位於台北士林夜市裡的【意彤餅舖】專賣台灣特色小吃「古早味雞蛋餅」，在地深耕經營30餘年，店家原是士林夜市裡知名小吃攤『郭家雞蛋餅』，時隔七年老闆娘又重出江湖開業啦~從雞蛋的餅皮揉製桿製到煎製，全都是老闆娘親自手工製作，在現場您完全可以直接看見，製作的每一步驟！

『郭家雞蛋餅』在士林夜市裡，是許多人小時候常吃，記憶中令人台中駕訓班教練推薦懷念的好味道~簡單、純粹的食材原味，反而是最令人難以忘懷的滋味，因當年的店家私人原因，暫時決定將攤子收起來，也讓那時候許多的老顧客感到可惜與懷念，時隔多年老闆娘重新開攤，就讓我們來一同品嚐一下，當初那讓人如此驚艷與懷念的味道，到底是什麼滋味吧！

原本的『郭家雞蛋餅』有販售著雞蛋餅、紅豆餅、咖哩餅、綠豆餅、蔥油餅…等美食，因現在只由老闆娘一人獨力製作，人手不足只販售招牌的小吃—「雞蛋餅」，雞蛋餅的材料很簡單，單純只使用麵粉、沙拉油、三星蔥與土雞蛋下去製作，簡單的食材以煎的方式，呈現出食材那純粹的香酥美味，也因為簡單而讓人一吃二吃三吃，怎麼吃都吃不膩，還越吃越順口、越吃越美味。

考駕照對我來說真的是人生里程碑，像我一開始再選擇的手排或自排的時候，身邊的人的意見都不一樣，很多人說一樣的錢可多學一招，就要選手排，但是手排就是怕上坡或行進中不小心熄火，而自排就沒有這種問題，而且除非是要開貨車或賽車，不然自排就已經很夠用了，但如果開車是為了要出國的話，加拿大很多都是自排，德國就比較多是手排，後來在我腦筋激盪後，我寧願承認我是手腳不協調的人，我就直接選擇手排了，其實現在很多車都是自排，連貨車也都有自排，出國的話能租自排就租自排，不然就搭車吧！真的不要跟自己過意不去，實力不允許我開手排就要虛心接受，我在筆試前，除了把整個考照手冊都拜讀完後，也會用手機ＡＰＰ和監理站網站做模擬題，駕訓班也有電腦可以做模擬考，最後考了１００分，人生中已經不知道多久沒有拿過１００分了，所以一定要紀念一下的啦！

【台中駕訓班教練意彤餅舖】不油的酥皮雞蛋餅，深受在地居民的支持好評，與網友們的推薦肯定，店家現位於士林夜士大南路89-15號台中駕訓班推薦，為您現點現做的新鮮滋味，值得您的等候，不喜久候的您也可提前來電訂購喔～

【意彤餅舖】
服務專線：0989-666-548
地址：台北市士林區大南路89-15號
營業時間：
週一公休
週二~週日18:00-22:00

【意彤餅舖】FB粉絲專頁：
https://www.facebook.com/意彤餅鋪原士林夜市郭家雞蛋餅-121237471420428/

【意彤餅舖】Yahoo!找店+：
tw.ysm.emarketing.yahoo.com/soeasy/client/msr20180731001.html