跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

士林夜市－吉彖皮蛋涼麵吃起來順口嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事藍家割包好吃嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，胖老闆誠意肉粥適合第一次吃嗎？

等你有一天，再回到這座城市。富宏牛肉麵在地人怎麼說？

如果你是第一次來臺北，胡記米粉湯會不會膩？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，富宏牛肉麵需要加料嗎？

也不用為了排行而奔波，藍家割包值得專程去吃嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，御品元冰火湯圓會不會太甜？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，胖老闆誠意肉粥有名是真的嗎？

然後在心裡對自己說一句：士林夜市－吉彖皮蛋涼麵在地人推薦嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）適合第一次吃嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

丁玲：“三八節”有感　　“婦女”這兩個字，將在什么時代才不被重視，不需要特別的被提出呢？　　年年都有這一天。每年在這一天的時候，幾乎是全世界的地方都開著會，檢閱著她們的隊伍。延安雖說這兩年不如前年熱鬧，但似乎總有幾個人在那里忙著。而且一定有大會，有演說的，有通電，有文章發表。　　延安的婦女是比中國其他地方的婦女幸福的。甚至有很多人都在嫉羨地說：“為什么小米把女同志吃得那么紅胖？”女同志在醫院，在休養所，在門診部都占著很大的比例，似乎并沒有使人驚奇，然而延安的女同志卻仍不能免除那種幸運：不管在什么場合都最能作為有興趣的問題被談起。而且各種各樣的女同志都可以得到她應得的誹議。這些責難似乎都是嚴重而確當的。　　女同志的結婚永遠使人注意，而不會使人滿意的。她們不能同一個男同志比較接近，更不能同幾個都接近。她們被畫家們諷刺：“一個科長也嫁了么？”詩人們也說：“延安只有騎馬的首長，沒有藝術家的首長，藝術家在延安是找不到漂亮的情人的。”然而她們也在某種場合聆聽著這樣的訓詞：“他媽的，瞧不起我們老干部，說是土包子，要不是我們土包子，你想來延安吃小米！”但女人總是要結婚的。（不結婚更有罪惡，她將更多的被作為制造謠言的對象，永遠被誣蔑。）不是騎馬的就是穿草鞋的，不是藝術家就是總務科長。她們都得生小孩。小孩也有各自的命運：有的被細羊毛線和花絨布包著，抱在保姆的懷里，有的被沒有洗凈的布片包著，扔在床頭啼哭，而媽媽和爸爸都在大嚼著孩子的津貼（每月二十五元，價值二斤半豬肉），要是沒有這筆津貼，也許他們根本就嘗不到肉味。然而女同志究竟應該嫁誰呢，事實是這樣，被逼著帶孩子的一定可以得到公開的譏諷：“回到家庭了的娜拉。”而有著保姆的女同志，每一個星期可以有一天最衛生的交際舞，雖說在背地里也會有難比的誹語悄聲的傳播著，然而只要她走到哪里，哪里就會熱鬧，不管騎馬的，穿草鞋的，總務科長，藝術家們的眼睛都會望著她。同一切的理論都無關，同一切主義思想也無關，同一切開會演說也無關。然而這都是人人知道，人人不說，而且在做著的現實。　　離婚的問題也是一樣。大抵在結婚的時候，有三個條件是必須注意到的。一、政治上純潔不純潔；二、年齡相貌差不多；三、彼此有無幫助。雖說這三個條件幾乎是人人具備（公開的漢奸這里是沒有的。而所謂幫助也可以說到鞋襪的縫補，甚至女性的安慰），但卻一定堂皇地考慮到。而離婚的口實，一定是女同志的落后。我是最以為一個女人自己不進步而還要拖住她的丈夫為可恥的，可是讓我們看一看她們是如何落后的。她們在沒有結婚前都抱著有凌云的志向，和刻苦的斗爭生活，她們在生理的要求和“彼此幫助”的蜜語之下結婚了，于是她們被逼著做了操勞的回到家庭的娜拉。她們也惟恐有“落后”的危險，她們四方奔走，厚顏地要求托兒所收留她們的孩子，要求刮子宮，寧肯受一切處分而不得不冒著生命的危險悄悄地去吃墮胎的藥。而她們聽著這樣的回答：“帶孩子不是工作嗎？你們只貪圖舒服，好高騖遠，你們到底做過一些什么了不起的政治工作！既然這樣怕生孩子，生了又不肯負責，誰叫你們結婚呢？”于是她們不能免除“落后”的命運。一個有了工作能力的女人，而還能犧牲自己的事業去作為一個賢妻良母的時候，未始不被人所歌頌，但在十多年之后，她必然也逃不出“落后”的悲劇。即使在今天以我一個女人去看，這些“落后”分子，也實在不是一個可愛的女人。她們的皮膚在開始有褶皺，頭發在稀少，生活的疲憊奪取她們最后的一點愛嬌。她們處于這樣的悲運，似乎是很自然的，但在舊社會里，她們或許會被稱為可憐，薄命，然而在今天，卻是自作孽，活該。不是聽說法律上還在爭論著離婚只須一方提出，或者必須雙方同意的問題么？離婚大約多半是男子提出的，假如是女人，那一定有更不道德的事，那完全該女人受詛咒。　　我自己是女人，我會比別人更懂得女人的缺點，但我卻更懂得女人的痛苦。她們不會是超時代的，不會是理想的，她們不是鐵打的。她們抵抗不了社會一切的誘惑和無聲的壓迫，她們每人都有一部血淚史，都有過崇高的感情（不管是升起的或沉落的，不管有幸與不幸，不管仍在孤苦奮斗或卷入庸俗），這對于來到延安的女同志說來更不冤枉，所以我是拿著很大的寬容來看一切被淪為女犯的人的。而且我更希望男子們尤其是有地位的男子，和女人本身都把這些女人的過錯看得與社會有聯系些。少發空議論，多談實際的問題，使理論與實際不脫節，在每個共產黨員的修身上都對自己負責些就好了。　　然而我們也不能不對女同志們，尤其是在延安的女同志有些小小的企望；而且勉勵著自己，勉勵著友好。　　世界上從沒有無能的人，有資格去獲取一切的。所以女人要取得平等，得首先強己。我不必說大家都懂得。而且，一定在今天會有人演說的“首先取得我們的政權”的大話，我只說作為一個陣線中的一員（無產階級也好，抗戰也好，婦女也好），每天所(www.lz13.cn)必須注意的事項。　　第一，不要讓自己生病。無節制的生活，有時會覺得浪漫，有詩意，可愛，然而對今天環境不適宜。沒有一個人能比你自己還會愛你的生命些。沒有什么東西比今天失去健康更不幸些。只有它同你最親近，好好注意它，愛護它。　　第二，使自己愉快。只有愉快里面才有青春，才有活力，才覺得生命飽滿，才覺得能擔受一切磨難，才有前途，才有享受。這種愉快不是生活的滿足，而是生活的戰斗和進取。所以必須每天都作點有意義的工作，都必須讀點書，都能有東西給別人，游惰只使人感到生命的空白，疲軟，枯萎。　　第三，用腦子。最好養成一種習慣，改正不作思索，隨波逐流的毛病。每說一句話，每做一件事，最好想想這話是否正確？這事是否處理的得當，不違背自己做人的原則，是否自己可以負責。只有這樣才不會有后悔。這就叫通過理性，這，才不會上當，被一切甜蜜所蒙蔽，被小利所誘，才不會浪費熱情，浪費生命，而免除煩惱。　　第四，下吃苦的決心，堅持到底。生為現代的有覺悟的女人，就要認定犧牲一切薔薇色的溫柔的夢幻。幸福是暴風雨中的搏斗，而不是在月下彈琴，花前吟詩。假如沒有最大的決心，一定會在中途停歇下來。不悲苦，即墮落。而這種支持下去的力量卻必須在“有恒”中來養成。沒有大的抱負的人是難于有這種不貪便宜，不圖舒服的堅忍的。而這種抱負只有真正為人類，而非為自己的人才會有。　　一九四二年“三八節”清晨　　一九四二年三月九日《解放日報》第4版。 丁玲作品_丁玲散文 丁玲：記游桃花坪 丁玲：彭德懷速寫分頁：123

當你20歲了，有些事你應該明白　　　　文/艾馨兒　　　　和“最”字說再見　　　　我記得以前有一個約稿關于創業的，于是很多寫手紛紛擦掌磨拳興致勃勃地大談現在的年輕人應該如何如何去創業，如何如何地努力，大道理在字里行間里堆成了山，后來編輯只選了一篇。我一直記得那個標題：《帶著避孕套自慰的苦逼創業者》，很深刻，讓許多人傻眼了。韓寒郭敬明橫空出世后，不知讓多少中國青年為之振奮，有些人明著喊要比韓寒還牛，有的人即使不說心里也是對現實社會里平平淡淡地生活不屑一顧。　　　　以前有人常說年輕人就是要有狂勁兒，但隨著媒體對有為青年鋪天蓋地的宣傳，微博里粉絲概念的灌輸，讓成功二個字越發地失去了它原有的含義，許多人成為自慰者，整天喊著我要得諾貝爾獎，我要成為中國第一，我要創建最好的公司，我要成為最年輕的董事長，現如今過了這二十歲的年齡，你就應該給自己一巴掌，真是小說電視劇看多了，萬里平川，你真的不是最好的。　　　　少傳教多看書　　　　上個月的時候看一期節目聽到一個央視主持人說，年輕人應該多看書而不是急著出書。聽到這句話時內心不由地為之沸騰，我想聽見很多這樣忠言逆耳利于行的話，但現在真正能夠在某個時刻沖擊到思想的卻已經少之又少。之所以這么說，是因為微博上，論壇上，網站上，博客上，所有的人都在不停地灌輸大道理，每個人都成為了站在講臺上的教師，噼里啪啦地講個不停，后來再看到那些傳教式經典式的句子就一陣反胃，并不是覺得它們說得不對，只是營養過剩導致大腦的消化不良。有一段時間腦子里就常出現四個字，厚積薄發。二十歲的年齡會讓人明白，沒有真正經歷過的人沒有資格對這個社會指指點點。　　　　單純與裝純的區別　　　　我以前有一個疙瘩自己老解不開，一直在衡量金錢與知識之間的關系，關于陷入類似思考中的年輕人很多，比如有個報道女碩士因為貧窮而自殺的新聞，她一直信奉一句話，知識改變一切，但真的改變了她嗎？她缺少金錢即使讀再多的書也救不了她的命。年輕的生命以單線軌道發展，簡單而直接，但隨著時間的推移前方出現了越了越多的分岔路口，隨著社會的深入，需要的東西也越來越多，想要一直以單純而生，但自從你發現前方的道路是弱肉強食的現實，而你不得不與狼共舞，于是你會明白，長久的智慧從來不是靠單純的善良來維系。后來我就信奉，不論自己行為的好壞，只愿問心無愧。　　　　你沒有那么重要　　　　有個微博段子很火，說初中的時候哭全班都會來陪著你，高中的時候哭最要好的幾個朋友會來安慰你，大學的時候哭你只能偷偷地哭，上班后你就不該有哭的理由，因為沒有人會在乎。我從來不喜歡去告訴別人生活應該堅強，因為當看著還未經世事的人總希望他們能一直這樣單純下去。（勵志歌曲  www.lz13.cn）堅強不是一個好聽的詞確是一個人生必備的詞，快樂家族做過一個廣告，跳出來的第一句話是何炅大聲地說，別把自己當回事兒。謝娜就說，想哭就哭想笑就笑。這應該是二十歲以后人生最好的姿態吧，不再把自己當回事，但你依舊可以想哭就哭想笑就笑，因為你的哭笑不是做給別人看的。　　　　節儉是種美德　　　　從小我就是個沒有理財觀念的人，或許是那種生來就對金錢的不屑，花錢如流水，腦子里自力更生著一句錢是個骯臟的玩意兒。這種觀念的橫生之下導致我對其他東西也都沒用管理概念，總覺得怎么痛快怎么來。不懂得節儉的習慣會讓生活方方面面都受到影響，在大環境的充斥下，年輕人比吃比穿比玩比對象，卻沒有比誰更節儉的習慣。月光族是個最明顯的標簽，一個年輕人如何靠自己自力更生，如何在險惡的環境下完成自己的理想，這一直是金錢開道的問題。　　　　常回家看看　　　　在大環境的影響之下越來越多人背井離鄉，以前去過河南的鄉村里當志愿者，那里的青年中年基本都去外面打工了，只剩下孩子和老人守家護院，過年的時候整個街道都變得熱鬧起來，老人們忙里忙外的，很是溫馨。有些家庭出去打工的可能在外面沒掙到錢就沒有回家過年，門庭就一陣冷清。前段時間表妹開始玩微信，讓外婆老人家也來說幾句，她說馨馨阿，在外面過的好不好阿，什么時候回來吶。以前從來不理解這一句話，現在聽到這樣一句話會忽然間熱淚盈眶。二十歲是個分界點，會讓生命理解了親情的可貴，夢想常在而人不常在。　　　　他們沒有看不起你　　　　年輕人的高傲容易讓自己產生誤解，每當一遇到別人不同意或是不理睬時，就認為他人是在看不起自己，因為高傲就更容易自卑，更是小心翼翼地保護你的自尊心。比爾蓋茨說過一句話，未成功前，過分強調你的自尊會阻礙你的發展。尤其是在文學圈子里這種年輕人更是泛濫，思想的境界讓你誤以為你已經很好了，而這種自以為在接觸到外界的不認同時就會條件下反射為看不起。還年輕的時候總覺得自己是這個世界的中心，后來你會發現，其實沒有人會愿意浪費時間去看不起你。　　　　經歷是件美好的事　　　　在群體里生存永遠不可能做到所有人都喜歡你，在人生中經歷同樣也不可能永遠得一帆風順，有句網絡名言：人生就像心電圖，一帆風順就說明你已經掛了。二十歲年輕的生命，已經從蛋殼里走出一段時間，不能像出來人世時那樣純潔，也無法做到經歷滄桑后的睿智，正是一個好好經歷的年齡，那就放手去飛吧，哪怕腳下是深不見底的峽谷，請記得你有一雙可以雄飛的翅膀！分頁：123

1 說起厚道，你會想到什么？有的人腦海中也許會浮現一張樸實憨厚的臉，這樣的人不愛說話、不善交際，看似傻傻的，很好欺負。 其實不然。古人講：“大智若愚，大巧若拙”，處處顯露的聰敏未必能說明一個人的人品。而厚道，看似樸拙，卻是最高級的聰明，是一個人最重要的底牌。 前段時間想買口罩，在附近藥店逛了逛，發現一個現象：街頭的那家藥店好評如潮，街尾的那家呢冷冷清清。問了幾個顧客才知道，原來，這兩家店的經營之道截然不同。 街尾的那家藥店，口罩的價格比平日里貴了幾倍，顧客有怨言，老板卻擺出一副概不議價、買不起可以到別家的姿態。而街頭藥店的口罩不僅沒有漲價，店里的員工還會很有耐心地教每個進店的人如何正確佩戴口罩、如何在家消毒。 后來得知，街尾的藥店被舉報哄抬物價，被罰了款，還失了人心，現在沒人愿意進店買東西了。 “小勝靠智，大勝靠德。”有的人因為過于精明、急功近利，凡事只想到自己，占了一時便宜，反倒摔了大跟頭；有的人卻因為厚道，掙得了源源不斷的好運。 其實人人心里都有一桿秤，你為人是自私自利，還是真心實意，不言而喻。路遙知馬力，日久見人心。一次兩次的欺騙或許能奏效，時間長了總會露出馬腳。唯有做一個厚道的人，正直而坦蕩，才能獲得別人的信賴、支持以及更多的好人緣。 2 真正的高情商，不是耍小聰明，而是心里裝著別人，懂得將心比心。 聽過這樣一個故事：有一個盲人走夜路的時候，手里總是提著一盞照明的燈。他是盲人，其實打不打燈都沒區別。 附近的人很好奇，問他打燈的原因，盲人說：“我提著燈籠，既為別人照亮了路，同時別人也容易看到我，不會撞到我，這樣既幫助了別人，又保護了自己。” 厚道的人，懂得換位思考，能設身處地地站在對方角度著想，說話、做事都讓人感到舒服。 得道多助，失道寡助。小氣、狹隘、自私的人，無論如何也走不遠。寬厚、善良、大氣的人，盡可能為對方著想，才是真正成功的處事原則，走到哪里都會受人尊重。 為人厚道，并不是一味地做“老好人”，而是在明辨是非的基礎上，多了一份善意與柔情，多了一顆溫熱的心。 3 老人家常說，“吃虧是福”，也是這個道理。 老一輩的人，在婚禮喜慶的時候，會專門記錄親戚朋友包的禮。比如家中女兒要出嫁，親朋好友包了紅包，都把它記下來。等到哪天人家有喜事，再封厚一點禮給他們。 收下小禮，是不拂人面子；還上厚禮，是珍重情誼。厚道的人嘴上不說，但心里清楚：“錢財不如人品重要，利益沒有情義值錢。” 做人，算盤不能打得太響，看似占了小便宜，卻丟掉了大格局。厚道的人，看似吃了虧，實則收獲了人心。生活中，人們更愿意和厚道的人交往。如果一個人精于算計，別人便會下意識保持距離。 正如有句話所說：人生在世如長河入海，決定勝負的，往往不是一關一隘的得失和一時一地的虧盈，而是百川聚來的泓沛。 一個人的福氣，不是天注定，而是要靠自己一點一滴養成。為人厚道，雖然不是一條快車道，但卻是一條方向最正的大道；回報雖沒有那么快，但絕對不會缺席。今天，你給別人修過橋，待有一天，別人會來幫你鋪更寬的路。 >>>更多美文：人生哲理

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