每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。

直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。

踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。

圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗

煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊

說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。

你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。

這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。

圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感

一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。

這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。

湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。

圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實

而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。

圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。

消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮

現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。

更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。

踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。

在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。

圖說：這四種口味可根據需求選擇

露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享

我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。

那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。

當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。

真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。

不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在

在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。

這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

踏輕鍋物是不是有做過比較實測

如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕料理包是不是好評如潮

我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕胡椒鴨打開是不是有驚喜

如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕整隻鴨與碎肉差在哪

那年正月十五，天很冷，不僅天冷，而且還是陰沉沉的。當然，在當時我已然忘記了那天是元宵節——由于工作上的事情，以及家里的雜事，我與老公吵了起來。冷戰也由此開始，女兒躲在沙發的一角，不停地哭著，那情形至今想想，都讓人很是心酸。 不知不覺天整個都黑了下來，一整天，女兒只吃了兩個饅頭，而我和老公則滴水未沾。那時的我非要把是非對錯弄個清楚，偏偏老公又是個不會說話的人，幾句話說得不中聽，矛盾便由此產生。我們兩個人誰也不肯退讓，就這樣一直僵著。 靠在床上我在想，與其這樣過下去，倒不如分開。可是一想到女兒，我的心就被揪得疼，小小的她，如若成了單親孩子，勢必會很可憐。我是那樣舍不得她，如果真要分開，今后的日子又該怎樣過下去？就在我胡思亂想的時候，女兒推門進來了，手里居然端著一碗湯圓。 女兒說：“媽媽，你吃點吧，你一天都沒吃東西了。”看著懂事的女兒，我的眼淚不停地往下流。問她這湯圓從哪里來。女兒輕聲說：“我找對門的李奶奶借的，李奶奶本來想跟我一起過來，但是我讓她不要來，我怕她說你和爸爸。” 再一看，老公也回來了，一臉的愧疚。他說：“別生氣了，都是我不好，我不該用話氣你，看在孩子的面上，以后咱不吵了好不？”淚水如決堤一般，女兒邊給我擦眼淚，邊喂我吃湯圓，湯圓混合著淚水，吃在嘴里，那滋味我一輩子都無法忘記。 那天老公也對我說，他也想了好長時間，覺得不該凡事與我計較。以前可以凡事爭個對錯，可是現在有了孩子，就該多為孩子想想，為這個家想想。他將話說開，我的心情也好受多了，我也主動承認了自己的錯誤，兩人和好如初。 幾天后我碰到了李奶奶，她對我說，當女兒找她到時，哭得很是可憐。李奶奶說：“以后啊，無論什么時候，在吵架的時候想想孩子，別把孩子給嚇著了。再說了，大過節的，你們吵架總得挑個時間吧。你們也真是不懂得惜福，一家人能在一起是多么幸福的事，有什么好吵的呢？”一番話說得我臉紅了起來，我說：“您放心，今后我們一定盡量不再吵架了。” 那年的元宵節，此時想想仍然記憶猶新。在那之后，我和老公相約，今后盡量少吵架，吵架也不要傷及到孩子。 那年那碗借來的湯圓，同時也讓我明白，一家人在一起就是天大的幸福，這幸福于李奶奶來說，就是一種奢望，因為她的兒子在一次意外中離世，每年的元宵節，對她來說，注定是無法團圓的。 >>>更多美文：心情日志

李廣田：訪　　在一座古老的客室里，　　聽邊城一聲啼雞。　　午后一時。　　主人不在，原不曾有過約言的。　　壁上掛劍，──依然一江秋夜月，　　可惜已沒有起舞之意了。　　只夢想：遙遙的旅途，　　好春天，春的細雨。　　案頭梅花，開得象一簇朝霧，　　寂然時，生機一室。　　但是，我還有什么豪興，　　遠行者永懷一求棲之心，　　此坐也已是一歸了。　　歡愁都不自知，　　自在地，且舒一長息吧──　　怎樣了，好花(www.lz13.cn)吹落無數，　　哪來的一席風雨？　　聽午雞可還啼不？　　珠淚花發， 眼底已盡成云影了。　　一九三四年一月九日　　（選自《漢園集》，1936年3月，上海商務印書館） 李廣田作品_李廣田散文集 李廣田：異鄉 李廣田：父母與沙原分頁：123

郭沫若：夢與現實　　上　　昨晚月光一樣的太陽照在兆豐公園的園地上。一切的樹木都在贊美自己的幽閑。白的蝴蝶、黃的蝴蝶，在麝香豌豆的花叢中翻飛，把麝香豌豆的蝶形花當作了自己的姊妹。你看它們飛去和花唇親吻，好像在催促著說：“姐姐妹妹們，飛吧，飛吧，莫盡站在枝頭，我們一同飛吧。陽光是這么和暖的，空氣是這么芬芳的。”　　但是花們只是在枝上搖頭。　　在這個背景之中，我坐在一株桑樹腳下讀泰戈爾的英文詩。　　讀到了他一首詩，說他清晨走入花園，一位盲目的女郎贈了他一只花圈。　　我覺悟到他這是一個象征，這盲目的女郎便是自然的三美室。　　我一悟到了這樣的時候，我眼前的蝴蝶都變成了翩翩的女郎，爭把麝香豌豆的花莖作成花圈，向我身上投擲。　　我埋沒在花圈的墳壘里了。─—　　我這只是一場殘缺不全的夢境，但是，是多么適意的夢境呢！　　下　　今晨一早起來，我打算到靜安寺前的廣場去散步。　　我在民厚南里的東總弄，面著福煦路的門口，卻看見了一位女丐。她身上只穿著一件破爛的單衣，衣背上幾個破孔露出一團團帶紫色的肉體。她低著頭踞在墻下把一件小兒的棉衣和一件大人的單衣，卷成一條長帶。　　一個四歲光景的女兒踞在她的旁邊，戲弄著烏黑的帆布背囊。女丐把衣裳卷好了一次，好像不如意的光景，打開來重新再卷。　　衣裳卷好了，她把來圍在腰間了。她伸手去摸布囊的時候，小女兒從囊中取出一條布帶來，如像漆黑了的—條革帶。　　她把布囊套在頸上的時候，小女兒把布帶投在路心去了。她叫她把布帶給她，小女兒總不肯，故意跑到一邊去向她憨笑。　　她到這時候才抬起頭來，啊，她才是一位─—瞎子。　　她空望著她女兒笑處，黃腫的臉上也隱隱露出了一脈的笑痕。　　有兩三個孩子也走來站在我的旁邊，小女兒卻拿她的竹竿來驅逐。　　四歲的小女兒，是她瞎眼媽媽的唯一的保護者了。　　她嬉玩了一會，把布帶給了她瞎眼的媽媽，她媽媽用來把她背在背上。瞎眼女丐手扶著墻起來，一手拿著竹竿，得得得地點著，向福煦路上走去了。　　我一面跟隨著她們，一面想：唉！人到了這步田地也還是要生活下去！那圍在腰間的兩件破衣，不是她們母女兩人留在晚間用來御寒的棉被嗎?　　人到了這步田地也還是要生活下去！人生的悲劇何必向莎士比亞的杰作里去尋找，何必向川湘等處的戰地去尋找，何必向大震后的日本東京去尋找呢？　　得得得的竹竿(www.lz13.cn)點路聲……是走向墓地去的進行曲嗎？　　馬道旁的樹木，葉已脫完，落時在朔風中飄散。　　啊啊，人到了這步田地也還是要生活下去！……　　我跟隨她們走到了靜安寺前面，我不忍再跟隨她們了。在我身上只尋出了兩個銅元，這便成了我獻給她們的最菲薄的敬禮。　　1923年冬，在上海 郭沫若作品_郭沫若散文集 郭沫若：《銀杏》 郭沫若詩集分頁：123

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