用鐵盤上桌的牛排，因為通常會加溫到300度，所以淋上去的醬汁，很容易受熱 EPOXY而噴飛，通常店員上牛排時，都會等客人拿布或紙遮好才開蓋子，但有民眾想到奇招，用搭帳篷的方式EPOXY等牛排降溫。

EPOXY環氧值過高的樹脂強度較大，但較脆；環氧值中等的高低溫度時強度均好；環氧值低的則高溫時強度差些。因為強度和交聯度的大小有關，環氧值高固化後交聯度也高，環氧值低固化後交聯度也低，故引起強度上的差異。不需耐高溫，對強度要求不大，希望環氧樹脂能快乾，不易流失，可選擇環氧值較低的樹脂；如希望滲透性好，強度也較好的，可選用環氧值較高的樹脂。操作時間（也是工作時間或使用期）是固化時間的一部份，混合之後，樹脂/固化劑混合物仍然是液體和可以工作及適合應用。為了保證可靠的粘接，全部施工和定位工作應該在固化操作時間內做好。

牛排店員工：「玩手機的比較多或講電話，我們會先通知客人要開蓋了，這時客人大部份會放下手機，先遮一下，有小朋友的話會先幫他遮好，等到降溫才打開蓋子。」一看到鐵盤上桌，要停看聽，停下手邊事物，看一下有沒有遮好，聽到醬汁不再噴就能安心大快朵頤。