從小到大吃肉絲麵或炒肉絲就是細細長長的肉絲...開始回美國生活和朋友常有一人一菜交流時常被大陳僑胞, 韓裔, 廣東台山和越南華僑朋友笑我的所謂台式肉絲怎麼那麼細? 台山朋友們, 他們的長輩還有我的越南華僑朋友都說肉絲應該要大條一點那麼細是塞牙縫嗎? 我特別切幾種肉絲來分別, 他們的根本是肉條! 我特別講韓國人,台山人, 大陳僑胞和越華因為我不確定其他廣東人或正宗越南人還有其他亞裔也是如此視肉條如肉絲? 想到美國這個族裔大熔爐, 連亞裔都分幾十族幾百種口味...反正我是吃細肉絲的, 才不要吃榨菜肉條麵呢!!!