【立異聞 編輯中間／台北報道】

最會過節的台北晶華酒店即日起至12月30日特別應景推出一系列感恩大餐，11月28至30日並推出「感恩美饌假期」住房專案！主廚團隊精心製作的五款熟食禮籃包孕全台獨一的「皇家爐烤火鴨雞Turducken」、經典的「威靈頓牛排」、「爐烤火雞」、「香烤春雞」和冠軍熱銷的「爐烤美國頂級肋眼牛排」，佳節必備甜品則有南瓜派、胡桃派、派對三重奏等選項。

「感恩美饌假期」住房專案邀請房客入住13坪豪華客房房型，兩人同業、每房每晚11,900元起。

飯店客房11月28至30日推出的「感恩美饌假期」住房專案，兩人同業、每房每晚11,900元起，房客可以入住占地13坪的豪華客房，享用二樓上庭酒廊的爐烤火雞佐東方佳人香檳氣泡茶的感恩節雙人大餐，來日诰日栢麗廳自助早餐則有買一送一的專屬優惠。

選擇「感恩美饌假期」專案的佃農，可於入住當晚至二樓上庭酒廊享用美式爐烤火雞搭配香檳氣沏茶構成的感恩節雙人大餐。

《皇家爐烤火鴨雞Turducken》超狂再現

重達約7公斤的「皇家爐烤火鴨雞Turducken」是一道做工繁複、專屬於皇家宴席上的節慶佳餚，晶華主廚團隊復刻中世紀羅馬帝國時期的食譜製作，在火雞中包入整隻鴨、而鴨肉中又包著整隻雞、雞肉中還包著調味的豬絞肉餡，是以將它取名為連系火雞Turkey、鴨Duck，和雞Chicken的「火鴨雞Turducken」，這不僅是一道象徵尊貴的宴客摒擋，也是顯現主廚烹飪技能的色香味饗宴。「皇家爐烤火鴨雞Turducken」禮籃每份9,880元，除了火鴨雞以外，雄厚的內容還有特製的蔓越苺醬汁與肉汁，蘑菇栗子、松露薯泥、鮮綠時蔬藜麥沙拉三款配菜。

晶華酒店本年感恩節加碼推出「爐烤美國頂級肋眼牛排」禮籃，內含自製的手工芥末籽醬與波特酒醬，搭配豐美的配菜，供應喜好牛肉的饕客更多選擇，每份售價9,880元。

廣受饕客愛好的「威靈頓牛排」與「爐烤美國頂級肋眼牛排」禮籃內含自製的手工芥末籽醬與波特酒醬，售價每份7,880元起。雄厚的感恩節外帶餐尚有年年熱賣傳統「美式爐烤火雞」每份5,680元，和針對小家庭所推出的「香烤春雞」，每份2,280元並贈三款配菜。

派對三重奏 Best of Thanksgiving Pie

多款節慶應景甜點

琳瑯滿目標烘焙糕點包孕最經典的「南瓜派」與「胡桃派」，尚有集結南瓜派、胡桃派和糖漬栗子派所設計出的派對三重奏，三種厚實滋味一次滿足！

訂購禮籃或訂位請洽02-2523-8000轉Regent Gift Shop

來自: https://n.yam.com/Article/20241129551597

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