朋友說 每次經過[尚牛二館 台灣牛肉湯]外面都擠滿了排隊的人潮

不知道是有多好吃??找一天我們就來試試看,它到底有多美味?!

下午五點開門營業,就滿座了......

這家店的牛肉標榜來至雲林的芸彰牧場,也因為在雲林已經有本店了,所以台中這家店就直接叫二館!

內部的簡單裝潢,有個半開放式的廚房~

牆上有當天的隱藏菜單,料理感覺很特別.....

還好早點到,沒有等太久,就有位子了,開心!

MENU~

除了牛肉鍋,火鍋料單點之外還有快炒和涼拌~

 

先去拿沾醬~

這碗豆瓣沾醬,老闆說是他們的特調,那就一定要試試看囉~

旁邊的冰櫃裡有牛奶雪糕,台灣牛肉貢丸,牛肉精.....可以外帶~

上菜囉~

烏梅汁100元

我們點了[限量筋肉鍋底]250元~

除了筋肉外,還有南瓜,簡單菇類,花椰菜和玉米......

加點了一份高麗菜50元,直接加進去煮!

湯頭是每日用新鮮蔬菜,牛骨,筋肉熬煮而成,喝起來牛肉味超濃郁的卻又很清爽~

筋肉鍋底裡的牛肉,新鮮軟Q~

人氣NO.2~超嫩肉盤(兩盤)600元~

兩盤肉的部位不同~油花分佈均勻!

採用台灣現宰溫體牛!因為牛肉沒有灌水,比較有黏性~

好啦~轉來轉去,肉都沒掉啦~~

牛肉怎麼吃?!店家說,開大火,水大滾時,涮3秒,不要超過5秒,肉質呈現粉紅色時,就可以囉~

牛肉真的好軟嫩鮮美呀~~

牛肉丸一份60元(這是兩份喔~)

必點!札實Q彈,會噴汁,要小心吃喔!!

娃娃菜50元

  

玉米筍50元

綜合菇盤80元

凍豆腐50元

  

黑木耳30元~爽脆,蠻好吃的!

豆皮30元~

豆皮真是火鍋的好朋友,吸了滿滿湯汁,還帶點豆香!