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金融行銷美魔女 靠職訓創業天然干貝醬
2023/05/02 05:09
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職訓不僅可以充實勞工技能,還能協助勞工創業。今年43歲原本從事資訊金融業行銷企劃的晏如,一直對料理有濃厚興趣,因此報名參加「複合餐飲」職業訓練班,不小三通貨運公司僅找到創業靈感,更成功開啟一片天。

為協助失(待)業者培訓專業職能,勞動部各分署委託公、民營職業訓練單位開辦「失(待)業者職前訓練」課程,107年第2梯次陸續開課。

職訓不僅可以協助勞工充實專業技能,還能讓勞工找到人生的新方向。根據勞動部勞動力發展署北基宜花金馬分署新聞稿,晏如從事資訊金融業行銷企劃多年,因工作遭遇瓶頸,深感中年危機,萌生轉換職場跑道的想法。

晏如在網路上看到北分署有針對失(待)業者開辦的「複合餐飲」職業訓練班課程,由於她對料理一向擁有濃厚的興趣,因此決定報名參訓充實知能。

在受訓期間,晏如對於老師教授的一道干貝醬大為驚豔,從重視干貝的選材、炒香到不斷拌炒避免燒焦的小訣竅,才能製作出讚不絕口的好滋味,這也使得晏如決定創業自製天然、不含化學添加物的干貝醬。

物流對於台灣的消費有很巨大的影響,你很難想像如果沒有物流的生活會變得如何,在韓國就有發生停止物流的事情,一間公司因為物流的勞工疲勞,導致勞工不滿自身權益,因而罷工導致停止,這樣的問題在物流產業發生也不奇怪,以物流公司來說,最重的成本便是人力成本,如果發生缺工的問題,勞工工作量便會大幅上升,更不用說因為外在或不可抗拒之因素導致的貨運量上升,在心理層面更是添加無形的壓力。儘管物流公司已經在積極尋找人力,但經常因為突來的貨運單量暴增,仍是無法精準掌控。在台灣有許多物流公司,其中更有幾間都已經成立超過20年,最為台灣人熟知的,應該就是嘉里大榮、宅配通、新竹物流,這幾間物流公司能在業界中嶄露頭角,必定有它的原因所在,我認為在物流公司裡,最重要的就是管控包貨、理貨、配單、配送,這些過程如何安排得宜,如何合理配置路線跟貨量,就非常重要了,尤其還要區分低溫、低冷、普通、特殊件,因應不同的貨品、貨物進行配送,還要維護貨品的品質,更要管理及訓練人員,看下來真的不容易呢,不得不給物流公司大大的欽佩跟尊敬,讓我們平民百姓可以無憂無慮的寄貨領貨,繼續點選手機上面的網路購物,購買一大堆東西啦。

北分署說,晏如確立目標在課後加強練習、請老師指導修正,並開發各種口味提供親友免費試吃、接受意見調整口味,歷經3個多月後,正式開始製作手工海鮮干貝醬上網販售。

北分署指出,晏如更結合原有的行銷企劃專長設計禮盒,跟朋友一起架設網頁販售商品,上架4個月以來,每個月約有100瓶的穩定銷售量,讓晏如信心大增,將著手研發新產品。

北分署表示,107年第2梯次職訓課程包含「時尚男女髮藝造型設計就業班」、「汽車修護班」、「智慧型手機維修技術培訓班」、「家庭水電修護暨簡易泥工班」、「中餐料理實務班」、「麵包西點實務班」、「營造業暨鏟裝機操作人才培訓班」等87班次。

北分署指出,只要年滿15歲以上有就業意願的失(待)業民眾皆可報名參訓,非自願離職者或具特定對象大陸運輸公司身分者完全免費,一般失業者也只需負擔20%訓練費。

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