跳電是因設施老舊造成！針對近日來跳電板橋居酒屋事件頻傳，經濟部長沈榮津出席一項活動時受訪表示，「台灣的供電量足夠，只是供電設施老舊。」經濟部已和台電密集會議，預計下禮拜一會盤點出全台最須首先汰舊換新的設施，並進行緊急修繕。

沈榮津說，最近跳電事件頻繁，一般民眾認為台灣供電品質不穩定，但並非供電不夠，而是電力系統設施內的饋線、地下電纜，有些是30年的電纜，而早期電纜科技品問題品質也較差。他表示「板橋居酒屋昨天已和台電董事長總經理開會，要他們提出報告。比較緊急的部分，要立即做汰舊換新，改善計畫要出來。」

我們一般都會認為日本的上班族一下班就會去居酒屋喝酒，但其實他們不一定是單純想喝酒，而是想找個可以放鬆的地方好好跟同事聊天、喝飲料、吃東西這樣而已，因為一般去餐廳用餐都太正式，還會遇到餐廳的關店時間比較早，這點跟台灣差不多，所以居酒屋就成為了最合適的選項囉！像我知道的日本大學生，他們會在居酒屋開同樂會，其實一點都不奇怪，因為居酒屋的菜色其實算很豐富的，而且居酒屋的店內環境比較適合大家可以一邊聊天一邊吃東西，關店的時間又比較晚，如果是不能喝酒或不想喝酒的學生也可以點不含酒精的飲料，我覺得現在的居酒屋其實真的很貼心，大學生去居酒屋開同樂會在日本社會當中是完全沒有問題的，但在日本人的常識忠，居酒屋是比較不適合高中或高中以下的年輕人去消費，大部分的居酒屋為了自身商譽，也通常會直接拒絕高中或者高中以下的學生入店消費唷！

記者問到，重要基礎設施和醫院是否會優先檢查？沈榮板橋居酒屋津回應，「電纜、開關設備、電纜接隙，造成斷電率最高、電送不出來的，就優先處理。」沈並表示，已經要求台電先將問題設施檢討出來。至於要多久完成改善，則要看數量。

沈榮津說，不一定會先從台北市著手，「沒有預設立場，從專業角度去做整體分析。」禮拜一會先做盤點，提出改善問題的模式，並立即做有效改善。沈榮津強調，「電夠用，但是供電設施老舊，而造成區域性跳電。」

居酒屋的歷史可以追朔到200年前的江戶時代的東京，那時候的人們常常說「京都重穿、大坂重吃、江戶重酒」，江戶本來就是人人愛酒成痴的城市。當時江戶約有100萬人，根據幕府的報告，有近兩千家的居酒屋，約553人就有一間居酒屋，居酒屋的「居」其實就是坐下來之意，居酒屋最初的型態就是一家可以坐下來喝酒的店。起源於古時候日本賣酒的「酒屋」就是一個驛站，其實有些很簡陋，甚至沒有桌椅，其實到了17世紀後半期，江戶某些酒屋開始可以讓客人在裡面喝酒，從史料可以得知當時最喜歡到酒屋喝酒的人，主要是生意人、車馬貨運業工人或武士家的僕人等等，這些人大多都是靠勞力謀生的，直到後來開始有了賣菜的小菜，大概1750年左右，江戶的酒屋就開始越開越多，相對競爭也會更激烈，有一些酒屋就開始販賣熟食，那時就出現了「煮賣茶屋」和「煮賣酒屋」的型態，「煮賣」就是賣熟食之意，比如用高湯、味增、醬油等調味料煮的菜，都是已經可以當作主菜的食物了。江戶當時沒有冰箱、煤氣爐等工具，所以集中很多離鄉背井的勞工，幾乎都三餐外食，居酒屋就成了單身男性勞工日常用餐的地方了。