早起的周末 傍晚的補眠 清醒恍神中 在這冷冷的夜晚 我卻想起布魯日的小酒館! 想起我帶著醉意 搖曳著走在石卵街道上 見人就微笑傻笑著! 

大家都知道 不 應該說有愛喝啤酒的都知道 比利時的啤酒很有名，那最適合喝啤酒的城市就是布魯日! 大部分的旅客來到布魯日都會去參訪半月酒廠 De Halve Maan 看看人家傳統釀酒工藝的千年精華! 又或去2BE拍拍那壯觀的啤酒牆 再到店內點杯啤酒! 我們呢? 當然是要來點不一樣!

Staminee De Garre, 號稱全世界最難找到啤酒的小酒館。的確是 因為我們路過了兩次路口還是尋遍不著他，就是這麼不起眼的小巷弄內!

往裡面走還是不太確定

門口真的就是在這

比利時的啤酒種類許多 在台灣很受大家喜愛的 甚至在一些小咖啡館都會喝得到的Jupiler, Maes or Stella Artois 是淡啤酒 Lager。

De Gare 著名的是自家釀照的 Lambic & Ale 酒精濃度可高達12%~13%。

 一開始先來兩杯Home brew beer! Google 隨便一敲 都是說 Their home brew was perfect!

我喜歡苦味的啤酒，De Gare 的啤酒 沒海尼根那麼強硬的苦澀 滑順的口感 帶著醇厚的麥芽香味 讓你容易忽略了它11點多%的後勁!

搭配著店家免費提供的chees 很對味!

再請Bartender 推薦一杯 Dark Beer!

以往對啤酒上的白色泡沫是很無感的! 可是 Staminee De Garre 頂層的綿密泡沫，聞得到小麥或果香!

Dark Beer 當然更苦些 酒精濃度好像高達13%; 好久沒喝酒的我 在這一半的時候已經開始有不勝酒力 醉酒的姿態出現了!

果風味的啤酒 清甜果香 也好好喝喔!

我知道我是醉了 我很清醒地知道我醉了 就朋友的說法 我喝醉時的英文特別溜! 還跟Bartender 強調台灣是一個國家跟中國大陸是不同國家! 我很清楚地聽到Bartender 笑著說  She's really drunk!