後延30~40分鐘）
終於.....
第二次燙傷：客官！您要幾分熟的..... 人排鐵板燒？
教官非但沒有因此憐香惜玉，還直說咱瞎得難以置信！（暗！咱就是夠瞎，才會嫁給你！）
在這行，我個人對師傅總是充滿敬慕之情！
然而，我看見的卻是在工作中失去熱情的黯然。
講師和助教大氣沒吭一聲的不敢要求學員應有的紀律和服從，
衷心希望高學費也要有高品質，不能因此就寵溺學生，降低素質！一行有一行的輩分倫理絕不能輕忽逾越，否則他們往後自行開業、創業就更無天理、無尊卑長幼與職業道德了！
我盼望不管是業界師傅或是於所裡授課的講師都能很有尊嚴的被重視，從而傳道、
上下二圖是敝人在職訓局以第二名結業時所設計的禮盒與感恩卡文案、美編設計
上圖左為烘焙班同學：許敬～多虧她的協助，使袋袋相傳的伴手禮盒更加出色
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50樓. 黛絲2011/09/07 16:17認真的女人最美
謝謝黛絲來訪！
我更喜歡看業界大師以極其熟練、精準又漂亮的手法做示範
更豎尖了耳朵聽好每一個要領，再回家反覆練習
可是要同時俱有教學熱忱並深厚學理背景和專業技能的卻是不容易啊
基於真正的興趣，我總是非常專注傾聽且尊敬各個老師。
meow 於 2011/09/07 20:50回覆
49樓. 飛紅戲墨~〈影音書寫〉_在影音書寫中沉澱2011/09/03 21:59想念
一隻在麵粉海中游泳的喵
這海有多深
喵聲就越遠
這海有多淺
烤箱旁有喵影
嘿
快丟個麵包過來
不是我選擇最好的，是最好的選擇我──印度哲人 泰哥爾親愛的紅姑早安:
很高興看見惜字如金的妳來貓窩~~~走跳
咱星期一到五是麵包課，星期六是蛋糕彩繪課
雖然我已有很好的基礎，在班上做得還不錯，但是我要等再多學一段時間把最好的給妳，就像上次我把冷凍雞肉派和巧克力蛋糕捲冷凍了給妳寄過去!~雖然精心編織的生派給您這急驚風不等退冰就硬烤給烤砸了....
) (PS:麵包要保鮮保水一如出爐時的綿密請千萬不要冷藏，冷藏會抽掉麵包裡的水分讓組織變硬，且容易吸收其他氣味! 請記得買麵包一時吃不完要在徹底冷卻後切分成一次食用的份量，個別嚴密包裝好後直接冷凍，讓水分子成為冰晶狀態，食用前取出於室溫中解凍~~不必花很多時間，因為麵包組織裡充滿酵母活動細胞裂解後產生CO2所造成的氣孔~~ 退冰後即可直接食用或是放回烤箱中稍稍回烤~風味更佳，一如初出爐的品質!)
蘋果肉桂捲麵包~下午茶最宜
早餐的山形土司麵包
昨天上課玩刮巧克力花所做的秋葉蛋糕
meow 於 2011/09/04 07:22回覆
meow 於 2011/09/04 11:16回覆
我曾經有一段時間很"迷戀"才華洋溢，做什麼像甚麼的弘一大師~李叔同(雖然我是異教徒)為了他，我還看不少書，甚至側讀凡提到他若干點滴的書~如豐子愷全集
李叔同連入佛門的精進毅力都比別人決絕，以近乎印度苦修的律宗入門....
他的精神是我學習的榜樣，我也願意做甚麼像甚麼
在班上，工作中的我對於製作麵包的每一個步驟都是極嚴肅且是個不喜歡說話的人
我不爲成功而努力，卻要爲做一個有價值的人而努力
一生中能心無旁鶩的為自己喜愛的事深切投入，是一種幸福！是最大的幸福!
meow 於 2011/09/07 06:24回覆
48樓. 一二三四2011/09/01 20:03最近好嗎
吼，妮馬幫幫忙，不素那果出遊忙就素上課忙
醉夢老倫家也不朱醉倒那果殿去了
，這下可好，没倫出稿.....
害偶跟著忙得花慌了。
好啦！莫再靠北靠木了！
泥砍砍！泥砍砍！ˋ這樣哪能不忙呢？！meow 於 2011/09/01 22:11回覆
至於那個醉夢.... 他一定很悶！沒事兒躺在家裡寫啥個七七憶往....也會中槍
～挨了喵一記悶棍！現在局面亂成這樣的狗屁選舉，妳要他這個書生說啥寫啥的好呢？！
我自己不寫不看，也把大家搞得生靈塗炭，封筆封口，了無生趣... 果然是個禍害啊！
我要躺平了！親愛的晚安！
47樓. 阿鍾哥2011/08/15 17:30.
看我明天怎麼騙你 !
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46樓. 阿鍾哥2011/08/03 17:03涼一下
又來聽音樂啦，還有章子怡的殺氣臉， 休~~個 X，如何引貓出洞 ?
打麵糰的空檔..... 先來打你!
哼!黃鼠狼給雞拜年蛤?!
咱潛伏各家偷偷看了一圈 ~ 你! 就是你! ~~~
全城邦 最 最 最 ~~~....
老奸巨猾的傢伙!!
拉手可以拉到誰都不得罪 ~~ 把貴格子的作家推薦N多頁數全給貼出來拉手
MD! 你是在國慶閱兵還是擺出萬國土風舞博覽會的陣仗啊??!
真有你的! 阿鍾哥不從政當個 "職業騙徒" ~~真是太暴殄天物!
meow 於 2011/08/03 18:35回覆 
45樓. 花露露 （邀舞～ 韋伯）2011/08/03 14:24又回來看
妳老是說“休”害我很不放心的又過來看看有沒有什麼動靜；
終於有了新發現；
手拿荔枝的那張照片好經典（表情和姿勢），戴上那頂帽子好典雅；
建議妳用做山頭圖!
我早上看到妳的拉手文~開心的咧!~~終於找到知音如妳~~覺得不想拉手
且是樁無聊透頂的活動!
這表面上拉攏了五個人卻得罪了十個以上的隱形怨氣
豈不是殺人不用刀，陷人於不義嗎??!
所幸我已是退隱江湖如古墓派的孤僻怪咖
且是UDN最沒教養的野娘兒們~~ 應是可以省去很多人情往來的包袱
舉牌休~休~休~~~休來避個風頭且為大考準備 ......
花露露啊! ..... 咱這會兒嚇得腦袋一片空白，剛剛拿起書和題庫才看著咧....
我的媽呀！不是靈光乍現，是智慧門彷彿給鬼障住了～～
突然發現先前讀的專有名詞通通忘光光，像是給拖板車撞成腦震盪
更悲慘的是再做山形土司還是活脫像桂林山水、高低起伏自由發展，奶酥軟如雞屎.....真要哭倒在地的絕對是我！
Boohoo.....還沒去拜拜耶！可是大熱天的出門會曬成101隻斑點狗
呵! 都七月了，想想還是甭出去嚇人的好！~否則得蒙面一如伊斯蘭教的女人
有人叫咱去拜文昌帝君，保佑不鬧肚子就好了！
媽呀！你坑娘啊？？！烘焙業不是要拜諸葛亮嗎？！別以為咱沒讀過歷史?!
唉!該念的書不念，每天手發癢，腦袋
發想，就只想玩麵團拉薄膜！中邪了似的陷入熱戀！ 神啊！要出人命了！
meow 於 2011/08/03 14:52回覆-
44樓. 阿鍾哥2011/07/25 14:05樓下的藍波魯道
真酷，其實是ㄉㄧㄠˇ，比較傳神。要等到9月，唉。
你這篇的配樂，何名? 聽了後會從椅子上勃然而起。
剛剛回到家！
一看到你的“勃然而起”～就跟著精神百倍
比吸食大麻還HIGH
這首歌是我每次開車上路必聽曲目之一：Get Over It (Hell) ~~ By Eagles
算你識貨！否則我快悶死了～居然沒有人欣賞我愛的歌曲！
這也是他們拆夥14年後破冰再次同台，在林口開演唱會的令人如癡如醉的歌曲之一
我還買了他們2011訪華演唱會限定版ＣＤ＋ＤＶＤmeow 於 2011/07/25 17:34回覆
43樓. 小燕子的feeling2011/07/23 23:57又聞香而來~~問安^^
不用發啥最佳勇氣獎給俺啦
我只看見妳那香噴噴的美食和用心的疤
至於 妳罵人的部分我就當兔子囉 ~~跳 跳 跳 就過啦
何況我有很嚴重的健忘症
跟妳一樣，我也視 旅行 是一種流浪
妳？該不會又流浪去了吧？
假日愉快~~平安 順心囉
Dear 小燕子，您好：
由於還在進修上喜愛的課程，因此旅行暫時無法太遠
八月會得一些空，計畫出遊，如此到月底又將開始忙碌，從週一到週六都有課
這兩天陽光強得不得了，剛從海邊玩水回來，有些曬傷
正用蜂王乳敷臉補救，自我安慰！
謝謝妳貼心溫暖的祝福
meow 於 2011/07/24 17:22回覆
42樓. 痴2011/07/18 15:55那個燙傷挺嚇人的..
希望不要留下疤痕...
過了幾天好點了嗎??
謝謝美女痴的來訪與關心
因妳這麼一問....我恐怕形容不清，趕緊拍張照片兒存證：
雙和醫院的皮膚科和醫美科也給開了藥！～死馬當作活馬醫！
虧得咱這瑕疵品已經有好心人收留了！嗚呼呼！好險呀！
meow 於 2011/07/18 21:47回覆哈哈！分享美女痴一些好福利：
大慶：一個素人演員，在賽得克巴萊中飾演年輕時候意氣風發、狂傲不羈如獵豹的莫那魯道
簡直帥到驚為天人！為此看瞎了眼睛也很願意滴！他們將帶我重回那個為尊嚴而奮戰的年代！～賽得克巴萊～真正的人！ meow 於 2011/07/18 22:39回覆
圖左林慶台：飾演中年的莫那魯道～沈穩、安靜謀略／圖右為大慶
41樓.2011/07/18 14:04續 清瘦的喵
剛才右手不聽使喚多抖了 一下! 咻...就發出去了!
我是想說看到捧著 一手荔枝的喵,臉龐有點消瘦 不知是攝影技術好 還是我錯覺!!
這兩天我正忙著修補地球!!上禮拜四大雨造成我們這裡多處坍方_!
中午中視新聞播報的竹東東峰路大雨成災正是我所居住的地方!哇呀!
手不聽使喚？！疑是中風的前兆！哇哈哈！哩丟愛豬蟻喔！清瘦？！這肯定是教官拍攝時角度的問題
俯角拍來臉小(君不見坊間的美眉都是這樣拍失真的大頭貼嗎？)
而仰角則會拍出嚇人的雙下巴！咱忙著折荔枝都猶恐不及了誰還管它怎麼拍！
咱從來都與清瘦無關 (只除了守喪熱孝在身、失戀和彼時聯考.....的確曾爆瘦到只剩38 KG)
除此之外都是豐潤的小貴妃，適足以展現國力與經濟力！
其實年紀漸大，膠原蛋白流失，若是太瘦則雙頰凹陷、容易起皺紋
更糟的是罩杯也跟著縮水.....那可就會引起“室友”嚴正而強烈的抗議！
坦白說也委實不好看！（靠美容的臉則最糟糕！簡直慘案一樁！）
新竹縣道120 & 122 每雨必坍，上次去司馬庫斯也是驚險萬分啊!
伯爵修補地球或是造橋鋪路.... 都當作運動健身好嘞!
meow 於 2011/07/18 22:06回覆
