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冰店老闆「楊培安」曾負債上億!靠它逆轉人生
2022/09/06 00:57
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「水吻」冰店老闆「楊培安」,有個和藝人同名同姓的名字,但人生遭遇卻大不同。十年前因為金融海嘯,當時從事紡織業的楊培安,碰上國外工廠陸續倒閉,「這波金融海嘯排山倒海而來,我的貨款付了貨卻沒來,或是出貨後收不到錢」,公司因為嚴重周台中系統櫃轉不靈欠債上億,楊培安只能帶著妻女「跑路」,連女兒註冊費都繳不出來。

「我想要做點和一般冰店不一樣的」楊培安將冰品結合義式料理,冰店還推出千層塔Pizza、炸雞等鹹食,好滋味加上創意吃法讓許多顧客都印象深刻,也吸引各大媒體報導。如今店家生意穩定、收入也正常,楊培安雖然還在還債,「至少家人還能聚在一起平安就好」。歷經金融海嘯十年風雨,現在的楊培安靠著冰店重台中廚具新站起來。

台中廚具可分為以下五大類第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置台中廚俱垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。第三類是調理用具,主要包括調理的檯面,整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調製機具等也在不斷增加。第四類是烹調用具,主台中系統櫃要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。第五類是進餐用具,主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。

想要擁有人人稱羨的夢想家嗎?難道都要賺超過一桶金才能達到嗎?現在身為藍領、白領,工作賺錢真的很辛苦,物價越來越高,薪水越沒有越來越高,但為了修房子總是要花掉大半積蓄,所以只能將就,所以在預算上的掌握是非常重要的,每一筆錢都要花在刀口上,如果想要用低價得到較高的CP值,就可以選擇系統櫃,一般來說木作項目是很多人會想要選擇,但是卻會佔到我們大比例的預算,工時也會較長,現場施工的粉塵較多,汙染也會比較容易有影響,但如果這時候你選擇相對在低價一點點的優質系統櫃,只要搭配事前尺寸丈量,以及品質篩選與施工的控管,一樣也可以滿足我們所要求的實用性與設計美感,而且系統櫃的游離甲醛含量現在都規定須達到歐盟標準低於0.065ppm,不僅不會傷害呼吸道,施工完後可以馬上使用,家裡有小朋友和長者、寵物都非常適合。


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