自己是麻辣鴨血冬粉的愛好者,對於近日市面上出現了這款【CHIA YI SHI RI 賈以食日 麻辣鴨血冬粉】深感好奇,麻辣鴨血冬粉用真空調理包的包裝會好吃嗎?還沒吃過的我第一個感覺應該鴨血會硬硬的吧?有些麻辣鍋店的麻辣鴨血也都硬硬的,這會好吃嗎?湯頭會好喝嗎?我心裡滿滿的問號。
不過看在這個產品是我很喜歡的女星 賈靜雯自家販售的產品同時她也是品牌大使,而且同系列的麵食照片都拍得很唯美,讓人看了賞心悅目,好吧!
於是,抱著好奇的心態,請先生在我家附近的Jasons超市買了兩盒回來,好吃就好,不好吃也作罷,誰叫她是我喜歡的女星呢!總之買回家先煮來試試看再說吧!
這樣一盒為一人份,一盒重量約485公克,蠻有重量的,但我還是非常疑惑,麻辣鴨血用真空料理包裝會好吃嗎?
接著我打開盒子,取出這兩包,一包是冬粉,一包是麻辣鴨血,冬粉小小的一包,份量感覺有點少,對於大食量的人來說可能要再加點食材一起煮會更滿足胃。
看包裝外盒背面,參考盒上的調理方法,首先,麻辣鴨血要隔水加熱煮十分鐘,冬粉要分開另外用水煮熟,再將煮好的冬粉撈起加入麻辣鴨血一起食用。
照著調理方式烹煮,先將麻辣鴨血放入第一鍋中隔水加熱十分鐘。
再打開冬粉包,放入另一個鍋中用水煮熟。
冬粉煮到軟就可以了。
經過十分鐘後,將煮好的麻辣鴨血真空包打開倒出來,此時香味四溢,我的肚子突然好餓喔!
真空包裝內的麻辣鴨血有五大塊,感覺很不錯耶!
麻辣鴨血冬粉煮好了,聞一聞精神抖擻,實在是太香了。
先嚐一口冬粉,吸附麻辣湯汁的冬粉有些辣,但不是只有辣的口感而已,湯頭嚐起來有八角、花椒、胡椒、茴香與桂皮等味道,因為加了這些食材而使得湯頭非常好喝,這湯頭的辣度我完全可以接受,對愛吃麻辣鍋的我來說這湯頭的確很美味,讓我一口接著一口嘴停不下來。
再來嚐嚐這看起來軟嫩Q彈會抖動的麻辣鴨血,鴨血入口後的口感就如看到那般的軟嫩,而且真的很Q彈,這鴨血比外面許多麻辣鍋店家的鴨血還要好吃,非常的軟,再來是鴨血滷的徹底入味,實在是太好吃了!完全顛覆了我原本對調理包的刻板印象,原來調理包裡面的麻辣鴨血是可以如此的美味!
沒幾分鐘後,整碗麻辣鴨血冬粉見底,連湯一滴都不剩,我怎麼吃的那麼乾淨,真不好意思,我想好不好吃看圖就明瞭了,應該不必再多作解釋。
第二次就是隔天,我又煮了麻辣鴨血冬粉,這次我加了家裡冰箱內的蛋餃與青江菜,可惜我冰箱裡沒有肉片,如果再加點肉片就更像麻辣鍋了。
因為覺得很好吃,那兩盒在兩天內就被我吃完了,於是這次我一口氣直接再買了十盒給自己,還買了另外二十盒分享給跟我很要好也愛吃麻辣鴨血冬粉的親友們,當初在超市看到這麻辣鴨血冬粉時我還懷疑它會好吃嗎?真是抱歉,賈以食日 麻辣鴨血冬粉真的很好吃。
這十盒是留給自己家吃的,應該很快就吃完了,不過等吃完我還會繼續購買。
CHIA YI SHI RI 賈以食日:
https://www.chiaselect.com/pages/noodles
JASON超市、PChome也可以買到
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