秋冬之際，百花漸枯，可別讓你的內心也枯萎了！北投唯一五星級飯店麗禧溫泉酒店兩間中、西餐廳，自9月起各自推出讓人感受繽紛雀躍的美饌佳餚，中餐廳「雍不銹鋼工程翠庭」主打經典懷舊台菜；西餐廳「歐陸餐廳」結合法式傳統與主廚巧思，設計出新菜色，均以套餐為主，要帶大家逐道品嘗、帶著味蕾，恣意展開美食之旅。

「歐陸餐廳」第4季新菜，推薦晚間套餐，每位1,880元，餐點以「蘑菇奶凍」開啟序幕，接著配上自製麵包，抹上自製鴨肉醬最是開胃；沙拉「阿拉斯加蟹腿佐白花菜泥佐紅花美奶滋」以花園為發想、白花椰菜泥為基底，搭配阿拉斯加蟹腿、明蝦與薔薇、繁星、石竹等食用花草，有翠綠、桃粉及嫩黃，色彩感躍然於桌面，有如莫內花園般瞬間綻放於味蕾。

湯品「屏東洋蔥春捲‧鹹麵包布丁‧白洋蔥湯」，是以洋蔥慢炒兩小時加入雞高湯，扶手欄杆香氣濃郁，配上洋蔥糕春捲與焗烤田螺麵包，在沙拉之後上這道濃郁的湯，味蕾已然獲得滿足。

很多人在挑選材質的時後第一件事情，看的就是是否有使用不銹鋼，像我家人也是一樣，對不銹鋼的愛好已經是痴狂的程度，連掃把的畚箕都認為要不銹鋼的才耐用，但以畚箕來說，我覺得大可不必選用不銹鋼，因為會非常的重，很難搬移移動，雖然真的很平滑不太會沾黏髒污，而且沖水也很好清洗，但缺點就是真的拿久會比起塑膠得更酸，如果是戶外使用還好，還可以避免強風吹倒，當然這是我個人使用畚箕的心得，在其他物件上不銹鋼材質發揮得相當不錯。像是會接觸水的物件，選用不銹鋼工程的材質，就會顯現出它的優勢，舉例來說，洗澡時的淋浴花灑，還有轉動冷熱水的出水口跟管道，這些不銹鋼工程，如果當初就有使用不銹鋼材質，其外表就會更好清潔擦拭，也會更耐用壽命更長，如果用一般金屬鐵件或塑膠材質，就會導致容易腐蝕或者氧化，這點要特別注意，尤其是許多老屋改建時，要特別注意這塊，尤其往往會忽略的就是出水的軟管，選擇比較差的材質還會纏繞起來，導致出水不順，堆積髒污在水管通道內呢！

上主菜前，還有一道熱前菜：「煙燻鴨胸‧油封鴨胗‧燕麥脆片佐苦艾酒玉米醬汁」，軟透鴨肉與酥脆燕麥片二重奏，口感層次豐富，佐以苦艾酒玉米醬，微甜不膩，反而開胃，讓人迫不及待想品嘗主菜。

主菜有3種選擇，包括「法式羊排‧北非小米‧茄子泥‧薄荷醬汁」，愛吃海鮮的可選擇「季節鮮魚‧油封蔬菜採光罩‧甜椒炒蛋‧馬賽醬汁」，試試主廚推薦的「鮮甜海紅衣」，感受大海的滋味；不容錯過的還有第3款主菜「美國特級菲力‧甜薯‧農夫蔬集‧松露醬汁」，傳統奶油香煎佐松露醬汁，料理看似簡單但美味。最後再以甜點「白巧克力球‧紅絲絨蛋糕‧大湖草莓餡」做為壓軸，來為這套佳餚畫上完美句點。

在裝潢的時候有很多選擇，有些基於成本的考量，有些會依據審美的需求，選擇各式各樣的材質，如：玻璃裝潢、木板工程、塑膠工程、不銹鋼工程等等。裝潢時，選擇有經驗且價格合理的設計師很重要，如何利用不同材質，打造舒適且耐用的空間，讓你可以住在溫暖的小窩裡面長長久，都不用擔心容易髒亂老舊，甚至被時間摧殘後的損壞，如果可以延長整個裝潢的壽命又可以有很漂亮的空間，這筆錢就花的很值得了。選擇不銹鋼工程有個好處是堅固耐用之外，更可以配合塑膠板，玻璃板，搭配出好看又簡約的風格，現在有許多人在家中居住，不見得再選擇北歐風、鄉村風、海洋風、可愛風，反倒開始偏向現代工業，現代簡約，現代藝術風格，所也會御用不少不銹鋼的材質在室內裝潢中，讓整體看起來更加寬敞且直覺，也比較不會有過多雜亂的壓迫感，畢竟現在要買一間房子不容易，而普遍家庭也都偏向小家庭，並不需要過大的空間，在選屋購屋的時候，選擇的空間坪數也就都會比較小了，所以通常都會拿掉不必要的裝飾來放大空間。