朋友阿凱在工作之餘，買了台烘豆機來玩玩，剛開始只是興趣使然，烘著好玩，後來愈烘愈有心得、也愈來愈有專業水準，於是除了自己享用好喝的咖啡之外，還開始做起銷售自己烘焙的咖啡豆生意，隨著銷售的利潤愈來愈多，於是投資的設備也愈來愈專業，他說到“要讓消費者喝到夠新鮮的咖啡，所以都是接單後才開始烘豆，出貨後也希望盡快在2個月內享用完畢”，這樣才不會有變質的狀況產生！

我覺得阿凱這樣很棒，因為讓興趣為自己多賺一份收入，也是讓自己對所做的工作更有熱忱的方法。

阿凱的作品