TVBS、LINE臺灣、大浩娛樂聯合推出料理競賽外景實境節目《開火開夥》，將自8／29起，每週六在TVBS 42頻道全臺首播。由韓國「港點女王」鄭智善、日本「料理貴公子」川越達也，與環島料理總幹事楊銘威、韓日兩隊廚助李玉璽、Dora謝雨芝，展開17天環島料理冒險之外，更邀請21位嘉賓擔任值班經理，輪番加入餐車營業挑戰。開拍前，五位核心成員也各自做足準備，從攜帶專業廚具、訂製主廚服到學習語言，為這場環島考驗備戰。

首次來臺拍攝的鄭智善，曾造訪北中南各地，回想讓她印象最深刻的城市，直呼：「高雄最好吃！」同時希望透過這次合作，接觸更多臺灣在地食材。身為主廚，她認為最重要的裝備就是刀，特別帶6把中華料理刀來臺，準備迎接各種料理任務。

楊銘威離婚方志友後，將為新節目《開火開夥》出席記者會。（TVBS提供）

首次來臺的川越達也帶著對臺灣滷肉飯的期待出發，希望能親自品嚐道地滋味。為了拍攝，他帶著2.5個行李箱抵臺，除了大量T-shirt，連羽絨衣都帶上，最特別的裝備，是他20年來首度訂製全新的主廚服，足見他對這趟臺灣之行的重視。