吃魚對大腦有益，肉質細緻、油脂是中的白帶魚是不少人的心頭好。中醫師邱郁婷指出，一名阿嬤因記憶力變差被家人帶就醫，自信表示自己天天吃魚養腦，沒想到多年來清洗白帶魚時，都把最珍貴的「銀脂」刷掉。她提醒，白帶魚表面這層閃亮銀脂富含DHA、卵磷脂，是活化大腦、維持記憶力的重要營養素，除去不吃相當可惜。
中醫師邱郁婷在《健康好生活》節目上指出，一位阿嬤被兒子、媳婦帶來就診，主訴記憶力退化越來越明顯，不過阿嬤本人出聲否認，還表示自己都有在吃魚保持頭腦清楚，經常到市場買白帶魚回家烹煮。阿嬤說她清洗魚都非常仔細，外面「灰灰、閃閃、髒髒」的部分都會仔細刷掉，刷乾淨才會下鍋煎。
邱郁婷指出，白帶魚最黃金的部位，就是那一層閃亮的外皮，是脂肪組成的表皮層，又被稱為銀脂，富含DHA、卵磷脂，都是能幫助活化大腦、維持記憶力的關鍵營養素，洗去不吃相當可惜。
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