年紀輕輕就長白髮？吃對食材，由內而外吃出濃黑秀髮生命力 #陳潮宗中醫師

少年白髮？營養大作戰！中醫與營養學大中和

吃對食材，由內而外吃出濃黑秀髮生命力別再以為只有歲月才是頭髮的殺手！現代人高壓、熬夜，加上營養不足、肝腎虛弱，許多年輕人早早就面對「少年白」與掉髮危機。中醫學認為「髮為血之餘」、「腎華在髮」。想要擁有一頭令人稱羨的濃黑秀髮，除了外在洗護保養，更要從體質下手。

針對不同型態的頭髮困擾，中醫師本著藥食同源，為您打造全方位的黑髮、生髮飲食提案！

一、 食補前先看體質！這類掉髮千萬「補不得」臨床上發現，多數人的白髮與掉髮是由於肝腎經虛弱、營養不足導致體質衰退引起的，此時「補肝腎、養氣血」能有效預防與改善。

⚠️ 核心禁忌：雄性禿患者切勿盲目進補！

何首烏、黑豆、芝麻、核桃雖然能滋補肝腎、烏黑秀髮，但對「雄性禿」的人不僅沒效，還可能引起反效果。因為雄性禿在體質上屬於偏向體內荷爾蒙代謝的「亢進體質」，若盲目吃下大量溫補藥材，反而容易加重頭皮出油、發炎，導致掉髮加劇。食補前務必先判斷自己的掉髮型態。

二、 依體質對症食補：遠離白髮與掉髮危機補足了身體的精氣神，頭髮自然健康不易掉。

中醫針對常見的虛弱、高壓與更年期型掉髮，給予以下階段性處方：

1. 手腳冰冷、氣血不足型 ➔ 善用人參大補元氣若平時容易手腳冰冷、疲勞、記憶力變差，屬於氣血虛弱型掉髮，可適度服用紅參（如東北石柱參或高麗參）來預防：人參茶飲法：將 5 公克人參打成粗末，加入 $500\text{ c.c.}$ 滾水沖沏燜 10 分鐘即可飲用，每日一劑，非常適合辦公室上班族提神、抗老化。

2. 壓力大、免疫失調型（斑禿/圓禿）➔ 疏風與疏肝解鬱有些年輕人因為長期壓力大、自律神經失調，出現俗稱「鬼剃頭」的圓禿或斑禿。明星食材：豬肝、雞肝等動物肝臟，或是香菇、杏鮑菇等菇菌類食物，皆富含維生素 B 群，有助於調節神經系統。經典方劑：臨床上常用「逍遙散」（含當歸、白芍、柴胡、茯苓等）來疏肝解鬱、健脾調經，能有效緩解因壓力引發的口乾舌燥、精神差與掉髮。

3. 更年期荷爾蒙流失型 ➔ 調理脾胃與固精養血女性進入更年期後，因荷爾蒙分泌銳減，常引發大量掉髮。經典方劑：中醫常用經典方劑「還少丹」來緩解更年期併發症。還少丹能深層調整脾胃、固精養血，對於未老先衰、氣血不足等症狀都能有效緩解，從根本改善更年期掉髮。

(備註：傳統療方中使用的紫河車，現今因安全衛生法規多已不建議使用，改以還少丹等植物性或合法安全複方調理同樣具備極佳效果。)

三、 營養神助攻：毛囊生長不可或缺的 4 大營養素

除了漢方調理，現代營養學也指出，頭髮在生長過程中如果缺乏特定微量元素，毛髮就會變淡、變稀疏：

【蛋白質】蛋類、肉類 ➔ 毛髮生長的最基礎原料，攝取不足會使髮色變淡。

   ▼

【生物素】海鮮、海帶、海藻 ➔ 活化毛囊細胞，讓頭髮生長得更茂密。

   ▼

【 泛酸 】堅果、芝麻、蔬果 ➔ 堅果類泛酸含量高，能預防頭髮提早變白。

   ▼

【 鋅 】牡蠣、海鮮、海帶 ➔ 缺乏鋅會引發皮膚炎與嚴重掉毛，是生髮關鍵。

四、 點石成金：給頭髮光澤與彈性的護髮食療想要讓黑髮看起來有女神般的光澤感，可以透過日常飲食適量補充膠原蛋白與植物精華：烏髭黑髮：古籍記載，石榴具有極佳的「烏髭黑髮」效果，其富含的抗氧化成分能保護頭皮毛囊免受自由基攻擊。

膠原蛋白：適量補充豬腳、雞腳或黑木耳等含有豐富膠原蛋白的食物，能滋潤髮絲髓質，讓秀髮維持韌性與水潤光澤。

結語：調理體質需耐心，3 個月秀髮重生老祖宗說「欲速則不達」。運用食物和中藥來調理體質、拯救秀髮，大約需要持續 3 個月以上才能看到明顯的效果。如果您的白髮或掉髮情況非常嚴重、甚至出現大面積空洞，切勿盲目聽信坊間偏方。及時尋求專業中西醫師的協助，找出落髮的根本原因，搭配均衡飲食，你也能重新找回充滿生命力的濃黑秀髮！

官網 https://www.drnice.com.tw/

總院臉書 https://www.facebook.com/Dr.NiceCCT/

🌷IG  https://www.instagram.com/drnicetw/

🪻Threads  https://www.threads.com/@drnicetw