減重但老是瘦不下來？專家提醒，小心是肌肉量不足、體脂肪量過高，讓健康惹「微肌」 !
許多人常抱怨，明明吃得很少，也勤上健身房運動，但為何減重卻沒有明顯成效，體重始終降不下來？聯安預防醫學機構營養師許睿涵表示，根據多年來的經驗，其實這群人就是所謂的「偷肥族」 (TOFI： Thin on the Outside, Fat Inside)，是體脂肪過高的隱性肥胖。
肌肉量的足夠與否，與健康有絕對的關聯性。想要降下體重，首先就是要提高肌肉量，才能提高體內基礎代謝，進而減少體脂肪。若用錯了方法，不但無法有顯著減重成效，甚至長期肌肉量不足或低下，到年老時有肌少症危機，不僅骨鬆、骨折找上門，更可能有生活失能風險，到時再來補強恐已來不及。
許睿涵表示，許多減重者常用麵包、珍珠奶茶等飲料簡單打發一餐，一方面控制食量，一方面自覺這樣熱量應該較低，瘦得快。
其實這種像小鳥啄米型，吃太少反倒增加脂肪量，因身體過度肌餓時，會分解肌肉組織來產生能量，造成基礎代謝率降低，同時也會增加脂肪組織合成的效率。過多精緻食物因含碳水化合物過多、蛋白質不足，導致血糖震盪幅度大，反而刺激身體去攝取高糖分的點心或飲料，以獲得滿足感。
至於過度運動減重，最常見的是拼命做高強度運動 (重訓、拳擊有氧等 )，或是運動後刻意不進食，特徵往往是身材過瘦、常感疲勞、睡眠不佳、情緒控制差。
許睿涵表示，高強度運動會高度消耗蛋白質，而蛋白質是壓力、情緒相關荷爾蒙的來源，若過度運動消耗而不補充，也使疲勞感無法恢復，且吃的營養不夠或運動後不敢吃，肌肉量更流失，運動效果越來越差。
許睿涵強調，因人體器官組織生長，除了蛋白質外，也需要其他營養素如維生素 C、鐵等協助合成肌肉。所以每日從多元的天然食材中補充足夠的蛋白質和各類營養素，才是讓身體常保健康的關鍵，更有助於保持良好體態。

 牙周病初期會產生口臭、牙齦浮腫、易流血，後期出活動假牙現腫脹疼痛、牙齒鬆動，細菌可能透過血液循環，造成心血管疾病、腦膜炎等，糖尿病與牙周病會交互作用、更加嚴重，而孕婦甚至可能會因嚴重的牙周病造成早產。初期牙周病在經過定期治療、正確潔牙後，還可以恢復到輕微症狀，而後期牙周病就相當難控制，若未治療牙周病、裝假牙，牙齒還是會惡化。如牙周病治療果不及時治療，遲早會淪落到牙齦腫痛、牙齒搖動、甚至於需要拔牙，造成口腔殘障的慘痛地步。這時才下決心治療，不止是「沒」齒難忘，而且齒槽骨會繼續退縮，造成假牙製作的困難。只要早期發現，早期治療，不但可以恢復健康，更能夠保住自然的牙齒與其功能。但牙周病對牙齒的傷害，十分殘酷，因為它所造成破壞，是不可逆性的，所以對牙周病而言一定要牙周病治療方式做到百分之百的「預防重於治療」。

看診時，我常聽病人抱怨：「最近火氣大，整排牙齒浮浮的，咬東西沒力量…」等，諸如此類的主訴是什麼原因造成的？其實絕大多數的患者可能是罹患了牙周病。那牙周病又是什麼樣的疾病呢？簡單來說，就是牙齒周圍組織的疾病。牙周組織包括了牙齦、牙周韌帶及齒槽骨。若口腔衛生習慣不好，導致牙菌斑、牙結石堆積在牙齦溝處，此時就會引起牙齦開始發炎，若不及早接受治療，就會進一步破壞牙周韌帶，齒槽骨，因此病情若過於嚴重，即使牙齒本身沒有蛀牙，仍然面臨拔掉的命運。“預防勝於治療”想必是大家都耳熟能詳的詞了，因此口腔的保健與預防才是維持牙齒美觀及功能牙週治療的重要課題。