不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，2023年中秋咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺東浸泡式咖啡企業送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺東音樂家咖啡股東會贈品且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，宜蘭不酸的咖啡股東會贈品它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　南投濾掛式咖啡推薦品牌　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新北冷泡咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

記憶的梗上，誰不有兩三朵娉婷，披著情緒的花 ——林徽因 驟雨潲飛，敲打著軒窗，在玻璃上留下長長短短點狀的曲線，一只飛燕從窗前滑過，引我駐立陽臺，凝視遠處如黛的山巒，雨點趨溦，漂漂灑灑，思緒亦如這滿眼的細絲，密密的織著心雨。 那年，也是在這樣的一個雨季，我拖著極簡的行裝，懷著忐忑不寧的心情又回到曾經謀生的地方，看著即將成為一家的同事進進出出，神色匆忙，臉上寫滿憔悴與無奈，原來的熟知，也只是笑笑而已，似有很重要的事情要做，來不及拉拉話兒，就閃身離去，先前的那種閑適的優越感瞬間滑落。 我立馬被安排到不足十平米的資料室工作，兩張桌子，三臺電腦，各種文件、資料、報表、報告等等，塞滿兩大木柜，桌子、茶幾和地上零零散散的放置著等待處理的文件，唯對面辦公桌上的一盆白掌，倒是花開正艷。只記得主管大致說迫在眉睫的事是內網中有近千份的文件急待處理，讓我過來就是要負責在短時間內完成這項任務，如何做，科里還有一位女士可商討。雖然時限沒有具體說明白，但我已感覺到肩上的壓力了。 不容多想，就俯下身子開始整理地上的文件，雖然以前在這里供職過，但對資料室的工作只是一點皮毛樣的了解，具體內網的文件，一時還真的不知道如何去做。我認真地翻閱每一份文件，細致的分類、登記、入冊。不知過了多長時間，聽得有推動門楣的聲音，隨之走進一位女士，滿臉笑容，只輕輕的禮節性的問候了一句：你好，便徑直走到屬于她的辦公桌前，神情莊重的打開內、外網兩臺電腦，熟練地刻錄從外網提取的文件導入內網，我斜視一眼這位一直不聲不吭，埋頭工作的女士：一襲時令裙裾，裹著勻稱豐韻的曲線，披肩長發，透著一張圓圓的含笑春風的臉，纖纖玉手飛快的在鍵盤上跳舞，折射出后青春時代的光芒。不知何因，我突然想起《紅樓夢》第三回寶黛初見時，那黛玉蹙籠煙眉，喜含情目，閑靜時如姣花照水，行動處似弱柳扶風，極為娉婷，寶玉便笑道：“這個妹妹我曾見過的”一段，差點叫出聲來，內心覺得自嘲好笑。 其實，在較早些的時候，我因一樁業務，在一朋友的科室里見過這位女士的，她那“艷麗如同露珠，朵朵的笑向，貝齒的閃光里躲”“水的映影，風的輕歌”般的笑容，給人留下了美好深刻的印象，想著就要與這位尚不知名字的女士成為同事了，頓虔誠膜拜，感謝上蒼有了這份安排，可再度恬淡美好的時光。 第二天，我從其他的同事那里知道這位女士叫如月，多么淑雅、清麗，充滿詩意的名字啊，即使那份嫻靜，默不作聲，那樣的孤傲，不易的接近，在我看來，也是一道美麗的風景！ 如月比我早到資料室兩年多一點，先為君，后為臣，這不緊緊是觀念的守續，其實是生業的杠桿依賴于業務嫻熟的支點。別小瞧了資料室這不起眼的事兒，每一步都有嚴格的規程和要求，十余道的工序，如計算機編程的數碼，馬虎不得。我不得不請教如月，又在如月的教授下，漸入角色。一份又一份的文件，一疊又一疊的資料，在兩臺電腦的上空飛過來，又飛過去，仿佛只有那嘩嘩嘩的紙落聲，才是科室的生機與語言。 過了數月，我和如月的交流依然停留在 “早好”“那份文件錄入了嗎？”“那邊又要結果了”等等，這樣枯燥的溝通。每天都要加班三、四個小時，如月可能有重要的事情，每天都先走一會兒，離開時只一句：“我先走一步了”而打個招呼，出門時總會莞爾一笑，算是作別。偶爾第二天會多一句：“你昨晚啥時走的”或“昨晚你加班到幾點”之類的問候。就這樣，我們提前完成了任務，順利通過了檢測。我感覺到如月內心有了些許的慰藉，只有那盆白掌自顧自的美麗，靜默的吐露著芬芳。 轉眼到了第二年的春，應是綻吐新蕊、綠意盎然的季節，可這年的春似若一趟列車，始發時就誤了點兒一樣，站站晚點。江面上升騰軟軟的霧，湄岸的野草泛著淺黃，承著薄霜，部分散化成露珠，掛在葉尖上，一水護繞的山城春寒料峭，乍暖還寒。 如月依舊以其特有的嫻淑，每天都早早的備好開水，升起電爐，以驅趕室內的寒氣，然后伏在案頭，一整個上午，又一整個下午，日復一日的重復機械的勞動，用鍵盤霹靂啪啦演奏一幕幕新的樂章，我似聽眾，又似伴樂，一分一秒的應和如月鍵盤發出的指令。 終于有一天，我發現如月的行動不再那樣輕靈飄逸，她那山花般的微笑掩藏著淡淡的痛楚，再后來，連走路都很困難，上下樓梯的時候，只能爬著扶欄，一步一步的挪動，即便如此，如月仍然伏在案幾，將一份份的文件提取、刻錄、輸入……，天陰著，透著寒氣，可如月的額頭往往會泌出細細的汗珠。也就在那個時候，我從她那迷人的笑的歆戀升華為守恒執著，潛心竭力的欽敬！我頓時明白了常態化的加班為啥如月總會“按點的先走一步”也明白了她曾對好友說科室里的事兒太多，一個人根本忙不過來的擔憂與感嘆，等等，這都是如月的堅毅、不舍，還有生業的癡戀。 如月不得不告假醫疾，科室臨時安排了新同事，地址也因業務的發展而北遷。到了江的那一邊，我每天都會情不自禁的凝望江南。往返于兩岸，路過橫橋，都會被湯湯江水所吸引，所感動，那柔波蕩起的浪花不就是如月清麗的莞爾、迷人的笑靨么？那奔騰不息的流水聲不也是如月彈指秦響的華章么？在如月治恙的時日里，思緒飄忽、流浪，行感遲暮，常常斷片兒，那是一種暫失的默契、一份斷棄的安然和那一杯悝憂的愁緒。曾經多次閃念的探望，都終未成行，多多少少留下一顆悔恨的根苗。 或許是在資料室呆的時間較長，也或許是同如月精誠的努力，有著很好的業績的緣故，在如月痊愈后不久，我倆同被調換到野外作業較多的工種，再加上一個活力四射的小伙子，我們三人成了這一新成立的科室的主人。如月除隨我們完成野外作業的同時，還主動承擔起了科室內務資料的整理等工作，撰寫報告、繪制圖表、制作光碟、收集入檔，每一項細碎的活兒都做得精妥穩當，一絲不茍。如常的加班，漸漸模糊了還有作息、節假日的概念，如月從不言說上有年邁多病的父母，下有正在讀小學的孩子這類的話題，有了特不順心的事，愁緒也會掛在臉上，但無論怎樣，仍然映影著越女西施痛胸般的美，蘊藉著“云的留痕，浪的柔波”似的笑。 山城邊的江，又是一條河，有時候會是一脈涓涓細流的小溪，肥瘦的變幻極為夸張，平靜時碧波蕩漾，微風吹拂，皺起魚鱗似的錦，咆哮時分，驚濤拍岸，卷起千堆雪，只有皋臺垂柳，揮動綠枝，招睞風致，觀看或傾聽江河的心聲。 又是一年的開春，鄉間小路凝結著撕裂玻璃樣的薄薄的冰，樓角還掛著往日的殘雪，在朝陽的影射下透著光亮，如月那盆影若奩妝的白掌似受了寒潮，少了些許往日的精神。我們科里的三人，第一次沒有晃動那樣匆忙的身影，圍坐在火爐旁，各自捧著一杯冒著熱氣的清茶，吐露不忍述說的心跡，年小的吉豆決意“詩酒乘年華”下海弄潮、漸臨中年的如月因了身體不遂等多種不愿訴說的考慮去職，說到一個早已優選的世外桃園修復勞頓的身心，年長的我將隱度“采菊東籬下，悠然見南山”的田園時光。那時，還能說什么呢？還是以茶代酒，碰杯高呼：“醉笑陪公三萬場，不訴離殤”，最后約定：相識、相逢在江湖，不相忘。 “離恨恰如春草，更行更遠還生”。自從那次“各奔東西”以后，我再沒見過如月，她隱匿了一切可資聯系的方式。我不知她是以一種什么樣的心態存在，是對過往的舊事不堪回首，還是刻意潛水、隱匿水蓮花般溫潤的淺笑？抑或是忍心對要好的搭檔心存哀怨而“情斷意絕？”就是這一串串的問號勾我頻頻來到江邊，用心竹編織的篾籮，一點一點的打撈那五年間，散落在江河里的記憶…… >>>更多美文：抒情散文

在亞洲國家的一次民意調查中，當父母們被問及他們對孩子的最大期望是什么時，絕大多數父母的回答是：希望孩子成功。而被問及同樣的問題時，美國的父母們則普遍希望他們的孩子能夠快樂。 成功與快樂的不同回答，展示了兩個地域的不同觀念，西方人們把快樂放到了首位，而東方人則把成功放到了前面。這可能與經濟的發達程度有關，一般來說經濟發達后，人們想要的是快樂，而經濟還不夠發達時，人們首先想到的是事業成功。但尋求快樂，是一個永恒的話題。不管經濟條件如何，應當時常保持快樂的心情，這不僅有利于健康，也有利于事業的成功。 許多人都在尋找快樂。有些人盡心盡力地工作，感到是一種快樂。 有些人尋求著物質的富有，還有的人對名車 、別墅、 異國情調情有獨鐘 。他們的努力都是在尋一個源源不斷的快樂源泉。那么什么是快樂呢？其實快樂不在財富的多少，不在追求的東西到手，而是一種心情。有一個人很有錢，卻非常不快樂，他想，既然有錢，相信一定可以找尋得到快樂，于是他享受了所有認為可以令他快樂的事 情，但事后還是很不快樂。 有一天，有人跟他說：只要穿上世界上最快樂人的衣服，你便可以成為世界上最快樂的人。于是他很不快樂地找尋“世界上最快樂的人”的蹤跡，有人跟他說世界上最快樂的人居住在某某鎮上，他立刻趕到鎮上造訪。到了鎮上他問鎮里的人：“請問世界上最快樂的人住在這里嗎？”鎮里的人指著山上回答：“對啊！不過他住在山上的洞里。”他爬上山，走入洞內看到一個人，他問：“先生，請問世界上最快樂的人是不是住在這里？”那個人回答：“對啊！”他又問：“那請問他在嗎？”那個人回答：“在啊！我就是！”他興奮又顫抖的說：“先生！我有個問題，不知道您能不能回答我？ 我聽人家說，穿了您的衣服后，就可以成為世界上最快樂的人，我可以借您的衣服穿嗎？” 那個人大笑三聲說：“你沒看見嗎？我是從來不穿衣服的！” 可見這位最快樂的人并不富有，而且連衣服都沒有，但他自以為是世界上最開心的人。 >>>更多美文：心情隨筆

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