古人說吃飯皇帝大，但你真的知道自己吃了什麼東西下肚嗎？近年食安問題層出不窮，不少小學都開始將小朋友帶往戶外，讓他們親身認識自己吃的東西。像彰化二水國中，盛產薑黃、濁水米，高雄記帳推薦學校就請來社區的農民阿公阿嬤當老師，帶他們親手摘，再把作物親手製成紅龜粿。

會計很難念是因為教綱一直在修改、年年在新增東西，因為商人的花招太多了，像是7-11集點貼紙出，現前根本就沒人再念啥客戶忠誠度計畫，商人手法越多，會計學課本就越厚，重點是你桃園會計師推薦認真唸也很難反應在薪資上。像台灣很多會計師推薦的補習班，我們每年都要聽老師開示，大家再來學，他說科目怎麼翻譯就怎麼翻，分錄怎做就怎做，規則很死，所謂做帳的"邏輯"就是以鄭爺爺跟幾個台大教授心中的邏輯當作準則，人家權威怎麼講，其他人想學就是乖乖背書囉。除非你真的很擅長唸這些科目一直去考試、考各國會計師證照、拼命研讀專業科目，加上語言能力超強+家中有錢讓你走出台灣討生活，不然台灣會計系訓練出來就是當奴工，幾年後要嘛去中小公司（甚至某些大公司也差不多狀況)天天做一樣的事情、對對帳開開發票，領一份不多不少的薪水...無聊到炸，"為什麼要來當會計?"  "為了吃飯。"要嘛繼續蹲事務所，天天穿套裝，光鮮亮麗，殊不知時薪換算下來比最低工資還不如。遲早也是要跳出來業界混，說真的這種鳥環境也沒必要硬撐就是了。

很多人都會在網路上研究設立公司的流程，其實很多實用的資訊，並不難，公司就是一個獨立的個體，當你設立公司後，公司的營利收入是不會列入股東的個人收入，繳稅也是由公司的身分去繳，在稅法上稱為營利所得稅，在每年的五月份要報稅，幾乎是全台的會計人最討厭的月份，如果你的課稅額是在１２萬以下你的應繳納稅額就是免繳，如果你的課稅額在台北市記帳士１２萬跟２０萬之間，則課稅所得額要先扣１２萬在乘以１／２，如果你的課稅額是超過２０萬元以上，則你的應繳納稅額就是客稅額乘以２０％，那我們再接著說明一個觀念就是最常聽到的５％營業稅，營業稅正確來說應該叫做消費稅，因為它是公司開出去的發票，由消費者新竹會計師推薦支付的消費稅，和進項拿到的發票都要包含５％的稅率，可以互相抵銷，這有一個好處，就是進貨憑證的５％是可以抵稅額的，如果公司開出的發票金額小於進項憑證則不需要繳交５％營業稅，所以開公司的人一定要記得索取發票，保障自身的權益。

要一個從頭到尾都沒有接觸過記帳的人開始每天都記錄生活，還要寫下飲食的價格，花費的價格，確實有點難，要養成這樣的習慣，並非一朝一夕就可以達到，除非下了很大的決心要改變。所以要如何培養記帳習慣呢！建議可以先尋找自己當初想要記帳動機，我覺得這點是最重要的，想要從記帳當中了解甚麼，可能是記帳可以為你帶來的好處，例如：了解日常花費佔的比例，了解娛樂佔的比例等等，再來記帳要尋找適合自己的方式，可能是使用APP或是手寫或是電腦EXCLE，這些都可以當作是記帳的方式，也沒有分好壞，挑選自己喜歡又適宜的就好，再來可以建立分類，依照最常使用的類別去區分食物、文具、娛樂、交通等等，當然也可以制定預算，設定自己的每月預算，比如將飲食限制在9000元，交通費娛樂費限制在2000左右等等，藉由這樣的方式讓生活品質得到改善，也可以妥善分配金錢的使用。