你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

藝人推薦

食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

新北正宗肉骨茶做法外帶在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺中肉骨茶包配方外帶

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。板橋肉骨茶配料人氣推薦

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。板橋正宗肉骨茶配料真空包外帶

關于好心情的文案 一、以為可以沒心沒肺的笑著，以為可以躲藏在堅強的后面，以為可以用無情地包裹著自己，可以不寂寞，可以不受傷，你輕輕一句問候，瞬間就被擊垮。 二、原地徘徊一千步，抵不上向前邁出第一步；心中想過無數次，不如擼起袖子干一次。世界上從不缺少空想家，缺的往往是開拓的勇氣和勤勉的實干。不要被內心的猶疑和怯懦束縛，行動起來，你終將成為更好的自己。 三、時間不夠就奔跑，傷心了就咆哮，累了就去睡覺，想他了就去回憶，忘了就去遇見。 四、心里充滿陽光，心境純潔，無論是煙雨迷蒙，還是陰雨綿綿，然而我們只需要帶上自己的清透的精神，守著信念，始終純美柔和。 五、最快活的人并不是一切東西都是最好的，但他們會充足享受自己已有的東西。 六、如果是夢，就好好做夢做個好夢。 七、當一個人選擇了成長的時候，往往也就是選擇不被人理解，因為你要走你選的路，不是他們所認為的路。 八、子曰：”父母之年，不可不知也、一則以喜，一則以懼。“。 九、握住那受傷的心，依稀走進這繁華的世界。 十、請永遠記住，依賴他人是不靠譜的，自己要強才是真食糧。與其仰視別人不如正視自己，與其忙碌的跑龍套不如自己做主角。自強自立用能力說話，才不會被人踐踏。 十一、人都是只有喜歡的東西才會特別上心，所以一個人愛不愛你是很明顯的。 十二、荊軻有寒水之悲，蘇武有秋風之別，關山則風月凄愴，隴水則肝腸寸斷。 十三、有些話說與不說都是傷害，有些人留與不留都會離開。如果有天我放棄了，不是因為我輸了而是我懂了。 十四、真正讓人變好的選擇，過程都不會很舒服。你明知道躺在床上睡懶覺更舒服，但還是一早就起床；你明知道什么都不做比較輕松，但依舊選擇追逐夢想。這就是生活，你必須堅持下去。 十五、有一天，你會念書后來也會上班，學每個大人一樣，去生活，去摸索。平淡日子里找答案，或許世界不是你預期的模樣。柴米油鹽包裹著大膽的夢想，學會了成熟，一樣保持善良。勇敢哭，用力笑別逞強，不勉強追求飛到多高的地方。只要你快樂，才是唯一的真相，當你扮大人，扮到疲憊了，有個家，讓你做回孩子。 十六、開心拼命對你好的人，一瞬間抽離然后冷淡，就算這是你不喜歡的人，你都會犯賤地對他產生了感覺。 十七、除了你自己，沒有人會明白你的故事里有過多少快樂或傷悲，因為那終究只是你一個人的感受。 十八、讓你難過的事情，有一天，你一定會笑著說出來。 適合自己的一句話心情文案 一、等我來年重蹈那些過往，人生如戲，早已換了劇場。 二、告別時都愛強裝灑脫，告別后都在強忍想念，躲得了對酒當歌的夜，躲不了四下無人的街。 三、我們的生命與悠長的時空相比，顯得匆匆而且渺小，我們沒有能力去和所有的煩惱抗爭，我們又不能屈服于各種煩惱，我們相信生命是真實而誠摯的。 四、西子湖畔，落日熔金，我舉杯敬君子如風，溫潤如玉。掩唇笑我，從春風十里待到木槿枯榮，似孤山不歸鶴，觸不及你眼底柔情，萬分。 五、忙碌的時候感覺特別好，覺得沒辜負早上化的妝，沒辜負中午吃的兩碗飯，也沒辜負晚上犧牲的睡眠，所以人一定要前進啊。 六、喜歡我的人，或討厭我的人。我對你們能做的只有八個字：將心比心、以心換心。僅此而已！ 七、當你一無所有的時候，其實沒有人會愿意雪中送炭的。這就是人性！ 八、因為你在這兒離開所以我在這兒等待 九、愛情，不是水中月，看得到卻摸不到；愛情，不是風中語，聽得到卻碰不到；愛情，不是鏡中花，摸得到卻不真實。愛情，應該是相戀時的兩情相悅；愛情，應該是分離時的分秒牽掛；愛情，應該是困境中的相濡以沫；愛情，是簡樸時的粗茶淡飯。愛情，不是傳說，而是實實在在的，真真實實的一舉一動。早安！ 十、你覺得我不好相處，可能是因為我討厭你吧。 十一、太過遷就別人，別人就會變本加厲的為難你；太過忍讓別人，別人就會得寸進尺的傷害你。 十二、你可以愛一個人到塵埃里，但沒有人愛塵埃里的你。即使你掏心掏肺對他好到極點，最終也只是感動了自己，別把自己看成無可替代，也別把自己看的一文不值，先好好愛自己。 十三、有那么一瞬間突然覺得，我所有的等待在你眼里都沒有意義。因為換不來你的任何珍惜，不是我不懂得堅持，是太久沒聽到你的回音，所以這一次我決定走了。 十四、生活，不是在等暴風雨過去，而是在暴風雨中學會跳舞。 十五、我們這一生會遇見很多人，但大部分都是短暫的停留就消失在你的生命里，能夠陪你一起走過十年的人，真的是幸運也是幸福。 十六、身邊全是“我先睡了你也早睡”的人，卻沒有“你困了就先睡吧 沒困我陪你”的人。 十七、我認為世界上最大的謊言有兩個：一個是我沒時間，一個是我沒錢。這一切都要看你，把自己的小事業看的有多重，如果你真的想靠創業改變命運，那你必定可以把午休睡覺等碎片的時間充分利用起來，如果你只是玩玩的心態，那自然沒有多余的時間。有夢想，永遠有干不完的事！ 十八、挫折會來，也會過去，熱淚會流下，也會收起，沒有什么可以讓我氣餒的，因為，我有著長長的一生。 十九、胖起來這件事情，肚子和腿最有發言權了，只有胸好像一個局外人，跟它一點關系都沒有。 二十、有沒有那么一瞬間，在大街上看到一個熟悉的背影，心突然就跳亂了節拍，直到發現原來只是陌生人，于是一整天，全是回憶。 一句話好心情的文案 一、心情啊，你讓真心流淚，感情啊，你讓人哭泣，后悔啊，來不及說話，丟失啊，來不及等候，只是說一句謝謝，從此一輩子對不起，自己渡過余生。 二、只有不斷超越才有不斷進步，在人生道路上，最大的敵人莫過于自己，戰勝自己的膽怯就堅強，任何浮躁心態，都會給成功帶來巨大的禍害。拓展自己的領域，產生全新自我，最強的對手，不一定是敵人，而可能是我們自己，在超越別人之前先得超越自己，腳踏實地，成功就在眼前。 三、如果遇見了，還請你不要放手，請你想一下，放手了能傷著的人只有你自己一個！ 四、你從不拒絕我，又不叫我離開，也不讓我留下來。后來有人告訴我：他根本不愛你，只是舍不得你鞍前馬后的殷勤。 五、為了理想，我們又累又忙。實現愿望，要靠奮斗迎上。為了理想，我們有感有傷。美好就在遠方，身體需要安康，實現愿景，要靠謀劃跟上。愿你人生放光芒！ 六、一個人永遠也無法預料未來，所以不要延緩想過的生活，不要吝于表達心中的話，因為生命只在一瞬間。 七、起風的日子學會依風起舞，落雨的時候學會為自己撐起一把傘，生活有望穿秋水的期待，也會有的意想不到的欣喜。 八、時間這一輛列車，在我們踏上了的一刻開始，就注定是一條不歸路，你永遠也不會知道它會在哪里突然停站，也永遠不知道會在這期間遇到些什么樣的人和事，但這是你必須要經歷的，當你親眼看著這輛列車帶著你走過一站又一站，你已經能夠波瀾不驚地、坦然的回過頭看那些讓你不快樂的人和事，就證明了你已經學會了成長，你的輪廓經過歲月的雕琢漸漸從稚嫩變得成熟，人也漸漸成熟起來。就這樣慢慢的，你可以在閑下來時，回過頭看看過去，側過頭看沿途的風景，就這樣，慢慢地，過完你的一生。 九、心與心的呼喚，離不開深深的愛戀；心與心的溝通，離不開永久的思念。生命中的每一天，愿有你的陪伴，直到海枯石爛，仍不改變。 十、在感情上我們都不是好演員，我藏不住喜歡，你演不出熱情。謝謝你的微笑，曾經慌亂過我的年華。 十一、不甘心的時候，就是在進步。痛苦的時候，就是在成長。 十二、問問你的心，是否受過傷，看看你的衣服，是否為他人著想，想想自己的曾經，努力多少，何必現在索要那么多，何必現在去問那么多，世界在變，得到也會因為得到后失去。 十三、你一定得認識到自己想往哪個方向發展，然后一定要對準那個方向出發，要馬上。你再也浪費不起多一秒的時間了，你浪費不起。 十四、生命的意義，在于傾聽自己心靈的聲音，做最精彩的自己。 十五、算完工資的漲幅后，再算算豬肉的，就會發現自己真的連豬都不如！ 十六、讓往事深盟開成花房，不再拳拳盼望，窗前自有花香禪意，一個個日子豐神綽約。讓勞心恩怨化作微薄的風，人一生天色暄熱，留些逸灑清爽給自己該最好。讓得失之患養成深淵之魚，時有不甘，你去垂釣，空手而歸卻自得樂趣，年光不饒人，懂得放下，蘆花明月地回家去，半是白頭，半是清心瑩澈。 十七、喜歡上你，并不是你長得好不好看的原因，而是你在特殊的時間里給了我別人給不了的感覺。 十八、人生，唯有心靜，身外的繁華才不至于扭曲和浮躁，才能傾聽到內心真實的聲音！ 十九、掏心掏肺的對一個人好，要么得到一生的知己，要么換來一生的教訓。 二十、如果你太在意別人的看法，那么你的生活將變成一件褲衩。別人放什么屁，你都得接著。 >>>更多美文：情感文案

母親特意回了一趟鄉下老家，沒想到她冒著酷暑只是為了采摘些薄荷葉回來。望著那一堆嫩綠的葉片，打小就在城市長大的妻子自是滿臉困惑，而我知道那些薄荷經過母親的一番料理后可以做出不少消暑的美食呢。 薄荷，味辛，性涼，喜濕，多生長在靠近水域的陰涼處。每到盛夏時分，故鄉的河道溝渠邊便會瘋長出許多野生的薄荷，散落在雜草之間。兒時的我就經常和小伙伴們一起去摘薄荷，薄荷是很好識別的，它橢圓形葉片的邊緣呈鋸齒狀，更主要的是你一旦走近就能聞到一股濃郁的清香。聽說薄荷經日曬后體內的精油就會揮發，所以得清晨起早采摘，三五成群的孩童在掛滿露珠的草叢中嬉戲穿行，未等竹籃采滿，一個個都成了“泥猴兒”。 回家后，母親將薄荷葉洗凈晾干備用。用薄荷泡茶算得上是一種最為簡單的吃法了，取幾片薄荷葉放入透明的杯中，再加入適量的蜂蜜或是白砂糖，然后用沸水徐徐澆入，葉片打著轉兒隨水漂浮，最后緩緩沉入杯底，仿佛是一池春水中醒著幾片綠綠的生命。待到茶水慢慢冷卻下來，我不自覺地呷著杯里的茶，一絲淡淡的清涼立即縈繞著整個身心，再呷一口，直覺得口齒留香，宛若輕風拂面而來，讓人頓感心清神怡。 另外，在炎炎夏日里煮上一鍋可口的薄荷粥也是一個不錯的選擇。母親煮薄荷粥時總愛先把薄荷放入水中用文火慢熬，直到薄荷汁液煎盡后方用勺子撈出殘渣，然后放入淘洗干凈的綠豆和粳米繼續燒煮，等到粥即將煮好時再加入適量的冰糖，最后用猛火燒沸。每當我揭開鍋蓋時，豆香、米香夾雜著薄荷的清香撲面而來，薄荷粥甜而不膩，而粥湯不知何時也染上了那沁人心脾的綠，總會叫人食欲大增。 而用薄荷做上一道美味的靚湯算得上是母親的一手絕活了。母親先往湯鍋里注入清水，待水燒沸后，她會麻利地將雞蛋在灶臺上敲開，任其在空中劃出一道優美的弧線后直入鍋中，這一切母親總能一氣呵成。雞蛋稍微斷生后便可放入薄荷，用勺子攪開，然后放入食鹽和雞精即可起鍋，最后母親還會在湯碗里再淋上幾滴麻油。薄荷經沸水一燙，顏色碧綠如玉，再加上雞蛋黃白相間的點綴，光那模樣兒就讓人垂涎欲滴。 夏日里那股淺淺的薄荷清香陪伴著我的成長，如今事過多年了，沒想到母親還念念不忘。不管這個夏天如何酷熱，但我相信，在我的心底早已有了一絲無法揮去的淡淡清涼。 >>>更多美文：散文欣賞

當微博、微信、微媒體、微電影、微小說等這些炙手可熱的新生物進入我們的視野，我們就踏進了“微時代”。處于“微時代”的我們，仿佛將點滴注入心田，對身邊的事物變得關注起來，同時也變得感性起來，可能一個微信群、一個言論都會觸動你的“心弦”。這個時代變得那么不同，在“微時代”下，每個人都可能被關注，每個人都可以展現自己的風采，這樣的生活十分精彩。我們可以利用“微時代”迅速的通信方式，為這個社會做點什么。 時代的快節奏不言而喻，人性呢，總是向往輕松愉快，而反感繁瑣、復雜……這兩方面都對媒體、信息傳播提出了新要求，微信恰到好處地應運而生了。在壓力大、工作忙成為不少人口頭禪的當下，這種“微時代”帶來的“快速社交”變革，在填補人們溝通社交欲望的同時，又解決了時間不足的缺失。人們使用這種具有零資費、跨平臺溝通、顯示實時輸入狀態等功能的微信，既靈活、智能，又簡便快捷，更重要的是，微信與手機“珠聯璧合”，讓大家用得左右逢源，游刃有余……如此這般，讓人怎能不喜歡它！是的，每個人都有展現自我的欲望，有結交朋友的需求，也都有困惑、煩惱，需要傾吐、宣泄，而快速發展的時代和社會，更有大量的信息需要及時傳遞，微博正逢其時，所以很快就像一朵朵“小花”，開遍海角天涯；像一只只“小鳥”，飛入心靈的家…… 在信息高速發展的今天，隨著智能手機、平板電腦的普及，人們對“快餐文化”的需求量也就越來越大，不少人轉而瀏覽寥寥數語但情節、人物塑造亦很出彩的“微小說”，這時微小說應運而生。簡短的文字，卻能引起人的共鳴。文章雖然短小，卻往往富含深刻的道理，微小說，帶給我們小小的感動。 生活在“微時代”，感覺真爽。微文化，有時讓你靜靜地注視這個世界，這個世界化為碎片，每一片都會觸動你的心田，當記憶凝結，注視窗處，才發現窗外的風景與那年無異，我們的青春都不曾老去。那些微小的事物，總能勾起人淡淡的回憶：微文化，或許勾起了我們微微的感傷；微電影，調整了我們觀影模式，讓零碎的記憶片刻凝結，讓更多微小的細節感動人心，喚起人最初的那一點點感動。微文化，有時讓感動都那么簡單。這種感動，微微的，使人們在緊張的生活中有了一絲慰藉。 人們都渴望在這個社會中獲得幸福，然而獲得幸福不是那么容易，在信息高速發展的今天，網絡的交往往往會導致人際關系的扁平化和膚淺化。“微時代”的各種新鮮產物，可能原本鄉愁的“小資情調”也被淹沒在城市的喧囂中，我們不再是“少無適俗韻，性本愛丘山”的世界觀了，我們在城市，少了些泥土的芳香，多了些聳立的高樓。而我們生活在塵世，有時候我們渴望內心的寧靜，渴望消除孤獨，讓他人感受到我們的存在。但有時候這種情感過于強烈，卻讓“存在”變成了“表演”——— 曬幸福的、曬恩愛的……越是渴望被關注，越是害怕孤獨。記得笛卡爾曾說：“我思故我在。”然而在“微時代”的價值觀是“我分享故我在”，國人轉發看似正義的微信是為了證明自己的善心，從更高層次說是為了實現自己的存在價值，但一些微友一有什么賽事獎項就喜歡發在朋友微信群，讓大家幫拉票，讓人煩不勝煩。 被“微時代”圍困，微小的事物，往往讓你感觸最深。我們之間的人情味可能沒那么濃，我們自己都嘗試著去適應這“微時代”，嘗試在這“微時代”中尋找著些什么，嘗試去體驗這科技之光，尋找那些讓你感動的東西，讓社會的人情味濃一點，讓微生活充滿溫馨斑斕的色彩。 >>>更多美文：心情隨筆

RR11DD45CEF55WEFE

南投肉骨茶排骨試吃心得
高雄乾肉骨茶外帶 》踏輕肉骨茶：揭開都市人的簡單料理秘密