說起新竹排隊早餐也是有的，在新竹念大學住宿舍期間是我人生中排隊買美食經驗最豐
富的時候了。交大宿舍的管制比起很多學校是很開放的了，常常和室友為了一口吃凌晨
五點騎摩托車殺到十幾公里遠的新竹惠昌宮斜對面排隊買早餐店，雖然到那邊才6點多
，店家門口都可以看到滿滿排隊人潮。
這家店阿胖豆漿獨創粄條韭菜蛋餅！連外縣市的遊客也都慕名而來，只是想吃的餐點可
能會賣完，變成要賭賭看，碰運氣看能不能買到！
所以每次我都跟室友凌晨衝來排隊，現場吃還不夠，還外帶個一大包回宿舍吃，
阿胖豆漿主打中式早餐，粄條韭菜蛋餅，口感跟韭菜盒差不多，但多了粄條的Q軟口感，
內包粉絲、小豆乾丁及炒碎蛋加點辣椒醬更對味，包你一口接一口，另福州包豬肉跟高
麗菜也是滿推的，外皮煎至焦香金黃，一口咬下汁水四溢，超有滿足感的，我一個人
就吃了八顆，算是個人滿推薦來新竹必吃早餐店之一。