慢性腎臟病飲食要注意，什麼可以吃、什麼不能吃，台中睿生中醫診所告訴您！

慢性腎臟病飲食原則有什麼？慢性腎臟病飲食要控制。

慢性腎臟病飲食原則要注意，是調養腎臟病的重點之一，要吃對的食物，才不會讓身體、讓腎臟造成更大的負擔，而慢性腎臟病飲食需要注意什麼？讓台中睿生中醫診所中醫師告訴您，應該要避開重口味、油炸、醃漬食品及暴飲暴食，以減輕腎臟代謝負擔，盡量選擇清淡、避免過多加工食品，另外要視患者的症狀病期調整蛋白質，洗腎時可在醫師專業指導下補充優質蛋白，若非洗腎期也要避免過量高蛋白，要注意的是腎虛不可以任意的進補，可以諮詢醫師後再進補，以免加速病情惡化。

改善腎功能食物該吃什麼？腎臟病可以吃的食物要先諮詢專業再吃

對於有慢性腎臟病患者來說，除了平日用藥要經過專業診療後服用，還有平日的飲食也要注意，腎臟病可以吃的食物更是要精挑細選，才不會讓腎臟功能更為低下，那改善腎功能食物有什麼呢？中醫師認為每位患者的體質與腎臟病症狀不甚相同，建議可以跟醫師討論後再食用，最為適合。一般來說可以吃蔬菜，像是高麗菜、冬瓜、白蘿蔔、絲瓜、苦瓜都不錯，但要先汆燙去鉀；也能吃少量水果，蘋果、梨子、葡萄、鳳梨等；穀類就以白米、小米為主，攝取蛋白質但要注意定量，蛋白、去皮雞肉、瘦豬肉、鱸魚等，如果想用中醫食療補助，如山藥、蓮子、芡實，就要先經過中醫師評估體質再作食用，這樣對腎臟才部會造成額外的負擔。

腎功能不好飲食禁忌要注意

腎功能不好飲食禁忌有什麼？台中睿生中醫診所告訴您那些食物最好不要吃下肚，高鈉食物，如醃漬品、加工肉品、泡麵、重口味湯品，容易引起水腫及高血壓；高鉀、高磷食品，像是香蕉、奇異果、橘子、堅果、內臟、全穀加工品，需依患者腎功能調整；而如果想吃補品與藥膳禁忌也要注意，像是人參、鹿茸、十全大補湯、燒酒雞等，未經中醫師評估患者情形就不宜使用；草藥與民間偏方，不明來源草藥、排毒茶、利尿偏方，可能含腎毒性成分，更應該要嚴格避免，飲食把關要忌口，對患者來說有益無害。

慢性腎臟病飲食菜單什麼能吃？什麼不能吃？

想要拿捏好慢性腎臟病飲食菜單其實不簡單，要注意的眉角很多，少油、少鹽、低鈉飲食烹煮最好、避免加工食品，常見的罐頭類、降低蛋白質的攝取等，但因為每位慢性腎臟病患者所需的飲食營養會看症狀輕重而有所不同，因此台中睿生中醫診所中醫師建議，患者如果想規劃菜單可以先諮詢專業營養師及醫師，訂製個人化的飲食方向，這樣才能保護患者的腎臟，讓患者在得到充足的熱量與營養外，也能減緩腎臟功能的衰退及減輕症狀。

慢性腎臟病飲食｜許世達　醫師檔案

【學歷】
中國醫藥大學中醫醫學博士
成功大學化學研究所理學碩士
中國醫藥大學學士後中醫學系醫學士

【專長】
中風、腦外傷、脊髓損傷之後遺症、慢性腎病
肺癌中醫治療(乳癌、肝癌、乳癌、大腸癌)
呼吸系統疾病(感冒、咳嗽、氣喘、鼻過敏)
皮膚病(濕疹、異位性皮炎、青春痘、乾癲)
三高調理(高血壓、糖尿病、高血脂、肥胖)
消化系統疾病(潰瘍、食道流、痔瘡)
婦科疾病(白帶、月經、不孕、更年期)

【獲獎】
1.中華民國中醫師公會全國聯合會提升療品質獎(2017)
2.中華民國中醫師公會全國聯合會會務貢獻獎(2016)
3.中醫負責醫師訓練計劃病例報告針傷科系指導醫師第一名.(2015)
4.中山附醫中西整合醫療科年度最佳教學主治醫師(2015)
5.中山醫學大學醫學系年度績優導師(2015)