過年前，楊梅的全聯新開業，在那邊採買購得的章魚燒粉，一包有500g，背後就有做法說明，想說過年期間兒子們如果突然間又餓了，可以很方便的做些料理給他們吃。

100g的章魚燒粉搭配300cc的白開水（或是牛奶）再加一顆蛋，跟少許的油。孩子們在廚房自己攪拌著，混合均勻之後，再拿起不沾平底板，將麵糊均勻塗抹的用湯匙畫圓，中小火沒幾分鐘，再換面煎一下，就可以起鍋了。

將煎好的餅皮放在盤子中，自行加些配料。玉米、火腿、切細的生菜、美奶滋或是肉鬆等配料都可以。

放好之後再小心的捲起起，孩子們吃的超級滿足。