前次自製燒肉供聚餐用後還留一小堆當時因為太肥所以切下留著,今天拿來炒大白菜

好肥呀!

再切薄一些

很簡單就這三樣，　然後下料理酒和一點點鹽,糖

這肉很肥會自己出油就不放任何油了

看! 開始出油了!

入山東白菜加一點蠔油和蒜頭一起下

好好吃！！！肥肉部分會黏嘴唇呢!