每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。

直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。

踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。

圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗

煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊

說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。

你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。

這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。

圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感

一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。

這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。

湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。

圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實

而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。

圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。

消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮

現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。

更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。

踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。

在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。

圖說：這四種口味可根據需求選擇

露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享

我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。

那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。

當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。

真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。

不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在

在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。

這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

踏輕料理是不是像照片那麼實在

如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕料理是不是露營好選擇

我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕整隻鴨料理是不是真功夫

如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕料理整隻鴨骨架看得到

牠在爬到 復印機 上的時候 才再次被我 看見。當初 牠是被 一只手從 什么地方捉住 又運到這里。 是一個女人她 喊著我的名字 送到這里。 她讓我看并且 說，螢火蟲。 今年特別多。 我看著她 好一會兒似乎 沒有反應。 但我知道她 說的話是對的。 牠是一只 螢火蟲已經 不再發出光亮。 是不能還是 不敢呢？ 牠被丟下 然后爬起來 來到這些 機械物件上。 是不是牠 想復印另外 一個人生。 一個疑問存 在我的腦袋里。 >>>更多美文：現代詩歌

歲末：對歲月說感恩，快樂前行 2020-12-26 欄目分類：感悟生活 標題分類：抒情散文 人生，被時間層層包裹，好比是盛在琉璃盞里的美酒，還沒來得及細斟慢酌，不知不覺，那酒就要見底了，那四溢的甘醇仿佛都印進了琉璃的光彩里。 回首，時光嫣然，流光碎影，雪月風花，高歌低吟，唏噓慨嘆，一一鐫刻在光陰的壁上，等待著色，也等待褪色。 人生里的山光水色，向來是一曲起伏婉轉的歌。 滑落的，哪一程不是不能再回返的華年？ 人生又是一首散文詩。寫多長都會有封句。戛然而止也好，意猶未盡也罷，總有一個標點幫你打住，替你作結。 結束，不必嘆息，沒有結束，怎么會有開始？ 告別，總會不期而遇，不必挽留，沒有告別，怎么會有再見？ 雖然告別總是難于再見。告別，總是有些無法言說的眷戀，傷與痛，笑與淚，震顫著靈魂里，曾經的最真。舍不得放下，舍不得轉身，但逝者如斯，最好的緬懷就是感恩，最大的回饋也是感恩，感恩他人，感恩自己。 明天總是值得期待。把昨天輕輕放下，掀開生活嶄新的一頁，寫下快樂。 “這個世界，除了快樂，什么都不重要。”風雨會有，煩惱會有，黑夜會來臨，但這一切剛剛好，都是為了讓你會晤更明媚的自己。 遇到是非，沉默是金；遇到無聊，堅持不理；遇到亂麻，揮動快刀，然后聽歌喝茶；遇到傷痛，交付時間，尋一處孤獨，在文字里療傷，在蘭、菊里煮酒。 糾結在心底的，就讓它釋懷，如果做不到云淡風輕，就唯其寧靜，封存在時間的一隅，暗香。如果不能完全做到真實、坦白，就用善真將世界里的堅硬變得柔軟，祝福過去的相遇、分離，傷感與歡笑。“抱著滿懷的花朵”，今天一定要比昨天快樂。 人很難做到不將就，不回頭。世界的祥和，有時需要妥協。妥協而不失分寸，不失尊嚴，同樣是一種明智的生存方式。逝去的美好有時需要我們回頭去撫慰。回味不是沉溺，不可自拔，在蕪雜紛擾的現實里，偶爾翻開一本老書，聆聽一首老歌，又何嘗不是悠悠人生里的一件樂事？ 生命的過程里充滿光和色，聲和影，悲與喜，意外與無常。 我們只是一片葉，橫渡時間之河流，豎越空間之曠野。 抓住身邊、耳畔與眼前飛逝而去的每一分，每一秒，即是最好的存在。 生活原來如此美好，且需懷抱初心，在陽光的亮色里，在微風的清幽里，在花開的芳菲里，心無旁騖地，安守時光，優雅前行，活成最好的自己。 如此，“漫長的一生和一生，也只是，溫存的花事。” 作者：葉下蟲兒，一個喜歡詩意棲居的浪漫女子。夢想有一天，帶著自己心愛的貓兒，和自己心愛的人，周游全世界。  >>>更多美文：抒情散文

朱湘：打彈子　　打彈子最好是在晚上。一間明亮的大房子，還沒有進去的時候，已經聽到彈子相碰的清脆聲音。進房之后，看見許多張紫木的長臺平列排著，鮮紅的與粉白的彈子在綠色的呢毯上滑走，整個臺子在雪亮的燈光下照得無微不見，連臺子四圍上邊嵌鑲的菱形螺鈿都清晰的顯出。許多的彈竿筆直的豎在墻上。衣鉤上面有帽子，圍巾，大氅。還有好幾架鐘，每架下面是一個算盤———聽哪，答拉一響，正對著門的那個算盤上面，一下總加了有二十開外的黑珠。計數的伙計一個個站在算盤的旁邊。　　也有伙計陪著單身的客人打彈子。這樣的伙計有兩種，一種是陪已經打得很好的熟客打，一種是陪才學的生客打。陪熟客打的，一面低了頭運用竿子，一面向客人嘻笑的說：“你瞅吧！這竿兒再趕不上你，這碗兒飯就不吃啦！”陪生客打的，看見客人比了大半天，竿子總抽上了有十來趟，歸根還是打在第一個彈子的正面就不動了，他看著時候，說不定心里滿覺得這位客人有趣，但是臉上決不露出一絲笑容，只隨便的帶說一句，“你這球要低竿兒打紅奔白就得啦。”　　打彈子的人有穿灰色愛國布罩袍的學生，有穿藏青花呢西服的教員，有穿禮服呢馬褂淡青嗶嘰面子羊皮袍的衙門里人。另有一個，身上是淺色花緞的皮袍，左邊的袖子擄了起來，露出細澤的灰鼠里子，并且左手的手指上還有一只耀目的金戒指。這想必是富商的兒子罷這些人里面，有的面呈微笑，正打眼著“眼鏡”。有的把竿子放去背后，作出一個優美的姿勢來送它。有的這竿已經有了，右掌里握著的竿子從左手手面上順溜的滑過去，打的人的身子也跟著靈動的扭過，再準備打下一竿。　　“您來啦！您來啦！”伙計們在我同子離掀開青布綿花簾子的時候站起身，來把我們的帽子接了過去。“喝茶？龍井，香片？”　　彈子擺好了，外面一對白的，里面一對紅的。我們用粉塊擦了一擦竿子的頭，開始游戲了。　　這些紅的、白的彈子在綠呢上無聲的滑走，很像一間寬敞的廳里綠氈毹上面舞蹈著的輕盈的美女。她披著鵝毛一樣白的衣裳，衣裳上面繡的是金線的牡丹，柔軟的細腰上系著一條滿綴寶石的紅帶，頭發扎成一束披在背后，手中握著一對孔雀毛，腳上穿的是一雙紅色的軟鞋。腳尖矯捷的在綠氈毹上輕點著，一刻來了廳的這方，一刻去了廳的那方，一刻去了廳的那方，一點響聲也聽不出，只偶爾有衣裳的，環佩的丁當，好像是替她的舞蹈按著拍子一樣。　　這些白的、紅的彈子在綠呢上活潑的馳行，很像一片草地上有許多盛服的王孫公子圍著觀看的一雙斗雞。它們頭頂上戴的是血一般紅的冠。它們彎下身子，拱起頸，頸上的一圈毛都竦了起來，尾巴的翎毛也一片片的張開。它們一刻退到后頭，把身體蜷伏起來，一刻又奔上前去，把兩扇翅膀張開，向敵人撲啄。四圍的人看得呆了，只在得勝的雞驕揚的叫出的時候，他們才如夢初醒，也跟著同聲的歡呼起來。　　彈子在臺上盤繞，像一群紅眼珠的白鴿在蔚藍的天空上面飄揚。彈子在臺上旋轉，像一對紅眼珠的白鼠在方籠的架子上面翻身。彈子在臺上溜行，像一只紅眼珠的白兔在碧綠的草原上面飛跑。　　還記得是三年前第一次跟了三哥學打彈子，也是在這一家。現在我又來這里打彈子了，三哥卻早已離京他往。在這種亂的時世，兄弟們又要各自尋路謀生，離合是最難預說的了；知道還要多少年，才能兄弟聚首，再品一盤彈子呢？　　正這樣想著的時候，看見一對夫婦，同兩個二十左右的女子，帶著三個小孩子，一個老媽子，進來了球房：原來是夫妻倆來打彈子的。他們開盤以后，小孩子子，一個老媽子，進來了球房：原來是夫妻倆來打彈子的。他們開盤以后，小孩子們一直站在臺子旁邊看熱鬧，并且指東問西，嘴說手畫，興頭之大，真不下似當局的人。問的沒有得到結果的時候，還要牽住母親的裙子或者抓住她的彈竿嘮叨的盡纏：被父親呵了幾句，才暫時靜下一刻，但是不到多久，又哄起來了。　　事情湊巧：有一次輪到父親打，他的白球在他自己面前，別的三個都一齊靠在小孩子們站的這面的邊上，并且聚攏在一起，正好讓他打五分的；那曉得這三個孩子看見這些彈子顏色鮮明得可愛，并且圓溜溜的好玩，都伸出雙手踮起腳尖來搶著抓彈子；有一個孩子手掌太小，一時抓不起彈子來，他正在抓著的時候，父親的彈子已經打過來了，手指上面打中一下，痛得呱呱的大哭起來。老媽子看到，趕緊跑過來把他抱去了茶幾旁邊，拿許多糖果哄他止哭。那兩個孩子看見父親的神氣不對，連忙雙手把彈子放回原處，也悄悄的偷回去茶幾旁邊坐下了。母親連忙說，“一個孩子已經夠嚷的啦。咱們打球吧。”父親氣也不好，不氣也不好，狠狠的盯了那兩個孩子一眼，盯得他們在椅子上面直扭，他又開始打他的彈子了。　　在這個當兒，子離正向我談著“彈子經”。他說：“打得妙的時候，一竿子可以打上整千；”他看見我的嘴張了一張，連忙接著說下：“他們工夫到家的妙在能把四個球都趕上一個臺角里邊去，而后輕輕的慢慢的盡碰。”我說：“這未免太不‘武’了！大來大往，運用一些奇兵，才是我們的本色！”子離笑了一笑，不曉不‘武’了！大來大往，運用一些奇兵，才是我們的本色！”子離笑了一笑，不曉得他到底是贊成我的議論呀還是不贊成。其實，我自己遇到了這種機會的時候，也不肯輕易放過，所惜本領不高，只能連個幾竿罷了。　　我們一面自己打著彈子，一面看那對夫婦打。大概是他們極其客氣。兩人都不愿占先的緣故，所以結果是算盤上的黑珠有百分之八十都還在右頭。我向四圍望了一眼，打彈子的都是男人，女子打的只這一個，并且據我過去的一點經驗而言，女子上球房我這還是第一次看見。我想了一想，不覺心里奇怪起來：“女子打彈子，這是多么美的一件事！氈毹的平滑比得上她們膚容的潤澤，彈竿的頎長比得上她們身段的苗條；彈子的紅像她們的唇，彈子的白像她們的臉；她們的眼珠有彈丸的流動，她們的耳珠有彈丸的勻圓。網球在女界通行了，連籃球都在女界通行了，為什么打彈子這最美的、最適于女子玩耍的，最能展露出她們身材的曲線美的一種游戲反而被她們忽視了呢？”那曉得我這樣替彈子游戲抱著不平的時候，反把自己的事情耽(www.lz13.cn)誤了，原來我這樣心一分，打得越壞，一刻工夫已經被子離趕上去半趟，總共是多我一趟了。　　現在已經打了很久了，歇下來看別人打的時候，自家的腦子里面都是充滿著角度的縱橫的線。我坐在茶幾旁邊，把我的眼睛所能見到的東西都拿來心里面比量，看要用一個什么角度才能打著。在這些腹陣當中，子離口噙的煙斗都沒有逃去厄看要用一個什么角度才能打著。在這些腹陣當中，子離口噙的煙斗都沒有逃去厄難。有一次我端起茶杯來的時候曾經這樣算過：“這茶杯作為我的球，高竿，薄球，一定可以碰茶壺，打到那個人頭上的小瓜皮帽子。不然，厚一點，就打對面墻上那架鐘。”　　鐘上的計時針引起了我的注意，現在時間已經不早了。我向子離說，“這個半點打完，我們走吧。”　　“三點！一塊找！要輔幣！手巾！……謝謝您！您走啦！您走啦！”　　臨走出球房的時候，聽到那一對夫妻里面的妻子說，“有啦！打白碰到紅啦！”丈夫提出了異議。但是旁觀的兩個女郎都幫她，“嫂嫂有啦！哥哥別賴！” 朱湘作品_朱湘的詩 朱湘：昭君出塞 朱湘：江行的晨暮分頁：123

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